美味的牛腩面如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛腩面听着这个名字，爱吃牛肉你的你，可不要错过哦！精心制作的牛腩，加上劲道十足的面条，实在是早餐的不二选择，让你每一天都丰富多彩，充满活力。所以在制作牛腩的时候，从选料到烹饪，可是要仔仔细细，不可马虎哦。别犹豫，跟着我们做起来吧!

主料

青菜 ：200
牛腩 ：800
虫草面 ：3块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣菜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.买的牛腩，稍微有点肥

2.用高压锅压大概要30分钟，才会比较烂

3.真漂亮的肉呀

4.面用开水来煮，这样可以控制不要煮过了

5.煮好的面先放在碗里

6.加入煮好的牛腩汤

7.再煮点青菜，加入适量的调料，就可以拉！

8.当然，喜欢吃辣的你，也可以加入辣菜，这是朋友从江西特意带回来的，真是好啊

烹饪技巧

牛腩一定要压透，而且太肥的话，可以先冷却，把上面漂浮的一层油存起来，用来炒菜也是很不错的。