妈妈最爱的凉拌黄瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香醋 :2茶勺
糖 :1小茶勺
盐 :2小茶勺
芝麻油 :1茶勺
主料
黄瓜 :1根辅料
酱油 :适量香醋 :2茶勺
糖 :1小茶勺
盐 :2小茶勺
芝麻油 :1茶勺
具体步骤
1.黄瓜洗净后,两端切去头尾,把黄瓜对半切开,用刀背拍扁黄瓜后切块。
2.把切块的黄瓜加适量的盐腌制10分钟。
3.将黄瓜汁掠去后,加入香醋、糖、盐、酱油、芝麻油后用筷子或调羹把黄瓜和调料拌均。
4.爽脆可口的凉拌黄瓜做好了。
1.黄瓜用刀背拍扁后切块会脆爽可口。2.黄瓜用盐腌制后需过滤掉水分,会入味点的。
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