![茄汁银鱼汤怎么做-茄汁银鱼汤的做法]( "茄汁银鱼汤怎么做-茄汁银鱼汤的做法")
- “过年啦，做一个带有鱼的汤，用番茄汁做汤底，这样即红红火火，又年年有余，多好啊”食材明细主料番茄（500g）银鱼（100g）芦笋（100g）辅料葱（适量）盐（2g）糖（3g）胡椒粉（2g）姜（适量）蒜末（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁银鱼汤的做法步骤1、新鲜的银鱼洗净。2、捞出控水。3、加胡椒粉和盐腌制...
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![茄子小银鱼怎么做-茄子小银鱼的做法]( "茄子小银鱼怎么做-茄子小银鱼的做法")
- 食材明细主料小银鱼（一把）茄子（两根）辅料糖（一茶勺）蒜（两瓣）大葱（半根）盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子小银鱼的做法步骤1、葱切段，小银鱼略泡，茄子切丝放入水里加盐，放置2、锅里多放一点油，油热放切子，炒软，出盘放置3、锅里少放点油，油热放葱段，炒出香味，放...
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![茄汁鲳鱼的做法 年年有鱼------茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼怎么做]( "茄汁鲳鱼的做法 年年有鱼------茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼怎么做")
- “春节这款菜也是必须的，寓意众所周知，是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特别适合老人和小孩食用，也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）青豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）番茄沙司（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸甜（口味...
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![茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法]( "茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法")
- “这道菜真的很好吃，每次都能被家人连汁不剩的吃完的。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料玉米（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）配料茄汁（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）苹果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（切花刀，用盐、...
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![茄汁酸汤鱼怎么做-茄汁酸汤鱼的做法]( "茄汁酸汤鱼怎么做-茄汁酸汤鱼的做法")
- “印象中南京几乎是没有春天的，四月初还得穿着冬衣，到了下旬雪纺凉鞋就齐齐上阵了。这不，连着两天气温都在30度左右，天一乍热，人就觉得烦躁，虽然我减肥可以不吃饭，但是家里还有一个是要喂好的，主妇也是很难当的。好吧，今天整一道酸辣的家常菜，开胃又下饭，当然还要有营养。”食材明细...
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![茄汁鱼丸的做法 不圆的茄汁鱼丸 茄汁鱼丸怎么做]( "茄汁鱼丸的做法 不圆的茄汁鱼丸 茄汁鱼丸怎么做")
- “继续上我的一鱼三吃，窜鱼丸可是个功夫活，瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨不圆也是鱼丸子呀。。。”食材明细主料草鱼肉（适量）辅料番茄酱（适量）糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）配料白胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁鱼丸的做法步骤1、草鱼...
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![茄汁酥鱼怎么做-茄汁酥鱼的做法]( "茄汁酥鱼怎么做-茄汁酥鱼的做法")
- 食材明细主料鱼肚（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生姜（适量）小葱（适量）生粉（适量）蛋清（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁酥鱼的做法步骤1、准备的鱼。2、鱼肚去骨，斜着切成大片。3、用刀切成小丝或用剪刀剪。（切成梳子状）4、切好的鱼用清水泡一下。（增加它的韧性...
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![茄汁银鲳鱼如何做简单又好吃]( "茄汁银鲳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鲳鱼：1条辅料盐：少许生姜：适量番茄沙司：适量具体步骤1.银鲳鱼清洗干净，去内脏、鱼鳃，擦干，两面划上十字花刀；2.在鱼身两面擦一层薄盐和姜汁，盐不用多，因为这道菜的口味是以酸甜为主，腌20分钟左右；3.生姜切丝；4.热油...
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![茄汁珊瑚鱼的做法 【茄汁珊瑚鱼】 茄汁珊瑚鱼怎么做]( "茄汁珊瑚鱼的做法 【茄汁珊瑚鱼】 茄汁珊瑚鱼怎么做")
- “茄汁珊瑚鱼，成菜形似珊瑚，口味酸酸甜甜，是一道一直深受家人喜爱的菜肴，特别适合孩子们食用，因为不用担心鱼刺。虽然需要一点点的刀工，但是难度也不算大，也是一道特别适合宴客的美味。”食材明细主料草鱼（半条）辅料生姜（数片）香葱（2根）干淀粉（3汤勺）吉士粉（1汤勺）配料亨氏番茄酱（5汤勺）白糖...
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![茄汁鱼条的做法 茄汁魚条 茄汁鱼条怎么做]( "茄汁鱼条的做法 茄汁魚条 茄汁鱼条怎么做")
- 食材明细主料鱼肉（200克）辅料淀粉（适量）青爪（适量）金针菇（适量）配料蕃茄酱（适量）生油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼条的做法步骤1、魚肉切成条。2、魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。3、鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起...
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![茄汁鱼排怎么做-茄汁鱼排的做法]( "茄汁鱼排怎么做-茄汁鱼排的做法")
- “买了一条最小的白鲢，3斤多，用了四种做法才吃完。白鲢的鱼刺比较多，所以应该买大点的才好，但如果买大了一个人确实吃不完。连吃了好几顿的鱼，好在滋味各不相同。鱼排就是鱼的骨头，带着鱼肉，量不大，刺也不多，吃起来很方便。糖醋的比例每个人的说法都不同，这次我是按照番茄沙司：糖：醋...
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![茄汁鱼怎么做-茄汁鱼的做法]( "茄汁鱼怎么做-茄汁鱼的做法")
- 食材明细主料昌鱼（一条）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎2、两面都金黄的时候，起锅，备用3、另起油锅，加入番茄酱，炒香，颜色变淡了，就好4、加入糖，继续炒，然后加...
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![茄汁立鱼怎么做-茄汁立鱼的做法]( "茄汁立鱼怎么做-茄汁立鱼的做法")
- “这鱼在广东叫非洲鲫，有的地方叫罗非鱼，在美国华人超市叫立鱼，是为数不多的游水鱼之一，价钱也算便宜。”食材明细主料立鱼（1条(2磅)）番茄（2个）辅料番茄酱（1/2量杯）糖（2茶匙）味极鲜酱油（2茶匙）葱（2根）姜（1小块）料酒（1大匙）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁立鱼的做法步骤1、立鱼清洗干净...
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![茄汁鱼丸金针菇汤面怎么做-茄汁鱼丸金针菇汤面的做法]( "茄汁鱼丸金针菇汤面怎么做-茄汁鱼丸金针菇汤面的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）鱼丸（适量）金针菇（适量）鸡蛋（适量）挂面（适量）辅料盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼丸金针菇汤面的做法步骤1、锅中放水，放入番茄块和鱼丸煮。2、煮番茄变软透放挂面和盐。3、挂面八分熟磕入鸡蛋。4、鸡蛋定型放入金针菇，一分钟后关火。5...
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![茄汁鱼丸怎么做-茄汁鱼丸的做法]( "茄汁鱼丸怎么做-茄汁鱼丸的做法")
- 食材明细主料自制鱼丸（适量）番茄酱（适量）辅料蒜（适量）葱花（适量）盐（适量）酸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼丸的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄酱。3、半碗清水煮开。4、下鱼丸煮两三分钟。5、放入少许盐和鸡精。6、入葱花即可。7、成品。...
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![茄汁鱼片怎么做-茄汁鱼片的做法]( "茄汁鱼片怎么做-茄汁鱼片的做法")
- “今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼，用番茄汁炖鱼片，去腥解腻，酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。”食材明细主料黑鱼片（300克）番茄（400克）辅料香葱（1棵）大葱（1段）蒜（3瓣）姜（5片）淀粉（1勺）食用油（2勺）调料酱油（15克）盐（3克）胡椒粉（1克）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼片的做法步骤1、食材准备好...
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![茄汁汤面怎么做-茄汁汤面的做法]( "茄汁汤面怎么做-茄汁汤面的做法")
- “茄汁煮的汤面超开胃。”食材明细主料香菇面（120克）鸡蛋（1个）瘦肉（80克）番茄（1个）油菜（1棵）辅料番茄酱（1勺）葱（2根）盐（适量）油（适量）原味（口味）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁汤面的做法步骤1、备好材料2、瘦肉切小片，番茄切块，葱切末3、油菜摘洗干净4、锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用5、炒锅...
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![茄汁刀鱼怎么做-茄汁刀鱼的做法]( "茄汁刀鱼怎么做-茄汁刀鱼的做法")
- 食材明细主料炸刀鱼（6块）番茄（1个）辅料醋（适量）姜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁刀鱼的做法步骤1、不粘锅倒油烧热，放入刀鱼段2、煎制表面焦黄3、另起锅倒少许油下番茄翻炒4、翻炒至出汁5、放入炸好的刀鱼段6、加盐、少许水炖熟即可...
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![银针鸡汁鱼片的做法 【湘菜】――“银针鸡汁鱼片” 银针鸡汁鱼片怎么做]( "银针鸡汁鱼片的做法 【湘菜】――“银针鸡汁鱼片” 银针鸡汁鱼片怎么做")
- “湖南的“银针鸡汁鱼片”这道菜，创建于清乾隆年间，是湖南全鱼席中的一道历史名菜。清朝末年，湖南总督张之洞也曾将此道菜连同全鱼席引进宫中，请慈禧太后品尝，深得慈禧的喜爱。“银针鸡汁鱼片”传统做法，应使用鳜鱼、银针茶、口蘑、香菇、冬笋尖、鲜蚕豆、金华火腿和青菜等。此...
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![茄汁带鱼怎么做-茄汁带鱼的做法]( "茄汁带鱼怎么做-茄汁带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（1条）番茄火锅底料（1大勺）辅料大葱（1段）姜（3片）面粉（30g）植物油（1大勺）水淀粉（1勺）调料盐（1匙）花椒粉（1/2匙）料酒（1勺）酸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼去掉内脏，切块。2、加入盐，花椒粉，料酒，葱花，姜丝，拌匀腌制两小时。3、带鱼蘸取面粉，抖掉多余的粉。4...
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![茄汁糖醋鱼的做法 【茄汁糖醋鱼】 茄汁糖醋鱼怎么做]( "茄汁糖醋鱼的做法 【茄汁糖醋鱼】 茄汁糖醋鱼怎么做")
- “糖醋的口味，一直深受大众的喜爱，相比传统的糖醋做法，茄汁版的口味更适合用来制作糖醋鱼，做法简单、色泽红亮。而在烹饪手法上，采用淋汁的方法，更好的保持了鱼的香与酥。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料玉米（适量）蒜苗（适量）胡萝卜丁（适量）生姜（适量）香葱（适量）配料面粉（1汤勺）淀粉（1汤勺）亨氏番...
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![茄汁银鲳鱼怎么做-茄汁银鲳鱼的做法]( "茄汁银鲳鱼怎么做-茄汁银鲳鱼的做法")
- “银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一，每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。”食材明细主料银鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）番茄酱（...
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![茄汁鱼的做法 茄汁鱼—自动烹饪锅食谱 茄汁鱼怎么做]( "茄汁鱼的做法 茄汁鱼—自动烹饪锅食谱 茄汁鱼怎么做")
- “鲳鱼肉质细嫩，茄汁则带着一种温和的酸甜口味，润物细无声的渗入鱼肉当中，既不掩其鲜香，又为其增添风味，酸甜鲜嫩的鱼肉，吃起来别有一番滋味。”食材明细主料鲳鱼（1条（约750克））糖（15克）油（20毫升）葱（3段）姜（4片）大料（1个）辅料盐（4克）酱油（15毫升）番茄酱（50克）蒜（4瓣）料酒（20毫升）水（400毫升）其他（口味）烧（工...
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![茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-（茄汁鲍鱼） 茄汁鲍鱼怎么做]( "茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-（茄汁鲍鱼） 茄汁鲍鱼怎么做")
- “爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染，酸味醇正，配上鲍鱼仔，打花刀，精心调配，酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔（10个）生态熟番茄（5个）辅料蚝油（适量）白糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鲍鱼的做法步骤1、备料2、处理鲍鱼仔：1.清理内脏（用小勺...
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![茄汁鱼丁怎么做-茄汁鱼丁的做法]( "茄汁鱼丁怎么做-茄汁鱼丁的做法")
- 食材明细主料鱼身（适量）辅料鸡蛋（一个）粉面（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）味精（少量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鱼丁的做法步骤1、切掉鱼头另用。2、平刀将鱼片开成两片。3、将鱼切成一厘米左右宽的条。4、再改刀切成一厘米长的丁。5、将准备好的调料加...
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味味甜
