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关于酸梅粉糖渍杏的餐饮百科

酸梅粉糖渍杏怎么做-酸梅粉糖渍杏的做法
  • 酸梅粉糖渍杏怎么做-酸梅粉糖渍杏的做法

  • “南方人吃不惯北方的杏,瞅着一个个挺漂亮的,可是硬的时候酸,不等放软它又要坏了。为了不浪费,我把它们削了皮用蜂蜜和冰糖给糖渍了,出了很多的汤汁,挺清爽好喝的,杏肉糖渍了一天一夜,也不酸了,脆脆甜甜的,口感很好,几分钟一盆就被消灭光了。”食材明细主料大黄杏(10个)辅料食用盐(少许...
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话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法
  • 话梅渍苦瓜怎么做-话梅渍苦瓜的做法

  • 食材明细主料话梅(10颗)冰糖(200克)辅料苦瓜(1根)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅渍苦瓜的做法步骤1、准备食材2、锅里入水,倒入话梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗净,去瓤,切片5、切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出6、当冰糖话梅水的汁变色,汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入,离火...
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杏梅果酱酸奶杯怎么做-杏梅果酱酸奶杯的做法
  • 杏梅果酱酸奶杯怎么做-杏梅果酱酸奶杯的做法

  • “做杏梅果脯的汤汁,利用汤汁做的果酱,果酱用来做甜品。果酱酸奶拌走起。”食材明细主料果酱(适量)酸奶(1份)辅料麦片(小许)樱桃(1个)调料蜂蜜或无(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏梅果酱酸奶杯的做法步骤1、取果酱。2、果酱放杯底。3、打开酸奶。4、酸奶倒在果酱上。5、...
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糖渍杨梅干的做法 【糖渍杨梅干】 糖渍杨梅干怎么做
  • 糖渍杨梅干的做法 【糖渍杨梅干】 糖渍杨梅干怎么做

  • “讲起杨梅干,大家有没有望梅止渴,口水不断下咽的感觉啊?说起这个杨梅干啊,80后的小孩应该都不陌生,那时候的零食其实没什么花样,糖葫芦,无花果丝,大大卷,跳跳糖,丑怪果,山楂片,酸枣糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了,还有七毛钱...
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真酸爽啊!-酸梅粉
  • 真酸爽啊!-酸梅粉

  • 酸梅汤粉的味道,想必大家一定不陌生吧。酸梅汤粉作为一道家常菜,想必大家一定都做过,也许已经把做酸梅汤粉的方式做出来各种花样,想想那味道都直流口水。今天就是来教还不会做的人们来做酸梅汤粉哦!酸梅汤粉的食材简单且营养丰富,是一道不可多得的美食哦。好了,接下来就告诉你...
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醋梅渍李子怎么做-醋梅渍李子的做法
  • 醋梅渍李子怎么做-醋梅渍李子的做法

  • “在遛狗的路上经常看见惊喜,上次就看见灌木丛中的酸醋栗成熟了,于是摘了做果酱。今天又看见路边的树上挂满成熟的李子,于是又摘了做开胃菜。”食材明细主料成熟的李子(250克)辅料醋(80毫升)砂糖(80克)水(200毫升)话梅(10颗)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋梅渍李子的做法步骤1、...
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梅渍圣女果怎么做-梅渍圣女果的做法
  • 梅渍圣女果怎么做-梅渍圣女果的做法

  • 食材明细主料圣女果(400g)九制话梅(5颗)辅料柠檬(1/2个)苹果醋(1/2碗)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)梅渍圣女果的做法步骤1、圣女果去蒂,底部划十字刀。2、入开水中烫10秒。3、捞出过凉。4、去皮后放入消过毒的玻璃碗中。5、锅中放入九制话梅,倒入适量清水烧开转小火煮10分钟,晾...
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酸菜粉的做法 酸菜粉(渍菜粉) 酸菜粉怎么做
  • 酸菜粉的做法 酸菜粉(渍菜粉) 酸菜粉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(一棵)粉条(一把)猪肉(一块)辅料花椒(一把)干辣椒(2个)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)生抽(适量)老抽(少量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜粉的做法步骤1、一把粉条,提前两小时用凉水泡一下,泡好后,洗净备用。2、猪肉切成片,放入少许生抽腌制几分钟。3、一颗酸菜,洗净...
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黑糖酸梅汤怎么做-黑糖酸梅汤的做法
  • 黑糖酸梅汤怎么做-黑糖酸梅汤的做法

  • “夏天来了,又到了露手露脚的时候了,冬季的膘是不是贴的过度自己都察觉不到;全天然无添加的酸梅汤就是不错的去脂良方;吃掉油腻体质,帮助你吃掉体内脂肪,酸梅汤富含维生素B2,对皮肤也有很好的养护作用;可以促使肌体把一些代谢产物排出体外。煮一锅酸梅汤价钱也不贵,10来块钱就搞定...
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酸甜的糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃
  • 酸甜的糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2天6小时做这个糖渍酸杨梅果也就是某天买了杨梅却忘了买酒,之前吃到一道冰凉酸甜的糖渍酸杨梅果,当时那道菜盛在一只漂亮的玻璃杯里,装饰得美轮美奂,入口也是非常美好,给我留下很深的印象,于是正好借机自己在家炮制一...
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梅渍西红柿怎么做-梅渍西红柿的做法
  • 梅渍西红柿怎么做-梅渍西红柿的做法

  • “自从几年前看了《富贵饕家》之后,就喜欢上了这款梅渍西红柿,酸甜中带着浓浓的梅香,赵小宝不仅把圣女果吃完了,连汤都没放过。”食材明细主料圣女果(适量)咸话梅(十五颗)辅料冰糖(十五颗)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅渍西红柿的做法步骤1、准备材料2、圣女果过开水,剥皮。...
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梅渍小番茄怎么做-梅渍小番茄的做法
  • 梅渍小番茄怎么做-梅渍小番茄的做法

  • 食材明细主料小番茄(200g)辅料梅干(1勺)调料白糖(50g)水(300g)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅渍小番茄的做法步骤1、小番茄去蒂洗干净。2、放开水锅里烫10秒捞出过凉水。3、锅里加水,梅干,白糖煮开煮5分钟,晾凉。4、小番茄剥去外皮放碗里。5、倒入煮好的梅干糖水放冰箱冷藏半天...
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自制糖渍杨梅如何做简单又好吃
  • 自制糖渍杨梅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料杨梅:400辅料白糖:适量具体步骤1.首先把买回来的鲜杨梅洗净,在另取一只干净盆,放一点点盐,化开,把洗净的杨梅放进去,用淡盐水浸泡30分钟,捞出沥干!备用!也可以参考我做杨梅露的方子,用做杨梅露时煮剩下的杨梅来做...
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糖渍杨梅如何做简单又好吃
  • 糖渍杨梅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料杨梅:200g白糖:80g辅料盐:适量具体步骤1.准备原料2.杨梅洗净,用盐水浸泡十分钟3.沥干水,加白糖拌匀,腌制2小时以上,中途翻拌几次。4.沥干水分,加入白糖搅拌均匀,放置2小时以上,中途翻动几次。烹饪技巧白糖掩盖的...
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东北酸菜渍粉条怎么做-东北酸菜渍粉条的做法
  • 东北酸菜渍粉条怎么做-东北酸菜渍粉条的做法

  • “最简单的一道东北家常菜。”食材明细主料东北酸菜(2条)辅料粉条(少许)瘦猪肉(少许)调料干辣椒段(少许)八角(2个)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜渍粉条的做法步骤1、东北酸菜洗净切条。2、粉条提前煮好,用凉水冲凉。3、瘦肉切条,用盐腌好,然后淀粉上浆。4、切好姜蒜。5、...
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酸甜糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃
  • 酸甜糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糖渍酸杨梅果是夏日解暑饮品。杨梅单独吃的话非常酸,但越酸的杨梅就越酸,真是不能两全其美。做成糖渍酸杨梅果就可以了。可以自己加入冰糖调节味道。夏天经常没胃口,酸梅汤酸酸甜甜又开胃,越酸的杨梅越适合做...
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糖渍脆梅如何做简单又好吃
  • 糖渍脆梅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟糖渍脆梅一道特色的料理,青梅芳香青酸,里面含有很多的脂肪,蛋白质以及柠檬酸、苹果酸等多种有机酸,可以开胃,止咳止渴等功效,青梅本身味道酸涩,吃多了牙齿容易被酸到,用糖腌制过后,味道就变的甜酸适口,虽然过程繁琐...
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糖渍杨梅怎么做-糖渍杨梅的做法
  • 糖渍杨梅怎么做-糖渍杨梅的做法

  • “生命轮回,时节交替,美味孕育而生!今来一款:糖渍杨梅!酸甜开胃,美味在舌尖舞动,曼妙极了……”食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)盐(适量)辅料水(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖渍杨梅的做法步骤1、杨梅放入盐水中浸泡半小时。2、冲洗干净控水备用。3、锅中入水煮沸,放入杨梅...
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酸梅冰凉粉怎么做-酸梅冰凉粉的做法
  • 酸梅冰凉粉怎么做-酸梅冰凉粉的做法

  • “酸酸甜甜,凉爽嫩滑,口感棒棒哒。”食材明细主料白凉粉(20克)辅料酸梅(适量(自制))洛神花干(少许)调料白糖(少许)纯净水(200毫升)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸梅冰凉粉的做法步骤1、备好食材:白凉粉,洛神花,酸梅,(白糖忘了拍)。2、小汤锅中将食材煮开,焖一会让洛神花出颜色。3、...
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梅渍圣女果的做法 米其林大厨配方 | 梅渍圣女果 梅渍圣女果怎么做
  • 梅渍圣女果的做法 米其林大厨配方 | 梅渍圣女果 梅渍圣女果怎么做

  • “这个👆🏻梅渍圣女果一直是我心心念念想吃的菜品,今天终于备齐食材有空做了!开心❤❤❤”食材明细主料圣女果(570g)黄柠檬(半个)辅料甘草话梅(13颗)雪碧(500ml)清水(300ml)调料蜂蜜(30ml)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅渍圣女果的做法步骤1、首先我们先把食材准备好:圣女果,甘草话...
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蜜渍杨梅的做法 甜蜜小食~蜜渍杨梅 蜜渍杨梅怎么做
  • 蜜渍杨梅的做法 甜蜜小食~蜜渍杨梅 蜜渍杨梅怎么做

  • “鲜食杨梅的季节很快就过去了,为了抓住小尾巴,用蜂蜜腌渍一些,鲜食或泡水都可以在吃不到的时候稍微解解馋😋”食材明细主料杨梅(适量)辅料蜂蜜(适量)盐(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)蜜渍杨梅的做法步骤1、杨梅,洗净后淡盐水浸泡10-15分钟,控水晾干。最好用纯净水或者凉白开...
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夏日糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃
  • 夏日糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟糖渍酸杨梅果,在这炎炎夏日里我们需要解暑的食品,杨梅果就是其中之一,他本身的酸味可以为我们消暑开胃,但是太酸又会让我们的胃不舒服所以我们就做了这么一道糖渍酸杨梅果,既能消暑开胃又不会影响我们的健康,糖...
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秘制糖渍脆梅如何做简单又好吃
  • 秘制糖渍脆梅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:60分钟主料青梅:2kg辅料粗盐:500糖水1:1L水+250g冰糖糖水2:1L水+400g冰糖糖水3:150具体步骤1挑选青梅,用牙签去蒂,清水洗净,微微晾干(约半小时)2分次分批用粗盐搓洗(4斤青梅我分了3批,总计约1小时)3左边是搓好的梅子,右...
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酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖
  • 酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖

  • “最近天热,人也懒得动,也没有什么胃口,看见有卖乌梅的就买了一些,乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用,用它也可做酸梅汤,再熬煮酸梅汤时,突然冒出一种想法,做话梅糖应该也可以吧,有想法就有实践,于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖之旅~~~~”食材明细主料乌梅(100克)白糖(100克)辅料薄荷叶...
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话梅糖渍橙皮怎么做-话梅糖渍橙皮的做法
  • 话梅糖渍橙皮怎么做-话梅糖渍橙皮的做法

  • 食材明细主料橙皮(两个)冰糖(100克)话梅(2颗)辅料白糖(适量)香草(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅糖渍橙皮的做法步骤1、准备橙皮。我是用削皮刀削出来的2、把白色的部分刮干净,我用不锈钢🥄刮的很方便3、把橙皮切成丝4、把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟,...
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