懒人鲫鱼汤~一个人的简单料理如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:55分钟 烹饪时间:10分钟
主料
鲫鱼 :一条辅料
葱姜料酒油醋 :适量具体步骤
1. 鱼洗净,葱姜切丝。
2. 鱼斩块,加入少许盐,料酒,和刚刚切好的葱姜丝,调匀腌制五到十分钟。
3. 热锅冷油,下入腌制好的鱼和葱姜丝煎至鱼肉两面金黄,淋少许料酒,加入一碗水,大概一升,盖锅盖,中火熬制十到十五分钟。
4. 碗里滴几滴醋,鱼汤倒入。如果不喜欢喝很多汤,可以多煮一会 让汤更少更浓。
5. 跳出葱姜丝,享用吧~~
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