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关于红曲煎饺的家常做法的餐饮百科

红曲煎饺怎么做-红曲煎饺的做法
  • 红曲煎饺怎么做-红曲煎饺的做法

  • “红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡。”食材明细主料面粉(300克)红曲粉(适量)肉末(200克)葱花(2根)生姜(适量)辅料玉米油(10...
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家常素饺怎么做-家常素饺的做法
  • 家常素饺怎么做-家常素饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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农家煎饺怎么做-农家煎饺的做法
  • 农家煎饺怎么做-农家煎饺的做法

  • “几天前跟好几个同事爬山,去了农家乐。由于村里修路,好多家农家乐都没有营业,好不容易找到一家,点的好多菜都没有,更没有我喜欢吃的煎饺,周末去菜市场看见很嫩的韭菜,就毫不犹豫的买来做了煎饺,就叫它农家煎饺把,呵呵。”食材明细主料新鲜韭菜(200g)中筋粉(320g)温水(180g)植物油(适量)辅...
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家常烧蛋饺怎么做-家常烧蛋饺的做法
  • 家常烧蛋饺怎么做-家常烧蛋饺的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(2个)蛋饺(6个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常烧蛋饺的做法步骤1、食材:洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开。6、...
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家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做
  • 家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做

  • “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
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家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法
  • 家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法

  • “今天买了两只大海虾,听摊主说:这虾是在临近台湾的海域捕捞滴。”食材明细主料九节虾(200克)辅料葱丝(少许)配料盐(少许)加饭酒(两汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎大虾的做法步骤1、两只大虾2、锅内加油,加姜片爆香。3、虾入锅,加盐加酒加少许清水。烧开后转中小火,煮三...
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煎饺的做法 煎饺-素馅的 煎饺怎么做
  • 煎饺的做法 煎饺-素馅的 煎饺怎么做

  • “第一次发菜谱,有些紧张。这些全部是靠着记忆做的,从小到大看着奶奶和妈妈这样一步一步的做着,离开家了想家的时候就会做些记忆里的食物,比如:水饺、葱油饼之类的,因为是北方人,所以特别喜欢吃面食。本来想做好水饺煮着吃,可老公想吃煎的,就突然想到做煎饺,虽然不是很会做,但学着买...
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家常煎肉排怎么做-家常煎肉排的做法
  • 家常煎肉排怎么做-家常煎肉排的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料食用油(适量)糯米粉(适量)配料精盐(适量)炸鸡调味料(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常煎肉排的做法步骤1、猪瘦肉片薄片。2、用刀背将肉剁碎,不要拍断哦。3、将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。4、将腌...
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家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法
  • 家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法

  • “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜盅等等很多种吃法。家常煎冬瓜是本人最爱吃的一道素菜。冬瓜精盐,植物油...
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家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法
  • 家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法

  • “盐煎肉是生炒的,不同于回锅肉。这道菜也非常下饭,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉(一块)辅料郫县豆瓣(一匙)辣椒(适量)酱油(一匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常盐煎肉的做法步骤1、热锅,凉油,放入肉中较肥的部分,小火熬制2、熬到肥肉发黄,出油即可...
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家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法
  • 家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法

  • “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼,收拾干净,控干水分2、在盆里,直接放三...
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家常小煎饼怎么做-家常小煎饼的做法
  • 家常小煎饼怎么做-家常小煎饼的做法

  • “小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明细主料白面(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小煎饼的做法步骤1、用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!2、加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉...
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客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法
  • 客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法

  • “客家人认为红米曲瘦肉汤,暖胃健脾。”食材明细主料猪肉(100克)辅料红米曲(1小汤匙)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(1汤匙)白糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家红米曲瘦肉汤的做法步骤1、把肉切小块。2、猪肉逐渐加水抓三次,使其吸收足量的水份,(这样的肉会嫩、脆...
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煎饺的做法 懒人煎饺 煎饺怎么做
  • 煎饺的做法 懒人煎饺 煎饺怎么做

  • 食材明细主料饺子(10多个)辅料黑芝麻(适量)配料水(半碗)食用油(小半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺的做法步骤1、先准备一个干净的锅。当然啦平底锅、炒菜锅都行。2、把饺子一个个码上。3、倒入油。开大火,煎30秒4、再倒入水。5、再倒入水。嗯,我水倒得有点多了,还可以少...
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家常煎饺如何做简单又好吃
  • 家常煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料速冻水饺:200辅料食油:适量葱、鲜辣粉:适量具体步骤1.将速冻水饺围着平底不粘锅层层摆圈,并均匀地撒上点鲜辣粉。2.加入适量食油,略多些(淋在水饺上),然后中火煎。3.煎至底部略黄,放水,刚好不要没过水饺,大火...
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红曲酥怎么做-红曲酥的做法
  • 红曲酥怎么做-红曲酥的做法

  • “豆沙甜味伴随左右萦绕心头,层层酥皮,好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉(160g)低筋面粉(125g)豆沙馅(165g)红曲粉(5g)辅料糖粉(20g)猪油(120g)水(65g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红曲酥的做法步骤1、油皮材料中的面粉加白糖、猪油,用手搓匀。倒入温水,混合均匀2、和成光滑的面团,静...
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家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法
  • 家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法

  • “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法
  • 家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈都会买来新鲜的草鱼腌好盐给我们带回来。今天就教大家...
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家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法

  • “刚学的一道菜,很受欢迎”食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鸡精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片,两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅3、锅放油放肉末炒4、放葱姜蒜末5、再放料酒酱油鸡精水6、放入豆腐烧...
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韭菜红萝卜煎饺怎么做-韭菜红萝卜煎饺的做法
  • 韭菜红萝卜煎饺怎么做-韭菜红萝卜煎饺的做法

  • “这个饺子包法是新学的,上次在弟弟家打火锅,刚好他同事会包饺子,然后就跟着学包,非常简单。儿子说想吃煎饺,刚好冰箱里还有一个红萝卜,于是便在阳台上割了点韭菜混合包。煎饺我是第一次做的,以前一般都是在外面买来吃的,前几天在网上见到煎饺便留意了一下,但弄不明白为什么要加水...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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家庭煎饺-煎饺
  • 家庭煎饺-煎饺

  • 食材明细主料饺子(适量)辅料鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)香葱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭煎饺的做法步骤1、原料。2、锅中倒油。3、整齐的摆好冻饺子。4、煎到饺子皮下面有硬壳的时候加水漫到饺子一半。5、香葱切碎备用。6、水收干即可。7、倒入打散的鸡蛋液。8、出...
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红曲面韭菜鸡蛋煎饺怎么做-红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法
  • 红曲面韭菜鸡蛋煎饺怎么做-红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法

  • “春食韭菜香,红曲的药用价值,大馅煎饺,口齿留香!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(四个)富强粉(适量)红曲粉(适量)辅料木耳(适量)食用油(适量)亚麻籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤1、先炒鸡蛋,调好味,我家的习惯放些木耳,增加纤维素。2、洗好的韭...
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专题