- “下周就是春节了,转眼间时间过得很快;记得去年因为到吉隆坡的机票很贵,所以我就回上海过年了。原本老公是要到吉隆坡过年的,而我当时又在吉隆坡待了一段时间;最后还是回上海过年。以前没来上海的时候不知道中国的春节是怎么过的,总觉得一定比起我老家热闹;可是来了上海以后就发...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟用荷叶包裹住饭,把荷叶的清香融入到饭里面去,每一粒米吃起来都带有淡淡的清香,糯米吃起来也是软糯香甜,米粒饱满,入口有嚼劲,咸咸的腊肠配上清香软糯的米饭,一道腊肠荷叶饭,属于广式菜肴的一种,做法简单,喜欢的可以...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料大米:200荷叶:25腊肉:150辅料玉米油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.荷叶提前用清水泡过,洗干净2.腊肉提前泡在清水里,泡去多余的盐分,避免太咸3.把荷叶放清水里煮4.腊肉切丁5.胡萝卜切丁6.荷叶水煮开后,捞出荷叶,留...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟荷叶肉包饭一种比较高级的做法,但是不一定非在餐厅才能吃到,自己在家完全可以动手制作。香菇,腊肠,土豆等,让这道菜变得很是丰富,不仅味道鲜美,而且各种食材的营养更是毫无保留的展现,是名副其实的色香味俱全,激发...
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- “夏日食欲骤减,缤纷的色彩最能激发食欲,红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅,造就这一锅荷叶饭”食材明细主料荷叶(1张)五常米(200克)香肠(半根)咸肉(1小碗)草头干(1把)红菜头(1个)辅料猪油(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红菜头荷叶饭的做法步骤1、草头干清水泡软2、香肠、咸肉切丁3、红...
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- “腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香,荷兰豆脆,青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味,一红一绿,赏心悦目,想不动筷子都难”食材明细主料荷兰豆(200克)大蒜(3瓣)味精(少许)辅料广式腊肠(2根)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味荷兰豆的做法步骤1、食材2、大蒜切片、腊肠切片备用3、荷...
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- ““荷叶夹饼”是一道湖南小吃,因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜,很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃,两者相互借味,相辅相成,味道更佳!虽然外形很别致,但其实“荷叶夹饼”的做法很简单,与我们通常蒸馒头包子基本一样,只是在形状上稍稍做了些花样...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家做的就是美味的腊肠荷叶饭,荷叶饭,是比较清淡的,让人觉得很清香,而且不会上火,也不会长痘,,而且腊肠也是荤菜,组合在一起是非常的完美的,口味也能综合一下,让人不会觉得腻,也不会很单调哟,所以腊肠荷叶饭是...
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- “八月荷香,吃个荷叶饭,清香满室,唇齿留香。”食材明细主料腊肠(2个)荷叶(1个)叉烧肉(3块)辅料香菇(2个)生抽(1勺)葱(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)盐(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清香荷叶饭的做法步骤1、八月荷花正盛开2、摘了一片荷叶,用清水泡上3、2杯米,泡2小时后,焖成米饭,自...
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- “夏季里败火的食材很多,北方人吃惯了苦瓜,冬瓜,黄瓜,来尝尝荷叶蒸的饭,不仅有荷叶悠长的清香,而且随意搭配,简单易学,绝对给你的家人带来惊喜和满足!”食材明细主料鸡腿肉(2个)香菇(适量)胡萝卜丁(适量)豌豆(适量)荷叶(1张)糯米(250克(大米))辅料老抽(少许)生抽(适量)蚝油(少许(鲍鱼汁))咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶糯米鸡饭的做法步骤1、原料。2、荷叶泡水。3、热锅冷油。4、倒入切好的鸡腿肉。5、加耗油加泡发好的香菇(香菇切块)。6、加盐糖味精。7、肉已经炒好。8、糯米...
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- 准备时间:33分钟    烹饪时间:22分钟主料米饭:随意荷兰豆:适量腊肠:二根腊肉:少许辅料盐:小茶匙蒜头:二颗具体步骤1.把洗净的荷兰豆切成小颗粒备用;2.腊肠和腊肉稍微蒸一下,切成颗粒备用;(蒸过后的腊肠腊肉比较好切)3.取二颗蒜头拍扁切碎备用;4.起油锅待...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜荷叶:2张白米饭:3小碗辅料大蒜:2瓣盐:适量干香菇:适量油:适量酱油:适量银耳:适量腊肠:1根黑木耳:适量玉米粒:适量具体步骤1.新鲜荷叶洗净并用开水烫一下。2.干菜用水泡发后用开水焯一下。3.蒜切碎,腊肠和干菜都...
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- 食材明细主料糯米(适量)荷叶(适量)排骨(适量)香菇(适量)腊肠(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)酱油(适量)葱花(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷叶蒸糯米饭的做法步骤1、糯米洗净加水浸泡三个小时左右。2、荷叶加水泡软备用。3、泡好的糯米加水电饭锅煮熟,水...
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- 食材明细主料大米(适量)糯米(适量(是大米的4分之一))辅料酱牛肉汁(适量)生抽(少量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶包饭的做法步骤1、大米4份,糯米1份。少放点糯米,能起到包饭更好,吃的时候口感更好。2、荷叶,用热水烫软,控净水份。3、牛肉酱汁。4、把酱牛肉汁倒入米中。5、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉:100毛豆:50土豆:150辅料油:适量盐:适量葱:适量糯米:适量胡椒粉:适量大米:适量姜:适量老抽:适量具体步骤1.准备一把毛豆。2.新鲜鸡脯肉切小丁。3.土豆一个切小丁。4.大半碗大米淘洗干净,浸泡两个小时。5.大...
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- “腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食,增进食欲!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)腊肠(2跟)芹菜叶(30g)木耳(20g)胡萝卜(20g)辅料油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠芹叶蛋炒饭的做法...
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- “武汉一年四季好象都有各种花花,春季自然是最多的,桃花、梨花、樱花、牡丹、杜鹃、油菜花,秋季有桂花,冬季有梅花,而夏季,自然就是荷花了,相对应也就有了各种花节,最有名的当属樱花节,最冷清的,我觉得应该是荷花节吧,可能是因为天气实在太热,我们曾经去过两次,那已经是几年前的事了,除...
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- “看到荷塘里的荷叶快枯完了,想起了几年前我们在韶关吃的荷叶糯米鸡,好怀念,食物带给我们的除了味觉上的享受,还承载着感情,记忆。荷叶糯米鸡之前有做过一次,但没熟透,这次做一次简单荷叶饭,糯米比较能容易腻,所以加了点黑米,都提前煮了一下。”食材明细主料糯米(适量)黑米(适量)辅料香...
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- 食材明细主料大米(400克)排骨(400克)辅料荷叶(1张)清水(300克)配料葱(2根)酱油(2汤匙)香菜(2根)白糖(1茶匙)料酒(1小匙)胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)芝麻油(1大匙)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶排骨饭的做法步骤1、把原料准备好。2、调料也准备好。3、大米加水轻轻冲洗干净。4、沥干水备用...
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- 食材明细主料鸭腿肉(适量)猪里脊肉(适量)咸蛋黄(适量)糯米(适量)香菇(适量)辅料荷叶(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉荷叶饭的做法步骤1、荷叶2张,每张都剪成扇形的三片备用2、将鸭腿肉和猪里脊肉切成块,加入料酒3、干香菇用水泡开备用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:38分钟今天为大家介绍的是一道制作方法简单快捷容易操作的美味佳肴荷叶煲仔饭,搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳。软糯香甜的口感弥漫着荷叶香气,让人食欲大振,而且色泽鲜亮清新动人。喜爱美食小吃的朋友绝对不能错...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荷叶:适量火腿肠:适量香菇:适量玉米粒:适量五花肉:适量辅料盐:适量料酒:适量生抽:适量姜末:适量具体步骤1.五花肉切丁,加姜末,料酒,生抽,盐拌匀稍加腌制备用。泡发的香菇,火腿切丁。玉米粒洗净沥干备用。蒸熟的米饭放稍...
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- 食材明细主料荷叶(适量)甜椒(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)猪肉(适量)大米(适量)辅料食用苏打粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶炒饭的做法步骤1、先煮好大米,纳凉,待用。2、把甜椒,红萝卜,猪肉切小块3、先快炒红萝卜,放碗中备用,再炒猪肉和玉米,下少许食用苏打粉,焖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米白米混合蒸的米饭:适量虾仁:适量蟹肉棒:适量豌豆:适量火腿:适量玉米粒:适量辅料盐:适量油:适量荷叶:适量具体步骤1.糯米和白米提前浸泡蒸熟米饭2.所有材料,倒入油锅内炒香,加入少许李锦记蚝油汁儿3.再加入米...
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