当前位置:味味甜 >

关于鲫鱼汤的餐饮百科

滋补的萝卜丝鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 滋补的萝卜丝鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:一条(1斤)辅料大蒜:4根生姜:白萝卜:1个具体步骤1.剖好的鲫鱼用清水洗净,沥干水之后用盐腌好,以防粘锅2.白萝卜切斜片,然后切丝,切完就有满满的一碗了。生姜切片,大蒜蒜白部分切斜丝,蒜叶切小段3.锅洗干净,开...
  • 13837
美味的螃蟹鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 美味的螃蟹鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青菜:适量鲫鱼:适量辅料螃蟹:适量葱姜蒜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.鲫鱼洗净擦干水,下油锅略煎,两面煎至结皮,加姜蒜,料酒,盐,加适量水,大火煮开(想要煮出奶白的鱼汤,一定要用大火煮),继续煮2——3分钟;2.螃蟹切开一分...
  • 15475
「DIY美食」鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:2条辅料火腿肠:适量木耳:适量盐:适量杏鲍菇:适量油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.准备好所有材料2.锅中放油,油热后先放入葱,姜煸炒3.接着放入鲫鱼4.鱼已经煎到两面金黄了加水5.接着放入木耳,火腿肠片,杏鲍...
  • 16994
银丝鲫鱼汤怎么做-银丝鲫鱼汤的做法
  • 银丝鲫鱼汤怎么做-银丝鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500克)白萝卜(400克)辅料生姜(一小块)小葱(2根)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝鲫鱼汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去掉萝卜里的辣腥味口感更好。3、锅置火上油烧热,将鲫鱼煎...
  • 17629
鲜鲫鱼汤怎么做-鲜鲫鱼汤的做法
  • 鲜鲫鱼汤怎么做-鲜鲫鱼汤的做法

  • “鱼富含营养有明目补气等功效。来一道家常简单的鲫鱼汤,为生活增鲜,是不错的选择呦。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条切块)辅料小米辣(三到六个.切段)姜(依口味定量.切片)小白菜(可放一到三.小颗)油(适量)盐(适量)白醋(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好主...
  • 19773
香辣鲫鱼汤怎么做-香辣鲫鱼汤的做法
  • 香辣鲫鱼汤怎么做-香辣鲫鱼汤的做法

  • “紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多了,吃的时候一定小心加小心”食材明细主料鲫鱼(1条)紫苏(适量)辅料青红椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼打花刀,抹盐腌制2、上油锅爆香姜片蒜片,...
  • 6107
紫金山泉阿胶鲫鱼汤怎么做-紫金山泉阿胶鲫鱼汤的做法
  • 紫金山泉阿胶鲫鱼汤怎么做-紫金山泉阿胶鲫鱼汤的做法

  • “功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。”食材明细主料紫金山泉阿胶(40g)鲫鱼(一条)辅料佐料(若干)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫金山泉阿胶鲫鱼汤的做法步骤1、先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。打开微波炉,将捣碎的阿胶放入其中,熬化阿胶。2、将鲫鱼炖熟,加入阿胶溶液...
  • 27276
煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤怎么做-煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法
  • 煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤怎么做-煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法

  • “秋天,多喝汤去燥。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料萝卜(半个)鸡蛋(两个)香葱(两棵)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材,鲫鱼去腮去内脏洗净,控水2、白萝卜切细丝,姜切片,香葱打成结3、热锅凉油,把鸡蛋煎至两面金黄,捞出备用4、锅中留底...
  • 31930
毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做
  • 毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做

  • “我们这儿有句老话叫‘秋风起,毛蟹足’,这风呼呼吹的一日冷过一日了,吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了,价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹,煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两只毛脚蟹,味道别提有多鲜美啊~~吹着冷风回到家,来上一锅热腾腾的汤,这就叫:过日子呗”食材...
  • 20715
挂面鲫鱼汤怎么做-挂面鲫鱼汤的做法
  • 挂面鲫鱼汤怎么做-挂面鲫鱼汤的做法

  • “汤白味鲜,健康营养。”食材明细主料挂面(适量)鲫鱼(一条)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)盐(少许)白酒(少许)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挂面鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼,备用。2、将鲫鱼宰杀,除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水分。3、姜切丝,备...
  • 4055
纯白鲫鱼汤怎么做-纯白鲫鱼汤的做法
  • 纯白鲫鱼汤怎么做-纯白鲫鱼汤的做法

  • “😋”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料植物油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)纯白鲫鱼汤的做法步骤1、首先准备好需要的食材2、把大鲫鱼放在锅里去煎一下3、锅中倒入热开水即可,大火烧开4、拿出大葱条5、洗干净之后切成小段然后放入锅中大火烧开6...
  • 32089
冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法
  • 冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法

  • “营养丰富,利水祛湿”食材明细主料鲫鱼(1条)冬瓜(200g)辅料油(20g)盐(4g)料酒(20g)姜(3g)葱花(2g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1、把冬瓜去皮,挖出瓤。2、冬瓜洗干净,切成3毫米薄片。3、鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。4、在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟...
  • 17850
香鲜至极的酸菜鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的酸菜鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500鲫鱼:500辅料姜:适量盐:适量葱:适量油:适量蒜:适量大料:适量具体步骤1.主要食材:活鲫鱼、酸菜。2.配料:葱、将、蒜、大料适量。3.将鲫鱼开膛去鳞清洗干净备用。4.将酸菜清洗干净切丝备用5.点火锅里放入...
  • 13025
溪黄草鲫鱼汤 怎么做-溪黄草鲫鱼汤 的做法
  • 溪黄草鲫鱼汤 怎么做-溪黄草鲫鱼汤 的做法

  • 食材明细主料溪黄草(100g)鲫鱼(1条)肉丸子(适量)辅料姜(数片)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)溪黄草鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼处理干净,划上花刀,用盐腌制十分钟。2、准备溪黄草、肉丸子、姜片。3、起锅热油,鲫鱼入锅煎,煎至两面发黄。4、把鲫鱼、肉丸子、...
  • 13687
木瓜腰豆鲫鱼汤怎么做-木瓜腰豆鲫鱼汤的做法
  • 木瓜腰豆鲫鱼汤怎么做-木瓜腰豆鲫鱼汤的做法

  • “木瓜与鲫鱼合汤气味清甜、香润,具清心润肺、特别是秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗...
  • 15991
奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做-奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法
  • 奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做-奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)红萝卜(适量)姜(适量)开水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、所有材料2、切片姜在锅里擦一圈,防止煎鱼粘锅3、放入鲫鱼,小火煎4、黄了以后翻面5、倒入滚开的开水6、切点姜丝进去7、把萝卜去皮切丝8、大火开后转中火熬15分...
  • 10897
营养鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:一条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.将鱼去除内脏,身上划几刀,冷油下锅,把鱼煎至两金黄起锅,留点油在锅中下葱、姜、蒜末爆香,加入一大碗水2.加入一大碗水,鱼下锅再煮,直至水变白白的。...
  • 23307
鲫鱼汤面怎么做-鲫鱼汤面的做法
  • 鲫鱼汤面怎么做-鲫鱼汤面的做法

  • “这绝对是一碗有灵魂的面,鲜掉眉毛了!”食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(半块)裙带菜(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)猪油(1勺)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲫鱼汤面的做法步骤1、准备食材:嫩豆腐半块、鲫鱼洗净划几刀、裙带菜用水泡发(据说裙带菜是非常...
  • 26778
美味的酸菜鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:500酸菜:250辅料胡椒粉:适量油:适量葱:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.备料:鲫鱼,酸菜,葱。2.用菜刀来回刮鱼身,鱼身上的粘液不会脱落。3.然后清理好鱼肚里的黑膜及其它鱼杂。4.剪去鱼鳍鱼尾备用。5.洒适量细...
  • 16767
白萝丝炖鲫鱼的做法 白萝卜丝鲫鱼汤 白萝丝炖鲫鱼怎么做
  • 白萝丝炖鲫鱼的做法 白萝卜丝鲫鱼汤 白萝丝炖鲫鱼怎么做

  • “煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白,加入脆爽萝卜丝,鲜美可口,秋后滋补润燥很好的。食材:鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。”食材明细主料鲫鱼(1条)白萝卜(1段)辅料姜(适量)葱(适量)精盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝丝炖鲫鱼的做法步骤1、备好食材。鲫鱼处理干净。...
  • 32484
绵茵陈煲鲫鱼汤怎么做-绵茵陈煲鲫鱼汤的做法
  • 绵茵陈煲鲫鱼汤怎么做-绵茵陈煲鲫鱼汤的做法

  • “这是三人分量,绵茵陈自有特殊香气,煲出来的汤香味独特,是好喝的药材汤之一。南方很好的祛湿汤。”食材明细主料绵茵陈(50克)白鲫鱼(1条)辅料姜(1块)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)未知(难度)绵茵陈煲鲫鱼汤的做法步骤1、白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。2、汤锅注满热水,与其他...
  • 25342
南瓜鲫鱼汤怎么做-南瓜鲫鱼汤的做法
  • 南瓜鲫鱼汤怎么做-南瓜鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼很百搭,与鲫鱼组合煲汤的食材非常多,白菜、萝卜、豆腐、豆芽菜等等都很棒。南瓜搭配鲫鱼同样很不错。鲫鱼的药用价值很高,功效不再重复。有和中开胃,健脾利湿,活血通络,减肥,降血压,降血脂,延缓衰老等功效。南瓜也是非常利好是食材,经常食用南瓜可以排除身体毒素,健脾养胃。拥...
  • 31704
鲫鱼汤(家庭版)如何做简单又好吃
  • 鲫鱼汤(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:2条辅料盐:适量生姜:少许油:适量糖:少许烧酒:少许葱:少许具体步骤1.准备2条小鲫鱼,9块钱。洗净。2.准备生姜,切片。3.葱洗净,切段。4.坐锅入油。5.入生姜,爆香。6.放入鲫鱼,两面微煎。7.放入烧酒,去腥。8.放...
  • 16634
白萝卜鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 白萝卜鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无白萝卜鲫鱼汤所需要原料是新鲜鲫鱼,葱姜,盐和醋和白萝卜。鲫鱼与萝卜同煮至奶白色加入调料。这道家常菜的主要特点就是味美肉鲜。萝卜富含维生素和微量元素,可以提高我们的免疫力,帮助小孩子消化,而鲫鱼富含蛋白质可以...
  • 12026
萝卜丝鲫鱼汤的做法 想喝鱼汤怕腥?这道萝卜丝鲫鱼汤试一下,鲜美奶白,好喝不腻人 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
专题