- 食材明细主料猪腔骨(适量)辅料芸豆(适量)白萝卜(适量)枸杞(适量)大枣(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煲芸豆骨头汤的做法步骤1、准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。2、腔骨用温水加料酒泡洗几次。3、姜切片,葱切段,白萝卜切...
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- “【芸豆的营养】芸豆的保健成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。芸豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁为鸡肉的4倍,B族维生素也高于鸡肉。【芋头的营养】芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维...
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- “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到...
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- 食材明细主料红芸豆(250g)粉肠(200g)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红芸豆粉肠煲的做法步骤1、红芸豆。2、粉肠处理干净。3、粉肠打上花刀,切成小段。4、备用。5、起锅热水,炒香蒜末。6、粉肠入锅。7...
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- “每年春节回老家,爸妈都要给我们炖上一两次蹄髈汤,前几天老公说馋这蹄髈了,我打电话让爸妈从老家给我寄过来,就一根蹄髈光邮寄费我就花了73块,成本有点贵,但没办法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、还是冰冻的,老公和闺女都不爱吃,为了满足他们的口味,老妈我只好花点功夫了!”食材明细主料...
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- “童子骨是补钙的绝佳食物经常熬汤给小孩喝,特别补钙。春秋两季是补钙的绝好时机。配芸豆😍营养特别丰富”食材明细主料筒子骨(一根)芸豆(二两)生姜(一快)小葱(3根)辅料醋(半匙)料酒(一匙)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芸豆大骨汤的做法步骤1、童子骨买的时候就叫他切开。清水,加料...
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- 食材明细主料猪扇骨(一个)辅料豆干(一杯)苦瓜(适量)配料细盐(一大匙)鸡精(一小匙)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆瓜骨头汤的做法步骤1、备好黄豆,苦瓜还有猪骨。2、冷水下锅,将猪肉及黄豆洗净下锅大火炖开后,转小火慢炖至骨头出味,汤底微白。3、苦瓜去籽切块,下至砂锅中。4、汤底开...
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- “山药有健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。芸豆富含脂肪、糖类、维生素C,钙含量是鸡的7倍多,铁为其4倍,B族维生素也高于鸡肉。含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白,是一种高钾低钠食品。具有很高的营养价值和...
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- “炖汤这个事儿吧,不能急!得慢慢的炖,这个营养精华都在汤里,所以汤不能浪费哦~”食材明细主料芸豆(适量)玉米(1个)胡萝卜(1根)排骨(1匹)莲藕(2节)辅料老姜(2块)配料料酒(少许)盐(适量)葱花(若干)白醋(少量)花椒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芸豆莲藕玉米排骨汤的做法步骤1、1.排骨洗净,老...
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- “冬天喝点牛骨汤还是很滋补的,黄豆煲好喝,又加入一点黄芪比较补气,煲好后的牛股骨拿出来还可以蘸酱油吃”食材明细主料牛骨(500g)黄豆(100g)黄芪(10g)辅料姜(5g)盐(5g)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆煲牛骨汤的做法步骤1、牛骨在清洗水中清洗干净2、洗干净后的牛骨放入锅中焯...
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- 食材明细主料软骨(1盒)芸豆(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软骨炖芸豆的做法步骤1、软骨在高压锅里压30分钟芸豆切段。2、葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油,加姜丝和芸豆翻炒。4、炒到芸豆表面起皮,加入葱丝。5、放入软骨...
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- “好不容易感到夏天来到了,广州的五一却透着秋天般的凉爽,天气预报还说假期里会有大的降水。行,完美的出游计划宣布放弃!扯远了,今天这个汤是我家出镜率较高的汤啦,所有的甜味都是猪肉和无花果这些天然食材的味道。里面的花芸豆煲过汤后特别好吃,入口即化,还加了些怀山药一起清炖...
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- 食材明细主料肉骨(400克)花芸豆(80克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花芸豆肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、花芸豆(已提前泡发数小时)。2、将泡发好的花芸豆淘洗一下和肉骨一起下入高压锅里。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、...
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- 食材明细主料猪筒骨(适量)芸豆(适量)辅料姜片(几片)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆煲猪筒骨的做法步骤1、筒骨洗净加料酒,生姜焯水。2、芸豆洗净浸泡一夜备用。3、姜片备好。4、把焯好的筒骨放入电压力锅内,芸豆,姜片放入,加入适量纯净水,料酒。5...
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- 食材明细主料龙骨(420克)白芸豆(90克)青菜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白芸豆青菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发淘洗)、青菜(已洗净)2、将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、接着...
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- “一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤,黄豆绿豆煲鱼骨,物美价廉,是十分实惠有益的夏日补钙汤水,具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。鱼骨最好是草鱼骨,煲之前要煎一下,鱼骨汤是广州地道西关汤,经常煲给小孩子喝,补钙用的。夏天鱼骨、绿豆、黄豆。冬天就是鱼骨煲红豆和黑豆...
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- 食材明细主料大骨(适量)辅料眉豆(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)眉豆骨头汤的做法步骤1、骨头冷水下锅加入料酒焯烫出血水,捞出冲洗干净备用。2、洗净的骨头放入电饭煲中。3、眉豆用清水洗净。4、洗净的眉豆一起放入电饭煲中。5、加入适量的清水。6、电饭煲...
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- 食材明细主料排骨(适量)芸豆(适量)辅料土豆(适量)配料姜片(适量)八角(适量)葱花(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜末(适量)味精(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖芸豆的做法步骤1、所有材料洗净。2、芸豆掰一般,土豆切滚刀块。3、排骨直接入锅,放入姜片,八角,生老抽。4、放半锅凉水大火烧...
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- 食材明细主料青豆(350克)骨头(400克)辅料盐(10克)生姜(5克)大蒜(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆骨头汤的做法步骤1、骨头,处理干净,备用2、生姜,大蒜切好,备用3、准备碗灌,骨头,生姜大蒜,放入,料酒加入4、开始炖5、准备青豆,青豆洗干净6、大概是15分钟左右,骨头已经炖得香...
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- “翡翠头即青菜头,是重庆涪陵特产的蔬菜,可做成榨菜也当新鲜蔬菜。新鲜青菜头可炝炒、炖汤。青菜头、草菇、排骨煲汤,健康、美味、营养,必定是嫁妆菜的首选,牵住心爱男子的胃和心。”食材明细主料青菜头(200克)排骨(300克)辅料草菇(200克)配料食盐(少许)姜葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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- “进入深秋,天气慢慢变的干燥。发现此季节掉发特别严重,也许一碗汤就帮你解决问题。因为气温下降,头皮血液循环下降,对头皮毛囊养分的供应也下降,因此这个季节容易掉头发。黑豆、红枣、具有补肾养血、生发养发的作用。喝一碗热气腾腾的黑豆骨头汤还养胃、护发。明天又周末了,赶...
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- “坊间一直流传着一句话:给广东人一个煲他们能煲住整个福建……哈哈,今天在这里真的要为广东人说一句话你们说得简直。。。。。。。。。太对了!之所以说广东人能煲住整个福建是因为广东人的煲汤能力实在强大天上飞的、地上跑的、水里游的什!么!都!能!煲!成!汤!不过广东人会煲汤爱煲...
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- 食材明细主料五指毛桃(适量)大芸豆(适量)龙骨(适量)辅料姜(适量)苹果(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五指毛桃大芸豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、大芸豆泡一晚。3、放入锅里。4、放入苹果。5、放入龙骨。6、放入五指毛桃煮45分钟调味即可。7、开动啦。...
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- 食材明细主料莲藕(适量)大骨(适量)芸豆(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕芸豆大骨汤的做法步骤1、白芸豆洗净后,加水泡12小时,大骨洗净焯水沥干待用,姜切片。2、锅里加水把所有材料放进去炖40分钟左右,出锅前加适量盐即可。...
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- 食材明细主料芸豆(适量)腊肉骨头(适量)米(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉骨头芸豆粥的做法步骤1、芸豆先泡发几个小时,米洗净。腊肉骨头清洗净。2、芸豆腊肉骨头米一起放压力锅里。最后一锅出。3、吃时根据自己的口味再加味小窍门腊肉骨头一定先用热水泡...
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