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关于海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤的餐饮百科

咸菜瘦肉粗粉汤的做法 海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤 咸菜瘦肉粗粉汤怎么做
  • 咸菜瘦肉粗粉汤的做法 海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤 咸菜瘦肉粗粉汤怎么做

  • “小学的时候,门口经常会有一个阿嬷在卖早点,一根竹扁担,两头的竹筐里一个装着米饭,肉末和菜脯;另一个就是瘦肉粗粉汤。小的时候是没有零花钱的。每次看着同学吃,都好香的样子。但是,阿嬷人好,有时候卖到中午放学也没卖完,看我们馋,她会把剩下的给我们几个小孩吃,不收我们的钱,只说吃...
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北京传统早餐吃什么
  • 北京传统早餐吃什么

  • 1、炸酱面,用猪肉沫与甜面酱,豆瓣酱蒜作为辅料制作而成,可以放入黄瓜,生菜。炸酱面主要是将酱炸好,将面条煮熟,捞出沥干,随后放入上述的辅料。2、油条配豆浆、豆汁,油条很油,加上豆浆可以解油腻,是一项不错的早餐。这里的豆汁是由粉条发酵而成,口味呈酸咸味,不是本地人会很难吃的惯。...
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传统早餐最占优-早餐什么比较好卖
  • 传统早餐最占优-早餐什么比较好卖

  • 随着社会节奏的加快,伴着人们对食品品质越来越高的需求,越来越多的早餐店如雨后春笋般地陆陆续续出现在了各大城市,大到一线城市、小到普通县城,我们随处可见的是各种各样的早餐店。由于学业、工作的繁忙,学生们、白领们、上班族们都没有时间去为自己做早餐。于是,早餐店就占领...
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天津传统早餐锅巴菜的做法 天津传统早餐-锅巴菜 天津传统早餐锅巴菜怎么做
  • 天津传统早餐锅巴菜的做法 天津传统早餐-锅巴菜 天津传统早餐锅巴菜怎么做

  • “天津有名的小吃很多,如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等,但天津的早点更有特色,特别是锅巴菜,天津人俗称“嘎巴菜”,只有天津卫这一份儿独有,那真是风味独特。很多天津人到了其他城市特别不习惯,早餐不知道吃什么。在天津,特色传统的早餐锅巴菜、豆腐脑(老豆腐)、豆浆、油条...
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传统菜经典菜-酸菜炖粉条
  • 传统菜经典菜-酸菜炖粉条

  • 酸菜炖粉条是东北的传统菜,原料自然就是白菜和粉条了,再加一些五花肉进去也是很不错的哦。做法有很多种,最经典的就是东北的酸菜炖粉条,小编必然是要给大家介绍的,下文的第一种就是哦。传统的。经典的菜系我们都是要重温的,一起来学美食吧。酸菜炖粉条,传统菜经典菜做法一食材明...
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传统菠菜汤圆怎么做-传统菠菜汤圆的做法
  • 传统菠菜汤圆怎么做-传统菠菜汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500克)黑芝麻(100克)辅料菠菜(200克)配料白糖粉(100克)猪油(50克)白糖(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统菠菜汤圆的做法步骤1、黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖、猪油。2、把馅料倒入锅中加热使猪油融化与其它融合到一起、馅料中也可加入核桃仁、花...
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咸菜瘦肉米粉怎么做-咸菜瘦肉米粉的做法
  • 咸菜瘦肉米粉怎么做-咸菜瘦肉米粉的做法

  • “食材:炒好的咸豆角,咸豆瓣酱,辣椒炒肉,调味鲜,做法:锅里烧开水,在水里加点盐,再把准备好的米粉倒进锅里,再次煮开,倒进大碗中,码上豆瓣酱,炒咸豆角,辣椒炒肉,调味鲜即成。吃辣的可配上辣椒油,”食材明细主料米粉(1碗)辅料咸豆角(适量)咸豆瓣酱(适量)炒瘦肉(适量)配料调味鲜(适量)盐(适量)香油(适量)...
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传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法
  • 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法

  • “端午节怎么能少了传统的粽子?小时候每到端午节,总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来,尽管包的丑丑的,但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉(500g)生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生咸鸭蛋黄(20个)高度白酒(适量)色拉油(适量)圆...
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南方传统冬至吃什么传统食物?
  • 南方传统冬至吃什么传统食物?

  • 在不同的节日,不同的节气的时候,中国人都会准备各自不同的传统食物庆祝节日或者是节气的到来。但是南北方还是会有饮食文化的差异,那今天就一起走进南方来了解一下,南方传统冬至吃什么美食。南方传统冬至吃什么传统食物1.吃馄饨北方人喜欢吃饺子,而南方人则喜欢吃馄饨,所以在冬...
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海南粉汤的做法 #快手营养餐#海南粉汤 海南粉汤怎么做
  • 海南粉汤的做法 #快手营养餐#海南粉汤 海南粉汤怎么做

  • “海南人非常喜欢吃的海南粉汤很快就做好了,非常有营养。”食材明细主料米粉(适量)肉(适量)白螺(适量)生菜(适量)辅料蒜油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海南粉汤的做法步骤1、肉切好后放入盐,淀粉,还有油腌制一会儿。2、白螺放入水中洗净。3、准备好的米粉。4、锅中放...
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云南传统菜黑三剁怎么做-云南传统菜黑三剁的做法
  • 云南传统菜黑三剁怎么做-云南传统菜黑三剁的做法

  • “以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项:1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。黑芥(gai四声)菜,网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片,再切丝,最后切成碎粒,建议切得越碎越好,炒出来更香。3、云南本地人做这道菜都用当地的甜...
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浙江传统名菜——海带排骨汤图解
  • 浙江传统名菜——海带排骨汤图解

  • 排骨海带汤是浙江的传统名菜,主料是排骨和海带,排骨富含蛋白质,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可以为儿童和老人提供钙质,而海带含碘量高,且含有多种微量元素,两者结合炖制,整菜味美,汤水鲜甜。并有提高免疫力、降压降脂、护发美容、延缓衰老等作用。主料海带:若干排骨:适量辅料葱段:少...
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传统汤圆怎么做-传统汤圆的做法
  • 传统汤圆怎么做-传统汤圆的做法

  • “时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖身暖暖心。”食材明细主料糯米粉(适量)黑芝麻(适量)辅料猪...
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English breakfast 传统英式早餐怎么做-传统英式早餐的做法 传统英式早餐 traditional
鸡汤河粉的做法 越南传统小吃~鸡汤河粉 鸡汤河粉怎么做
  • 鸡汤河粉的做法 越南传统小吃~鸡汤河粉 鸡汤河粉怎么做

  • “跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿(适量)河粉(适量)青菜(适量)洋葱(适量)辅料草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)青柠檬(适量)配料盐(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汤河粉的做法步骤1、取桂皮4个,八角3个草果若干待用2、将八角桂皮生姜和草果放...
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传统小吃粉果的做法 传统小吃-粉果 传统小吃粉果怎么做
  • 传统小吃粉果的做法 传统小吃-粉果 传统小吃粉果怎么做

  • 食材明细主料陈村粉(适量)辅料叉烧(适量)木耳(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)贡菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开,铺在案板上,在开头留些空白,放上馅料2、5.将下面的一角向上番,对准上面的长边,形成三角形...
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传统西式早餐面包有哪些
  • 传统西式早餐面包有哪些

  • 吐司、原状洞洞面包、牛角面包、全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、法式长棍面包、羊角甜甜圈、蜂蜜罗宋、凯撒森梅尔、罗塞达面包、乡村面包、黄金菠萝包、布里面包、佛卡恰、枧水包、啤酒条、优格面包。传统西式早餐面包还要搭配水果、果汁、谷类食品,像玉米片、小...
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早餐牛肉丸汤粉怎么做-早餐牛肉丸汤粉的做法
  • 早餐牛肉丸汤粉怎么做-早餐牛肉丸汤粉的做法

  • 食材明细主料湿粉(适量)牛肉丸(适量)辅料香菜(适量)调料辣椒油(适量)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐牛肉丸汤粉的做法步骤1、牛肉丸香菜备用。2、湿粉。3、锅中加入少许油煸香葱段加入清水牛肉丸煮沸。4、加入粉煮沸。5、加入盐调味。6、装入碗中加入香菜淋上辣椒油即可。...
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咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法
  • 咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料咸蛋(2个)瘦肉(适量)姜(适量)配料浓缩鸡汁(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜瘦肉汤的做法步骤1、准备材料2、芥菜洗净切段,菜叶和菜梗分开放,瘦肉切成薄片3、锅内加入适量清水,可先在水中放入切好的姜片4、水烧开后先加入...
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瘦肉粉肠马蹄汤的做法 儿子的早餐--瘦肉粉肠马蹄汤 瘦肉粉肠马蹄汤怎么做
  • 瘦肉粉肠马蹄汤的做法 儿子的早餐--瘦肉粉肠马蹄汤 瘦肉粉肠马蹄汤怎么做

  • “马蹄皮薄肉嫩,清甜无渣,爽脆可口,生食熟食均可,有清热润肺、生津消滞、舒肝明目和利气通化。煲靓汤时加入几只马蹄,以增加汤的清甜之味”食材明细主料瘦肉(250克)粉肠(250克)辅料马蹄(适量)配料盐(适量)生姜(几片)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瘦肉粉肠马蹄汤的做法步骤1、粉肠洗...
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闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做
  • 闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做

  • “闽菜是中国八大菜系之一,而闽南菜是它的重要组成部分,它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说,他们的主打不是白米饭也不是面食,一日三餐,白干饭、白稀饭、咸干饭、咸稀饭、面线糊、炒米...
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上海传统特色菜有哪些
  • 上海传统特色菜有哪些

  • 红绕肉、八宝鸭和水晶虾仁。上海红烧肉的肉带有浓油赤酱,也带有丝丝甜味,这里面上海特色十分浓郁,这道菜靠的是火候功夫,要做到肥而不腻,酥而不烂,甜儿不粘,浓而不咸的味道,是上海菜比较具有代表性的菜色之一。八宝鸭,做出的鸭型既丰腴又饱满,原汁味道十分鲜美,突出,这是上海特色传统...
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中国传统名菜——老鸭粉丝汤图解
  • 中国传统名菜——老鸭粉丝汤图解

  • 老鸭粉丝汤,中国的传统名菜之一。其汤汁浓郁醇厚,粉丝软滑弹牙,鸭肠爽脆可口。因此,它受到广大吃货们的喜爱。那它要怎么做呢?现在我来揭秘下配方吧。首先你得用麻鸭煮一锅浓郁的鸭汤,它是粉丝好吃的关键,其次是把酱汁调好。主料麻鸭:500g鸭血:200g鸭肠:200g粉丝:1把干腐竹:60g洋葱:60...
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青菜瘦肉汤粉怎么做-青菜瘦肉汤粉的做法
  • 青菜瘦肉汤粉怎么做-青菜瘦肉汤粉的做法

  • “营养美味汤粉,开启新的一天,能量满满哦!”食材明细主料米粉(适量)青菜(适量)里脊肉(适量)辅料葱白(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜瘦肉汤粉的做法步骤1、里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,酱油,食用油,淀粉,少许水...
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上海传统特色菜有哪些?
  • 上海传统特色菜有哪些?

  • 上海菜现在也常常被人们叫做本帮菜,在历史的长河中,发展下来的美食是其中一种,我们国家的美食有成千上万种。在发展过程中上海不仅经济比较发达,而且上海的美食也发展的比较好,尤其是上海的一些传统的名菜,那么大家知道上海传统特色菜有哪些吗?上海又有哪些比较有名的美食特产...
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专题