咖哩螃蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:6.44K次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
西芹 :200公克
葱段 :50公克
香菜末 :30公克
2.红辣椒末 :1大匙
红葱头末1大匙 :1大匙
洋葱 :适量
1.咖哩粉 :2大匙
红糖 :2小匙
2.鱼露 :2大匙
酱油 :1小匙
椰奶 :3大匙
水 :1/2杯
主料
1.螃蟹 :1只西芹 :200公克
葱段 :50公克
香菜末 :30公克
2.红辣椒末 :1大匙
红葱头末1大匙 :1大匙
洋葱 :适量
1.咖哩粉 :2大匙
红糖 :2小匙
2.鱼露 :2大匙
酱油 :1小匙
椰奶 :3大匙
水 :1/2杯
辅料
1. 将螃蟹处理好,去除腮等不可食用的部分,洗净后切块备用。西芹摘去叶子,洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用。
2. 起油锅,将螃蟹块沾上少许面粉,放入锅中,炒熟至外表呈金黄色后捞出备用。将锅烧热,加入2大匙油,将材料2一起炒香,再加入调味料1炒至咖哩香味散出后,倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2,炒熟后盛盘,再撒上香菜末即完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/4937w9.html