豆鼓蒸排骨如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500g
蒜頭 ：4-5瓣
紅辣椒 ：1支
乾豆豉 ：2大匙

辅料

蠔油 ：1大匙
鹽 ：1/4茶匙
玉米粉 ：1大匙
白胡椒粉 ：少許

具体步骤

1. 1.排骨用清水洗乾淨去除血水,然後瀝乾水份2.紅辣椒及蒜頭切末

2. 3.将全部調味料,蒜頭,紅辣椒及乾豆豉加入混合均勻（太白粉我有加点水才加入排骨里面腌制)

3. 4.醃1個小時入味,蒸20分钟,我一开始大火,之后小火蒸.蒸好就可以上菜了.