当前位置:味味甜 >

关于香菇烧鸭蛋的餐饮百科

香菇烧鸭蛋怎么做-香菇烧鸭蛋的做法
  • 香菇烧鸭蛋怎么做-香菇烧鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)香菇(95克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、新鲜香菇(已清洗)2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,将煎好的鸭蛋回落锅中,合入新鲜香菇,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6...
  • 17026
香菇焖烧鸭怎么做-香菇焖烧鸭的做法
  • 香菇焖烧鸭怎么做-香菇焖烧鸭的做法

  • “很香哦,不过最好吃的那香菇,还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的,所以水不要加太多,泡香菇的水很香,可以增味。”食材明细主料鸭子(适量)辅料香菇(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖烧鸭的做法步骤1、香菇泡软。2、鸭子斩...
  • 13586
香菇烧鹌鹑蛋怎么做-香菇烧鹌鹑蛋的做法
  • 香菇烧鹌鹑蛋怎么做-香菇烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20个左右)干香菇(十几朵)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟过凉水,然后把蛋壳剥掉备用2、干香菇用温水浸泡,洗净3、调料...
  • 27817
香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做
  • 香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做

  • “之前买了四个鸭胗,炒了两个剩两个,今天突然想起还有香菇,就拿出来炒着吃啦,味道还不错呀!刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料香菇(适量)鸭胗(适量)辅料姜(适量)芹菜(适量)配料白醋(适量)料酒(适量)生...
  • 21125
烤鸭香菇红烧虾面怎么做-烤鸭香菇红烧虾面的做法
  • 烤鸭香菇红烧虾面怎么做-烤鸭香菇红烧虾面的做法

  • 食材明细主料面条(一个人量)鸡蛋(一个(煮熟的))基围虾(几个)烤鸭(几块)青菜(几片)香菇(几片)生姜丝(适量)辅料玉米油(一勺)盐(一小勺)生抽(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤鸭香菇红烧虾面的做法步骤1、大火将水烧开,加入意大利面煮10分钟,煮至过程中,需要用筷子不断搅拌。2、放入几个香...
  • 23254
红烧香菇煎蛋怎么做-红烧香菇煎蛋的做法
  • 红烧香菇煎蛋怎么做-红烧香菇煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)干香菇(10-15朵)辅料洋葱(1个)香菇水(200ml)配料蒜(1粒)大料(3瓣)糖(2克)老抽(1汤匙)日式酱油(1汤匙)生粉水(适量)油(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧香菇煎蛋的做法步骤1、原料图。香菇事先泡发好。2、洋葱和蒜切碎,香菇切成小丁。3、小锅放半汤匙油烧热...
  • 9975
香菇炖鸭怎么做-香菇炖鸭的做法
  • 香菇炖鸭怎么做-香菇炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料鲜香菇(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸭的做法步骤1、锅内放油,放入鸭小炒2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒3、放入香菇,木耳继续翻炒4、移至砂锅,放入姜葱,小火炖半小时5、出锅...
  • 4547
香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖怎么做-香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖怎么做-香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)肉末(适量)糯米(适量)鸭蛋黄(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤1、香菇、木耳泡发后切碎。2、糯米浸泡后蒸熟。3、锅中放入适量油后放入肉末翻炒。4、放入切碎的香菇...
  • 9470
香菇鸭蛋年糕汤怎么做-香菇鸭蛋年糕汤的做法
  • 香菇鸭蛋年糕汤怎么做-香菇鸭蛋年糕汤的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)香菇(适量)白菜(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸭蛋年糕汤的做法步骤1、年糕切片。2、香菇、白菜改刀切好。3、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。5、放入香菇、白...
  • 16115
香菇烧仔鸭怎么做-香菇烧仔鸭的做法
  • 香菇烧仔鸭怎么做-香菇烧仔鸭的做法

  • “鸭子是秋季首选补养佳品,对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人.”食材明细主料仔鸭(1只)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料调料(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)八角(适量)干红椒(适量)胡椒.(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难...
  • 13714
鹌鹑蛋烧香菇怎么做-鹌鹑蛋烧香菇的做法
  • 鹌鹑蛋烧香菇怎么做-鹌鹑蛋烧香菇的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)干香菇(适量)辅料油(适量)红糖(适量)盐(适量)酱油(几滴)大蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋烧香菇的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟,捞出放入冷水中,剥皮2、干香菇提前洗净泡发,泡发的水留着备用3、热锅,入油,中小火,加入鹌鹑蛋,翻炒4、炒至鹌鹑蛋表皮微微金黄...
  • 29864
香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做
  • 香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做

  • “鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿...
  • 22337
菠菜香菇鸭蛋面怎么做-菠菜香菇鸭蛋面的做法
  • 菠菜香菇鸭蛋面怎么做-菠菜香菇鸭蛋面的做法

  • “一碗简单的面条也是暖暖滴。”食材明细主料菠菜(适量)香菇(适量)鸭蛋(适量)面条(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜香菇鸭蛋面的做法步骤1、菠菜、香菇洗净。2、香菇切片。3、锅中放油,下入姜丝小火煸香,放入香菇翻炒变软。4、加适量水烧开,放入...
  • 15344
香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法
  • 香菇肉丝鸭蛋汤怎么做-香菇肉丝鸭蛋汤的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇,小小的,很香。我最喜欢的,谢谢妈。”食材明细主料香菇(8朵)肉丝(少许)鸭蛋(1个)辅料葱(2梗)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
  • 11812
糯米鸭腿香菇烧麦怎么做-糯米鸭腿香菇烧麦的做法
  • 糯米鸭腿香菇烧麦怎么做-糯米鸭腿香菇烧麦的做法

  • “糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米(150g)鸭腿(150g)香菇(20g)胡萝卜(半根)儿菜(80g)馄饨皮(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤1、原料备齐,糯米和香菇用水泡上。2、馄饨皮3、儿菜切丁,用盐腌一下;4、鸭...
  • 11750
香菇莴笋鸭蛋炒年糕怎么做-香菇莴笋鸭蛋炒年糕的做法
  • 香菇莴笋鸭蛋炒年糕怎么做-香菇莴笋鸭蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)莴笋(适量)鸭蛋(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇莴笋鸭蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切条。2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛岀。4、香菇切片,莴笋、胡萝卜切丝。5、锅...
  • 11321
香菇鸭蛋炒面怎么做-香菇鸭蛋炒面的做法
  • 香菇鸭蛋炒面怎么做-香菇鸭蛋炒面的做法

  • 食材明细主料面条(95克)新鲜香菇(30克)鸭蛋(2只)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸭蛋炒面的做法步骤1、食材:面条、新鲜香菇(已洗净切片)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、随后,下入切好的新鲜香菇和面条翻炒一下。5、...
  • 23629
香菇焖鸭怎么做-香菇焖鸭的做法
  • 香菇焖鸭怎么做-香菇焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇焖鸭的做法步骤1、半只鸭子洗干净。2、倒入水中焯水。3、控干水分。4、锅内放入鸭油煎出油。5、放入花椒,葱蒜姜炒香。6、...
  • 10611
香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做-香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法
  • 香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做-香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)香菇(新鲜4个)老豆腐(335克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、新鲜香菇(已洗净)、老豆腐。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3、将老豆腐抓碎,待用。4、将新鲜香菇放在案板上切碎。5、起...
  • 4018
香菇鸭怎么做-香菇鸭的做法
  • 香菇鸭怎么做-香菇鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只切块)辅料香菇(9颗)姜片(2片)调料料酒(1勺)老抽(1匙)糖(1匙)八角(2颗)黄豆酱(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鸭的做法步骤1、香菇泡发。2、焯水的鸭中放入姜片,糖,老抽,料酒,黄豆酱,八角。3、放入泡发后的祛蒂香菇,水(没过食材)。4、盖上盖大火煮开转小火焖至水份...
  • 12474
红烧香菇鸭腿怎么做-红烧香菇鸭腿的做法
  • 红烧香菇鸭腿怎么做-红烧香菇鸭腿的做法

  • “老话说“冬吃萝卜夏吃姜,热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒,入肺胃肾经,养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补,入伏后吃什么都没胃口,就做了香菇鸭腿这道快手菜,又香又下饭,做法也简单。”食材明细主料鸭腿(2个)香菇(8个)辅料姜(1块)料酒(1汤匙)白糖(4茶匙)老抽(1汤匙)生...
  • 31971
鹌鹑蛋香菇烧肉怎么做-鹌鹑蛋香菇烧肉的做法
  • 鹌鹑蛋香菇烧肉怎么做-鹌鹑蛋香菇烧肉的做法

  • “色泽红亮,口感鲜香,搭配鹌鹑蛋,香菇,营养丰富,是过年必备的美味佳肴~”食材明细主料前腿肉(适量)鹌鹑蛋(适量)香菇(适量)辅料板栗(适量)姜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋香菇烧肉的做法步骤1、鲜肉备好。2、前腿肉清洗干净...
  • 29282
蛋烧香菇怎么做-蛋烧香菇的做法
  • 蛋烧香菇怎么做-蛋烧香菇的做法

  • “美味素烧,非常好吃,常见的食材,好操作,家宴待客都可以拿得出手哦。同时鹌鹑蛋和香菇都是我们平常应该多吃的东西,营养丰富,如果喜欢,来跟学吧。”食材明细主料鹌鹑蛋(300g)香菇(350g)辅料鸡粉(1勺)红烧酱油(2汤勺)姜(1块)大葱(1根)盐(1小勺)八角(2个)胡椒粒(10粒)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难...
  • 5753
香菇烧鸭血怎么做-香菇烧鸭血的做法
  • 香菇烧鸭血怎么做-香菇烧鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(一盒)香菇(4朵)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)小米辣(适量)老抽(一茶匙)料酒(两茶匙)盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸭血的做法步骤1、鸭血,香菇洗净切片2、准备,姜末,蒜末,葱花,小米辣3、鸭血下锅焯水加入两茶匙料酒大火烧开捞出备用4、锅...
  • 4087
香菇烧鸭怎么做-香菇烧鸭的做法
  • 香菇烧鸭怎么做-香菇烧鸭的做法

  • “鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效”食材明细主料鸭子(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)香菇(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鸭的做法步骤1、所需材料:鸭子、红辣椒、干辣椒、八角、桂皮、生姜...
  • 28864
专题