南瓜红烧肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量
南瓜 ：适量

辅料

老抽 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块焯热水

2. 将飞水的五花肉块放入锅里，小火慢慢加热

3. 肥油慢慢逼出来，吃起来就不会油腻了

4. 倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，上色调味倒入两小碗开水，放入切好的葱段、姜片

5. 放入八角，大火烧开转小火炖，加入一块冰糖

6. 等到肉七成熟的时候，加一小勺盐，放入南瓜

7. 翻炒均匀后，接着炖，直到南瓜熟烂，即可出锅