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关于咖哩的餐饮百科

咖哩牛肉饭怎么做-咖哩牛肉饭的做法
  • 咖哩牛肉饭怎么做-咖哩牛肉饭的做法

  • “在这么炎热的夏季,当牛肉遇上咖哩之后,绝对可以制造出拯救你食欲的那碗饭来。而且这也绝对是懒妈妈必须会做的一道菜之一,因为不仅快手,而且菜肉一锅端,是营养美味兼备哈。”食材明细主料牛肉(200克)胡萝卜(100克)土豆(2个)洋葱(50克)青椒(50克)辅料咖喱块(4个)胡椒粉(适量)料酒(适量)食用油...
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咖哩蔬菜面如何做简单又好吃
  • 咖哩蔬菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯:适量蕃茄:适量四季豆:适量圆茄:适量洋葱:适量姜末:适量蒜末:适量沙拉油:适量水:适量熟面:适量印度咖哩酱:适量盐:适量细砂糖:适量辅料具体步骤1.将材料A所有蔬菜洗净,处理好切成适当大小,备用。2.热锅,倒入沙拉油,...
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咖哩汤底如何做简单又好吃
  • 咖哩汤底如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡骨、猪骨分别洗净沥干,备用。2.洋葱洗净沥干,切四等份;蕃茄洗净切四等份;蒜头洗净沥干切末,备用。3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后捞起,以冷开水沖净备用。4.取一深锅,将水倒入锅中,放入...
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#美食记#咖哩烤饺如何做简单又好吃
  • #美食记#咖哩烤饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料内馅材料::1包大红豆丁:2杯面粉:2大匙咖哩粉:1大匙油皮材料::240公克水:160CC细砂糖:30公克油酥材料::240公克猪油:140公克蛋黄:2个白芝麻:1/3大匙辅料具体步骤1.将内馅材料中的咖哩鸡丁先退冰后,把汁沥干备用。大红豆切成...
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咖哩薯仔鸡扒怎么做-咖哩薯仔鸡扒的做法
  • 咖哩薯仔鸡扒怎么做-咖哩薯仔鸡扒的做法

  • “鸡大胸蛋白质含量非常高的营养食品,但是吃起来非常粗糙,所以就想到弄成西式大人小孩都接受!”食材明细主料鸡胸(1块)辅料土豆(1个)咖哩粉(适量)鸡精(1匙)盐(1匙)植物油(适量)番茄(1个)火腿肠(1条)生粉(2匙)咖喱(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖哩薯仔鸡扒的做法步骤1、首先把鸡胸清理干净,后用...
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咖哩鱼蛋片家庭版如何做简单又好吃
  • 咖哩鱼蛋片家庭版如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼蛋:8粒鱼片:8片竹签:4只酱汁材料:适量牛油:10公克咖哩粉:1大匙高汤:600公克椰浆:1大匙奶油:1小匙盐:少许辅料具体步骤1.取一油锅,加入牛油热锅后,再加入咖哩粉转大火将它炒至变金黄色。2.继续加入高汤煮开后,放...
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美味的椰浆咖哩蛤蜊浓汤如何做简单又好吃
  • 美味的椰浆咖哩蛤蜊浓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟椰浆咖喱蛤蜊浓汤是一道来自东南亚的美食,在泰国地区尤为流行。浓稠的椰粉冲水变成香浓甜蜜的椰浆,和气味馥郁香而不辣的黄咖喱搅拌在一起,再有蛤蜊吊起汤汁的鲜味,就做成了这样一道美味的椰浆咖哩蛤蜊浓汤,一...
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咖哩炒面的做法 剩面条的华丽吃法——咖哩炒面 咖哩炒面怎么做
  • 咖哩炒面的做法 剩面条的华丽吃法——咖哩炒面 咖哩炒面怎么做

  • “老公连续两天吃面条,吃不完的剩面只好我来解决,打开冰箱只有一个生菜、一颗莴笋,想半天不知道自己该怎么吃,剩面条一般再吃口感就不劲道了,有些发糟,但扔了多可惜啊!总得让自己尽量吃得舒服些吧,看着一盒辣椒酱,一盒咖哩,选来选去不知道怎么办,最后决定用咖哩生菜来炒。生菜是很...
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自制咖哩牛肉如何做简单又好吃
  • 自制咖哩牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切大块;洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄切碎;苹果切小块备用。2.热锅,放入奶油30g、月桂叶用小火炒香,放入牛肉块、苹果块、盐、黑胡椒粗粉、糖拌炒约3~5分钟至牛肉变色后,加入牛高汤...
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香浓豆薯咖哩车轮饼如何做简单又好吃
  • 香浓豆薯咖哩车轮饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.绞肉:100公克豆薯:300公克洋葱:1/2颗干香菇:5朵太白粉水:适量B.咖哩粉:15公克咖哩块:2小块水:150㏄C.酱油:36㏄米酒:30㏄细砂糖:13公克盐:少许胡椒粉:少许D.传统饼皮面煳:适量辅料具体步骤1.豆薯、洋葱去皮切粗丁;香菇...
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咖哩土豆鸡块怎么做-咖哩土豆鸡块的做法
  • 咖哩土豆鸡块怎么做-咖哩土豆鸡块的做法

  • 食材明细主料全鸡翅(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)生姜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖哩土豆鸡块的做法步骤1、原图料2、全鸡翅洗净,剁块,土豆和胡萝卜去皮~切块备用3、.热锅倒入适量的油,放入生姜丝,倒入鸡翅炒至变色4、倒入一点料酒,生抽...
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咖哩牛肉土豆饭怎么做-咖哩牛肉土豆饭的做法
  • 咖哩牛肉土豆饭怎么做-咖哩牛肉土豆饭的做法

  • “好侍百梦多咖哩是我们家现在用过的咖哩中最喜欢的,列为常用调味品之一。大中型超市都有卖的,是一种日式块状咖哩调味料,介绍说是将苹果与蜂蜜调和的健康饮食法,上乘的苹果、蜂蜜配上10多种精选香辛料调和炖煮、特制成了健康美味、方便可口的咖喱块。上班族可以准备一些牛肉...
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金灿灿的咖哩炒饭如何做简单又好吃
  • 金灿灿的咖哩炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咖哩:3小块鸡肉若干切丁:适量胡萝卜丁:适量土豆丁:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.热锅放油,按次序把鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁放入锅内爆出香味。我这个鸡肉是事先焯熟放冰箱里的,所以可以和土豆胡萝卜一起放,如果是...
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#DIY#奇玛咖哩酱如何做简单又好吃
  • #DIY#奇玛咖哩酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:30g洋葱碎:60g姜碎:10g蒜头碎:10g红辣椒碎:10g月桂叶:1片绞肉:200g蕃茄碎:1个青毛豆仁:60g小茴香:2小匙低筋面粉:1大匙米酒:20c.c牛高汤:500c.c辣椒粉:1/4茶匙姜黄粉:1茶匙印度咖哩粉:2大匙黑胡椒粗粉:适量糖:适量盐:适...
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咖哩炒蟹如何做简单又好吃
  • 咖哩炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟咖喱炒蟹的主要原料是大红蟹,而大红蟹的营养价值极高,蟹肉十分鲜美,其中含有丰富的蛋白质对儿童极好,各种人体必须元素都含在其中,维生素A也极其丰富。可与多种食材一起烹饪,而与咖喱一起烹饪而成的咖喱炒蟹口...
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咖哩乌龙面如何做简单又好吃
  • 咖哩乌龙面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洋葱切丝;五花薄片肉切适当大小;冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开,捞起沥干备用。2.红萝卜片、油豆腐烫熟;菠菜汆烫后放入冷开水中,取出切小段备用。3.取一锅,将材料B全部放入锅中,混合煮匀后加入作法1...
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美味牛肉咖哩饭如何做简单又好吃
  • 美味牛肉咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟牛肉咖哩饭是一道美味可口营养丰富的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱。肉质细嫩富含蛋白质的牛肉混合各类时蔬搭配鲜香的咖喱一道烹煮,色泽鲜艳喜人,口感软糯可口,让人回味无穷,搭配米饭食用风味更佳。喜爱美...
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咖哩三色饭如何做简单又好吃
  • 咖哩三色饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白米:10公克红萝卜:10公克马铃薯:10公克洋葱:10公克玉米粒:10公克水:10公克咖哩膏:10公克盐:10公克沙拉油:10公克辅料具体步骤1.红萝卜、马铃薯、洋葱洗净去皮,切丁备用。2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和咖...
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美味的咖哩鱼丸如何做简单又好吃
  • 美味的咖哩鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟不知道大家有没有看过麦兜的故事,里面有一段经典的对话,老板有没有鱼丸粗面,老板说没有,现在不用问老板还有没有鱼丸辣,因为今天我为大家带来的就是美味的咖哩鱼丸,鱼丸就是鱼做的丸子,非常的好吃有木有,小朋友肯...
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咖哩海鲜怎么做-咖哩海鲜的做法
  • 咖哩海鲜怎么做-咖哩海鲜的做法

  • 食材明细主料菜豆(200g)高丽菜(200g)魔鬼鱼(300g)鲜虾(300g)香茅(3支)洋葱仔(100g)辅料咖哩料(1包)椰浆(100g)盐(适量)调味料(少许)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖哩海鲜的做法步骤1、准备材料,菜豆切段,高丽菜切块,鱼和虾洗干净备用。2、洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰浆和咖哩料备用。3、热锅倒...
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美味的咖哩手抓饼如何做简单又好吃
  • 美味的咖哩手抓饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300咖哩粉:适量辅料水:适量葱油:适量盐:1小勺具体步骤1.分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团;2.另150G面炝加温水揉成光滑的面团;3.醒发半个小时后将两个面团揉到一起;4.擀面杖擀成长片,刷上一层葱油,一层...
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#美食记#咖哩饼如何做简单又好吃
  • #美食记#咖哩饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绞肉:4两洋葱丁:1/2杯酥皮:6份咖哩粉:2大匙糖:1/2大匙盐:1小匙辅料具体步骤1.将油锅烧热,先放入绞肉及洋葱丁炒熟后,加入调味料全部炒匀即可起锅。待凉之后分成六等份备用。2.把酥皮桿开,包入咖哩馅,同样将收口捏紧...
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家常豆腐咖哩酱如何做简单又好吃
  • 家常豆腐咖哩酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西芹:40g红萝卜:40g茄子:1/2根生香菇:1朵板豆腐:250g奶油:20g洋葱碎:100g蒜头碎:10g姜碎:5g月桂叶:1片米酒:15cc低筋面粉:1茶匙昆布柴鱼高汤:600cc匈牙利红椒粉:1/2茶匙咖哩粉:1大匙黑胡椒粗粉:适量糖:适量盐:适量辅料具体...
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招牌蛋包咖哩饭如何做简单又好吃
  • 招牌蛋包咖哩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:适量盐:适量胡椒粉:适量沙拉油:适量茄汁炒饭:适量辣味咖哩酱:适量辅料具体步骤1.将蛋、盐、胡椒粉,一起打匀成蛋液备用。2.平底锅烧热,涂上薄薄一层沙拉油。(此时可滴一点蛋液测试温度,正确温度是蛋液滴入呈水滴...
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泰式咖哩鱼如何做简单又好吃
  • 泰式咖哩鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料椰奶1罐:400毫升鱼肉(没有骨):400云南小白瓜:2根彻片芥兰菜1斤(取花和颈部分):彻成4公分条红色圆椒:1个彻块辅料?泰国青咖哩酱3茶匙?鱼露1茶匙?青柠檬汁1茶匙?黄糖粉2茶匙?香菜叶彻碎1/4杯:适量具体步骤1.将咖...
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