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关于清蒸鲫鱼的餐饮百科

清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-厨房小妹
  • 清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-厨房小妹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:一条辅料蒸鱼豉油:适量盐:适量料酒:适量油:适量葱姜:适量具体步骤1.鲫鱼洗净,2.葱姜垫在鲫鱼底下,鱼身抹上盐和料酒腌制10分钟3.大火烧开锅,开锅后放入鱼,中火蒸8分钟,关火,焖5分钟。4.出锅后把蒸鱼的汁倒掉...
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妈妈教我做清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:250辅料油:适量葱:10盐:适量具体步骤1.备料:新鲜鲫鱼,我喜欢买有蛋蛋的感觉好吃点,但今天的没蛋蛋哟。2.切成小段的本地葱(四季葱没这么香)3.下锅前放少许盐和姜淹4.待水地煮开后再放鱼蒸5分钟(看鱼的大小...
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妈妈做的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 妈妈做的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:500辅料油:适量蒜头:适量小葱:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.鲫鱼处理干净,两面斜划刀。2.姜切丝,蒜切粒,葱切末。3.将鱼身上抹上盐,涂上油,料酒,撒上姜蒜。4.入蒸锅蒸十分钟。5.开盖撒上葱花再盖...
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「DIY美食」清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:400辅料油:适量生姜:适量盐:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.将宰杀干净的鲫鱼用盐和姜腌十五分钟2.蒸锅内水开之后将鱼放进去清蒸3.水开后蒸十分钟即可4.倒掉盘中的水份,同时将油烧至九成热并淋在鱼身上5...
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家有大厨之清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家有大厨之清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲫鱼:1只辅料生抽:2匙干红椒,小香葱:少许盐:少许生姜:少许料酒:2匙具体步骤1.把鱼清洗干净,改刀。2.生姜切丝,料酒,生抽,盐少许拌一起把鱼腌起来,十几分钟后水烧开上锅蒸约六分钟,在闷二分钟后出锅。放上葱花,切丝的干...
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正宗清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 正宗清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:400辅料火腿肠:50冬笋:50香菇(干):25盐:5料酒:25大葱:25姜:15味精:1白砂糖:10醋:15植物油:20具体步骤1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹;2.火腿、冬笋切成长方形的片,葱一半切段,一半切末,姜切片,香菜切末,香菇一分为...
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「DIY」清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 「DIY」清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:500辅料生抽:适量姜丝:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鲫鱼洗净,两面划刀,腌上少许盐和姜丝2.水开后上锅蒸约10分钟3.把水倒掉4.锅里热油5.等锅里的油冒烟就可以淋到鱼身上6.最后淋上生抽烹饪技巧1、蒸鱼...
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美味的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:适量辅料葱胡萝卜丝姜丝盐白糖料酒蒸鱼豉油食用油干辣椒:适量具体步骤1.准备食材2.鱼改刀鱼肚子塞几片姜片葱段抹点盐撒点白糖倒点料酒去腥3.上锅蒸大火蒸八分钟关火4.将盘里的料水倒掉5.淋入蒸鱼...
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自己做清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 自己做清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小编最喜欢的菜前三道其中有一道就是清蒸鲫鱼了。这个做好了的清蒸鲫鱼,鱼身颜色红润有光泽,外酥里嫩,非常的好吃。味道也是让人闻了就想流口水哦。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单,下面就让我们一起来...
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诱人的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 诱人的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清蒸鲫鱼,是一道上海名菜。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲜嫩清甜,就是有点刺多,吃的...
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「自创」清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 「自创」清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:300辅料盐:适量姜:适量葱:适量油:适量具体步骤1.把鱼杀好洗干净,放在碟子上就好了2.把姜片放在鱼上面,再放上油、盐适量,就可以下锅蒸15分钟左右3.蒸好后把姜片取出,撒上葱花4.在锅里放上油,把油烧开,均匀...
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记忆中的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 记忆中的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料生抽:适量葱:适量姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.热锅下油,等油热后再下姜丝,下葱段,下少许盐。2.在碗里放入生抽,将锅里的热油倒进碗里,立即调成一碗香喷喷的点料3.在鱼脊上划一刀4.放进热水锅里5...
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家常菜清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:三条辅料蒜:适量葱:适量盐:适量姜:适量鸡精:适量具体步骤1.材料备齐,鲫鱼收拾干净。2.鸡精盐用水化了,涂抹鱼身。3.涂抹完调料的鱼装盘,葱姜蒜切碎撒上面。4.弄好的鱼放电饭煲上面,下面米饭上面鱼,饭跳闸后...
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清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做
  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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色味俱佳的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料小葱:适量芝麻油:适量盐:适量仔姜:适量酱油:适量香菜:适量具体步骤1.把鱼清洗干净,鱼背两面各划3刀,鱼肚和鱼背抹盐腌制5分钟左右2.将小葱和香菜切段,仔姜切丝3.在腌制好的鱼肚放一点姜丝,后在鱼背...
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好吃的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鲫鱼,是一道普通的家常菜。但是几乎每户人家的餐桌上都会有这道菜的出现。喝多了鲫鱼汤,我们也会换着花样做一道清蒸鲫鱼。具体的营养价值不仅高,而且清蒸的味道很鲜美。清蒸鲫鱼常常会撒上一些姜丝,和一...
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珍馐美味的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:一条辅料油盐葱酱油:适量疆:适量花椒:适量具体步骤1.首先你得有一条活鱼??2.刮鳞,起骨,起鱼肉3.将二条鱼肉切片,鱼片厚度要适中4.花椒疆片爆香,倒进切好的鱼片内,加油盐(适量)5.将鱼片摆好,铺上疆丝,油…水开后上...
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香喷喷的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 香喷喷的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料盐:适量姜:适量油:适量蒜头:1个葱头:适量具体步骤1.先把鲫鱼杀好,然后用刀把其中一面切成交叉2.底面就只是这样划上一刀就行了,这样比较易熟而不容易烂3.把弄好的鱼放到盘子里,放入油盐和酱油,还有...
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老爸做的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 老爸做的清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条辅料油:适量料酒:适量大葱:1段蒸鱼豉油:适量生姜:1块盐:适量具体步骤1.准备好原材料2.将鲫鱼清洗干净,挨着头部和尾部各切一刀,抽出筋3.将鲫鱼切着切几道口4.加入适量盐、料酒腌制十来分钟5.生姜、大...
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家常清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:一条辅料生姜:一块大葱:一段油:适量盐:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.准备好原材料2.将鲫鱼清洗干净,挨着头部和尾部各切一刀,抽出筋3.将鲫鱼切着切几道口4.加入适量盐、料酒腌制十来分钟5.生姜、大葱...
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清蒸鲫鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 清蒸鲫鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲫鱼:1条辅料姜:适量葱:适量具体步骤1.准备材料,鱼洗净抹适量的盐2.鱼身上放姜片,葱白段,(葱叶等鱼蒸好起锅后再后)锅里水烧开后放入鱼。3.蒸十分钟鱼熟立即起锅,可拿筷子插鱼背最厚的地方,鱼肉能跟鱼骨分离就代表...
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清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-DIY美食
  • 清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-DIY美食

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料猪油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.鲫鱼洗干净备用,准备葱、姜、蒜2.先在盘底垫一点葱姜蒜。3.在鱼身两面都划几刀,然后把鱼放入盘子里,均匀撒上适量盐、料酒,再摆上葱、姜...
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清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-DIY
  • 清蒸鲫鱼如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:适量辅料广红萝卜:适量芹菜:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鱼处理干净后用料酒,盐,葱,姜,蒜腌制15分钟。2.把鱼洗干净,跟刚才腌制鱼的过程一样只是多了,芹菜,广红萝卜,蒸鱼豉油大火上锅蒸8分钟3.锅里少许油,...
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#回忆#清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • #回忆#清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:7条辅料猪油:适量盐:适量生姜:适量剁椒:适量味精:适量大蒜:适量花生油:适量黄豆酱:适量具体步骤1.野生小鲫鱼洗干净放在碗里,妈妈用的碗,请忽略边上吧2.加入适量盐和味精3.加入大蒜子的生姜拌匀4.加入花生...
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自制清蒸鲫鱼如何做简单又好吃
  • 自制清蒸鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:530辅料盐:适量生抽:适量剁椒:适量鱼露:适量老抽:适量姜:适量大蒜:适量油:100小葱:适量料酒:适量具体步骤1.这是作料。2.先把鱼洗净用少量盐把整个鱼身抹一下,3分钟后带用3.切好姜丝放入鱼肚和身上,这样做是...
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