下酒乡吧佬鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
啤酒 :330
主料
鹌鹑蛋 :500啤酒 :330
辅料
香料 :适量具体步骤
鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟
把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉,剥掉蛋壳
剥好壳的鹌鹑蛋放进煮锅里,倒入啤酒
加香叶,桂皮,八角,盐,酱油和白糖,大火烧开后转中小火
小火煮半小时左右关火,放汤汁里浸泡4小时以上,然后捞出平摊晾干即可
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