自己做的蒜香烤茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
大蒜 :100
孜然 :适量
油 :适量
主料
茄子 :500辅料
辣椒 :100大蒜 :100
孜然 :适量
油 :适量
1.茄子洗净去蒂
2.辣椒和蒜切末
3.茄子对半切
4.茄子上划几道口
5.刷上油
6.放入烤箱170度15分钟
7.锅中放少许油,倒入辣椒和蒜末翻炒
8.倒入适量生抽上色
9.倒入适量孜然粉
10.茄子拿出,铺上之前炒至的辣椒蒜末丁后再次放入烤箱烤15分钟熟透即可
茄子太长了可以从中间切断茄子划几道口方便入味
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