香草印花黄油饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :75
细砂糖 :30
细盐 :1
香草精 :2
主料
中筋面粉 :130黄油 :75
细砂糖 :30
细盐 :1
香草精 :2
辅料
香菜 :适量具体步骤
1.准备好材料。黄油提前软化。
2.香菜放到厨房纸上吸干表面的水分。
3.黄油用电动打蛋器打到顺滑的状态。
4.加入细砂糖,盐和香草精。混合,开启电动打蛋器。打发到黄油体积变白即可。不用过度打发。
5.黄油变白,此状态可以了。
6.加入过筛的面粉。充分混合。
7.带上保鲜袋用手把面粉和成团。
8.搓成条形。
9.用刮板定型,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏四十分钟。
10.用锋利的刀切块,大小均匀。
11.把香菜叶子,做成自己想要的大小。放到饼干上面,用手摸一下就会快很贴住饼干了,另外,我加了香葱丝和石斛花,亲们也可以自行想象,薄菏叶,其他香草也可以。只要能吃
12.175℃,中层上下火,20分钟。时间温度根据自家烤箱温度而定。出炉啦,吃起来有特别的一番风味。
13.包装送人,是不是很有意思呢
1.如果黄油冷冻的时间长切起来会裂开,建议回温几分钟再切比较好。2.香菜一定贴住饼干,用手轻轻的摸几下,很快地贴住了。3.如果使用有盐黄油,就不用另外添加盐。
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