简单版鸡蛋炒丝瓜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：250

辅料

胡萝卜 ：适量
味精 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.丝瓜洗干净。

2.去皮切成滚刀块。

3.炒熟鸡蛋。

4.起油锅，葱姜入锅煸香。

5.丝瓜入锅炒。

6.加盐、味精炒。

7.鸡蛋入锅炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

此菜清淡，不宜添加多种调味品。爆火炒菜。