东坡肉和红烧肉一样吗

不一样。东坡肉和红烧肉是不一样的，主要的区别在于两个方面。第一个方面是肉块的大小，红烧肉切的肉块小，东坡肉切的肉块大；第二个方面是做法不一样，东坡肉的做法多是蒸的，蒸至软烂入味；而红烧肉的做法多是炖，炖至鲜香美味，入口即化。