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关于新年宴客菜:美味蝴蝶虾的餐饮百科

新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好...
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双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法
  • 双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法

  • “早上的时间紧迫,为了不太匆忙,午饭的带菜一般以快炒为主,如今天的“双花蝴蝶虾”,非常方便快捷,快炒十分钟搞定,而且营养丰富,也没有厨艺难度。至于“蝴蝶虾”,是我看见外面超市中某某冷冻食品中的虾仁造型,觉得可爱,就按着想象来制作,出来的效果不错,非常接近。早上赶急就不要考虑...
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蝴蝶结饼干的做法 初恋清新的味道——蝴蝶结饼干 蝴蝶结饼干怎么做
  • 蝴蝶结饼干的做法 初恋清新的味道——蝴蝶结饼干 蝴蝶结饼干怎么做

  • “虽然饼干时代已经借宿,可是预热尚且还在呀~~今天再来一款饼干,甜甜的糖果配酥脆的饼干,别提一个多美味了~~”食材明细主料低粉(100g)黄油(40g)糖粉(30g)小苏打(2g)盐(1g)蛋清(20g)红曲(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶结饼干的做法步骤1、黄油称量好,提前室温软化。2、将糖粉...
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水煮蝴蝶虾的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶虾 水煮蝴蝶虾怎么做
  • 水煮蝴蝶虾的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶虾 水煮蝴蝶虾怎么做

  • “超级简单的做法,四步就能让你吃到的美味。虾肉味道鲜美、营养丰富,钙含量为各种动植物食品之冠,尤其适宜老年人和儿童食用,还含有微量元素硒,能预防癌症。(摘录)”食材明细主料鲜虾(500克)花椒(1小把)红尖椒(8个)细青菜椒(1个)姜(1小块)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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水煮蝴蝶虾怎么做-水煮蝴蝶虾的做法
  • 水煮蝴蝶虾怎么做-水煮蝴蝶虾的做法

  • “网购的一公斤冰冻的蝴蝶生虾仁,一般就清炒了!想着新的吃法,于是参考水煮鱼的做法试了试!”食材明细主料蝴蝶生虾仁(250g)辅料姜(3片)砂糖(1小勺)干辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)鸡粉(1小勺)色拉油(适量)高汤(适量)黑胡椒碎(少许)盐(少许)料酒(10ml)葱(2棵)蒜瓣(3个)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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蝴蝶酥的做法 折叠出的美味【蝴蝶酥】 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 折叠出的美味【蝴蝶酥】 蝴蝶酥怎么做

  • “【蝴蝶酥】是小时候经常吃,那时只知道好吃好吃,不会好奇怎样做。当我爱上烘焙后,我知道蝴蝶酥怎样做,可是我又觉得过程太繁琐,总懒得动手。能让我决心动手的就是作礼物,昨天狠狠地大干一场,谢谢我的摄影师女儿,她帮我拍了法式酥皮和蝴蝶酥制作过程,还亲自动手制作了几个超级MINI...
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蝴蝶虾蛋羹怎么做-蝴蝶虾蛋羹的做法
  • 蝴蝶虾蛋羹怎么做-蝴蝶虾蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2枚)基围虾(2只)清水(100克)芝麻油(2克)生抽(2克)辅料葱叶末(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蛋羹的做法步骤1、成品。2、取两只基围虾,化冻。3、鸡蛋洗净。4、磕碗里。5、打散。6、过滤。7、盖保鲜膜,膜上扎眼。8、放锅里,盖锅盖中火蒸。9、虾洗净去腿,剪...
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蝴蝶虾怎么做
  • 蝴蝶虾怎么做

  • 去除虾头,虾壳,留下虾尾的部分,在把虾背分成两半去除虾线在用牙签固定即可。在炸制蝴蝶虾的时候油温要7成热,炸的时候要中小火炸制,火候太大蝴蝶虾表面的面包糠就会糊锅,把蝴蝶虾炸制定型两面金黄即可,炸好的蝴蝶虾吃起来香脆美味。...
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杏仁蝴蝶虾怎么做-杏仁蝴蝶虾的做法
  • 杏仁蝴蝶虾怎么做-杏仁蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)杏仁(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁蝴蝶虾的做法步骤1、准备原料,鲜虾去头剥壳留尾备用,准备好杏仁2、所需调料淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒3、剥去壳的鲜虾从背部切开,腹部不要切断,除去虾线4、...
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蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法
  • 蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法

  • “这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃,外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(一包)面粉(适量)鸡蛋液(两个)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾的做法步骤1、虾洗净剖背取出虾线。2、处理好的虾装入碗中加...
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虾球鸡毛菜蝴蝶面怎么做-虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法
  • 虾球鸡毛菜蝴蝶面怎么做-虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(100克)蝴蝶面(65克)虾球(5个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已清洗)、蝴蝶面、虾球。2、取虾球5个放在案板上对半切开。3、起锅倒油烧热,切好的虾球翻炒一下。4、接着,合入蝴蝶面,加适量的清水煮...
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黄金蝴蝶虾怎么做-黄金蝴蝶虾的做法
  • 黄金蝴蝶虾怎么做-黄金蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料虾(20只)鸡蛋(1只)辅料鸡精(适量)面粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(一碟)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金蝴蝶虾的做法步骤1、虾去头,剥壳(留尾巴),开背后用刀背轻轻压平2、鸡蛋加适量鸡精打匀备用,虾先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再裹一次面粉,裹一次鸡蛋液,最后裹一层面包糠!3...
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蝴蝶虾蒸蛋怎么做-蝴蝶虾蒸蛋的做法
  • 蝴蝶虾蒸蛋怎么做-蝴蝶虾蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(3只)辅料温水(500ml)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蒸蛋的做法步骤1、鲜虾开背去泥肠。2、在头部的的连接处,腹背上下剪穿。3、剪成如图,可以把手掉从“洞”中穿入的样子。4、把尾部入腹部穿入。5、如图状穿出。6、如...
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菠菜蝴蝶面的做法 宝宝美食---菠菜蝴蝶面 菠菜蝴蝶面怎么做
  • 菠菜蝴蝶面的做法 宝宝美食---菠菜蝴蝶面 菠菜蝴蝶面怎么做

  • “【配料】菠菜面粉【说明】小诺是一位80后的妈妈,也是一枚资深吃货~没事可以给宝贝研究点吃的,顺便和家人分享大家如果有喜欢蝴蝶面却没有时间的可以去小诺的店里转转或者加诺的微信:aisiliuzhihao期待更多美食可以与大家分享一起享受有宝贝的快乐时光”食材明细主料面粉(50...
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鲜虾蝴蝶面怎么做-鲜虾蝴蝶面的做法
  • 鲜虾蝴蝶面怎么做-鲜虾蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料蝴蝶意面(100克)鲜虾(200克)番茄(1个)培根(2片)辅料香菜(1棵)干罗勒(适量)配料亨氏番茄酱(100克)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾蝴蝶面的做法步骤1、主要材料。2、锅中加水再加少许盐,入蝴蝶面煮8分钟,捞出沥干加少许橄榄油拌匀待用;3、鲜虾去壳去虾线...
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蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做
  • 蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做

  • “虾的做法很多,各式的汤汁成就了虾不同的美味,但是要说上手快,失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后,裹上面包屑放入油锅一炸,马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了,咬上一口脆脆的鲜鲜的,真是美味!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小...
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蒜蓉蝴蝶虾怎么做-蒜蓉蝴蝶虾的做法
  • 蒜蓉蝴蝶虾怎么做-蒜蓉蝴蝶虾的做法

  • “这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”食材明细主料蝴蝶虾(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)黄酒(适量)蒸鱼酱油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤1、准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇2、将虾加料酒和盐腌15分钟3、金针菇开水烫30秒,放入碗中。4、将腌...
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蝴蝶酥的做法 烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做

  • “我想大家和我一样,都有这样一个苦恼,就是用飞饼做蛋挞后,剩下一堆边边角角的飞饼皮,不知道怎么处理。其实这些边角料不但可以再做成甜点,还可以做成漂亮的甜点,这个蝴蝶酥就是非常简单的方法,您以后遇到这种情况不妨试一试。”食材明细主料飞饼边角料(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分...
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蝴蝶酥的做法 【番茄配方】蝴蝶酥——待客甜点系列 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 【番茄配方】蝴蝶酥——待客甜点系列 蝴蝶酥怎么做

  • “今天番茄教大家的是蝴蝶饼干,像蝴蝶一样翩翩起舞,又酷似孙悟空先生的紧箍咒,非常好看!一起来学习吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的...
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虾糕青菜蝴蝶面怎么做-虾糕青菜蝴蝶面的做法
  • 虾糕青菜蝴蝶面怎么做-虾糕青菜蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料蝴蝶面(95克)虾糕(90克)青菜(160克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕青菜蝴蝶面的做法步骤1、食材:蝴蝶面、虾糕、青菜。2、将青菜洗净,捞出。3、放在案板上切开,虾糕也切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青菜和虾糕翻炒翻炒。5、接着,合入蝴蝶面...
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宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做
  • 宴客海鲜炸虾花的做法 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花” 宴客海鲜炸虾花怎么做

  • “虾的做法很多,煎,炒,煮,炸,几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且,虾蓉也可以做出多种形状的小动物,上次我用虾蓉做了小金鱼,那是用蒸的做法,今天,我还是用虾蓉做“炸虾花”,那是炸的做法,炸出来的虾花,外皮酥脆,里面鲜嫩,咬一口,脆卜卜,香喷喷,蘸点儿甜酸酱,味道好得不得了。。。想...
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酸辣蝴蝶虾怎么做-酸辣蝴蝶虾的做法
  • 酸辣蝴蝶虾怎么做-酸辣蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(10只)竹荪(6根)蟹味菇(100克)蛏子(10个)辅料葱花(适量)配料白醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣蝴蝶虾的做法步骤1、鲜虾洗净剝去虾壳,开背去虾线备用。2、开背虾用盐水泡一下,捞出用吸水纸沥干水份。3、虾肉在占板上扑...
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新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!”食材明细主料虾(250克)...
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蝴蝶虾怎么炸
  • 蝴蝶虾怎么炸

  • 小火炸制即可。将虾的尾部和虾肠去掉,将虾仁切成片状,对虾进行腌制和裹面粉,之后再将虾放到油锅里面油炸。要控制好炸虾的时间,一般来说两分钟左右即可。在腌制蝴蝶虾的时候可以加上一点柠檬汁,炸蝴蝶虾需要用小火,不然蝴蝶虾很容易会被炸糊。...
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蝴蝶杏仁虾怎么做-蝴蝶杏仁虾的做法
  • 蝴蝶杏仁虾怎么做-蝴蝶杏仁虾的做法

  • “喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!”食材明细主料虾(15个)杏仁(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)酸咸(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蝴蝶杏仁虾的做法步骤1、虾剪掉虾枪,剝壳开背,去虾线。尾巴的部位保留,洒盐料酒腌制几分钟。2、卷起虾身,卷...
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