一个人的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
葱姜蒜 :适量
盐 :适量
油 :少量
蒸鱼鼓油 :适量
主料
鲫鱼 :一斤左右大小辅料
料酒 :适量葱姜蒜 :适量
盐 :适量
油 :少量
蒸鱼鼓油 :适量
具体步骤
1.鲫鱼一条,一斤左右大小,切花,用盐`料酒,腌制十分钟
2.用盐和料酒腌制好以后装盘,把葱姜蒜垫在鱼下面,周围跟肚子里放一些。可稍微放几滴香油。
3.放入锅中蒸十五分钟左右,(不知道熟没熟的话可用筷子插下鱼肉,能轻松插入就是熟了)熟了后关火闷两至三分钟。
4.蒸好出锅,倒去多余水分
5.上面放些葱花,倒些蒸鱼鼓鱼。
6.锅里放少许油,烧滚。
7.浇在鱼上面,一盘香气扑鼻的清蒸鱼好了。
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