色香味俱全的原味排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
山药 :100
杏鲍菇 :100
盐 :8
主料
脊排骨 :1000山药 :100
杏鲍菇 :100
辅料
鸡精 :5盐 :8
具体步骤
1.猪排骨洗净焯水。
2.焯过水的排骨放入高压锅上汽再煮20分钟。
3.准备杏鲍菇、山药。
4.杏鲍菇洗净切片备用。
5.山药去皮洗净切片放在清水里防氧化。
6.排骨炖了20分钟,加山药、杏鲍菇,加盐、鸡精调味。
7.哇!一股浓浓的骨头香味,加点葱花装饰一下。
排骨要把血水浸泡出去,再焯水洗净就可以炖汤了,这样排骨汤不混浊。
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