东坡素肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

1. 冬瓜去皮洗净切大块，葱切斜段、姜切丝，生菜洗净用盐水浸泡

2. 炒锅烧热放适量油，放入葱姜炒出香味取出，

3. 然后放入冬瓜块，小火煎黄，加入老抽、盐，翻炒均匀，加入适量水，放入刚才煸炒过的葱姜，盖盖焖煮至冬瓜软后加入味精及香油出锅

4. 盘中用生菜叶垫底，将冬瓜装盘，用小西红柿点缀