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关于孜然辣子肉的餐饮百科

简单的孜然辣子肉如何做简单又好吃
  • 简单的孜然辣子肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的孜然辣子肉是由辣椒和猪肉一起搭配炒制而成的一道营养的美食,制作起来一点也不难的,大家在哦家中制作的时候可以根据自身的口味加入一些蔬菜来搭配,制作好的孜然辣子肉吃一口鲜美爽口,让人垂涎欲滴,也很...
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好吃的孜然辣子肉如何做简单又好吃
  • 好吃的孜然辣子肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天吃些清淡的还是很不错的,清热解暑,不过在吃了很多清淡的菜之后,是可以换个口味,吃点儿带辣味儿的菜,就比如说今天我就自己做了孜然辣子肉,算是给自己改善哈伙食,也是在吃了清淡的菜之后开胃的,不过也不能吃太...
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孜然香辣羊肉串怎么做-孜然香辣羊肉串的做法
  • 孜然香辣羊肉串怎么做-孜然香辣羊肉串的做法

  • “夏天到了,我们一起撸串儿去……”食材明细主料羊腿肉(500克)辅料生抽(适量)郫县辣酱(1大勺)盐(适量)鸡精(适量)糖(1小勺)孜然粉(1大勺)辣椒粉(1大勺)花椒粉(1大勺)孜然粒(适量)白熟芝麻(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)孜然香辣羊肉串的做法步骤1、羊腿肉要有肥有瘦,这样才好吃,这些是所需...
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香辣孜然猪肉条怎么做-香辣孜然猪肉条的做法
  • 香辣孜然猪肉条怎么做-香辣孜然猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)胡萝卜(适量)青辣椒圈(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒圈(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣孜然猪肉条的做法步骤1、猪里脊肉切粗一点的条。2、加入料酒,盐,生抽,蚝...
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孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做
  • 孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做

  • 食材明细主料扇子骨(750g)辅料孜然(适量)黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤肉的做法步骤1、肉提前用腌料腌一晚(详见椒藤烤肉中的腌料)放在锡纸上,肉上刷一层油。2、锡纸包住,烤箱225度先考30分钟3、期间准备蔬菜,总觉得下面不放蔬菜浪费骨油(成品图)4...
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麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做
  • 麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做

  • “牛肉干是一种好好吃的零食,外甥超爱吃,现在在北京上大学,姥姥心疼,总觉得孩子在外面吃不上好的,而且价格又高味道也一般,姥姥又说都不知道是什么牛肉做得不放心,于是为了让老妈放心,我就决定自己给外甥做牛肉干吃,在他没回来之前,给老公和老妈各做了一次,都说很好吃,味道很棒,这次外...
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孜然辣带鱼的做法 孜然辣带鱼做法 孜然辣带鱼怎么做
  • 孜然辣带鱼的做法 孜然辣带鱼做法 孜然辣带鱼怎么做

  • “我家小伙子打小就极端排斥吃鱼,让我很是无语,鱼可是我的大爱,人家不吃,连腥味儿都不愿意闻到。人家说了,烧鱼的锅,炒出来的菜都带着鱼腥味儿!没辙,每次做鱼,非得等到所有的菜都做好,最后烧鱼。终于等到不爱吃鱼的人,主动要求给烧带鱼吃。在我的记忆力,小时候给烧过糖醋的,那也是N年...
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香辣孜然肉条怎么做-香辣孜然肉条的做法
  • 香辣孜然肉条怎么做-香辣孜然肉条的做法

  • “香辣过瘾,好吃的停不下来”食材明细主料里脊肉(700g)葱(5段)姜(2片)八角(1个)香叶(1片)花椒(20粒)朝天椒(1个)桂皮(1块)辅料油(1汤勺)味极鲜(2勺)冰糖(4块)红烧酱油(2勺)盐(2匙)清水(适量)孜然粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣孜然肉条的做法步骤1、里脊肉切长条备用。2、准备调...
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孜然香辣肉片怎么做-孜然香辣肉片的做法
  • 孜然香辣肉片怎么做-孜然香辣肉片的做法

  • “孜然香辣肉片,开胃菜,口感香辣,营养美味!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料油(适量)孜然(适量)细辣椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)老抽(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香辣肉片的做法步骤1、成品!2、适量肉切片,料酒,葱姜丝,生抽,淀粉,搅拌好,腌渍5分...
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辣椒孜然烤羊腿肉怎么做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法
  • 辣椒孜然烤羊腿肉怎么做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料蒙古烤肉干料(适量)姜(适量)调料盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣椒孜然烤羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉泡水去血水。2、烧烤干料。3、羊腿肉飞水后放入锅里煮熟。4、另起锅烧热放入羊腿肉,撒上干料。5、两面撒上三次即可。6、开动啦。...
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孜然辣子鸡怎么做-孜然辣子鸡的做法
  • 孜然辣子鸡怎么做-孜然辣子鸡的做法

  • “辣子鸡是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色泽鲜亮的辣子鸡,肯定是会立刻被消灭的.在外面吃过很多种辣子鸡,有酥脆的,有松软的,有无敌麻辣的,也有微甜的,今儿个我根据自己的口味制作的一道辣子鸡,不酥也不软,麻辣中带有烧烤的味道,哈哈哈,喜欢孜然味的妞们看过来...
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孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉馅儿) 孜然牛肉包子怎么做
  • 孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉馅儿) 孜然牛肉包子怎么做

  • “西安闻名的回民巷小吃孜然包子很香辣,作为西安人都比较爱吃。封城期间自己学着包,很成功,有人评价说“味道好极了!除了肉馅儿比回民做的大点,没啥区别”✌✌~”食材明细主料牛里脊(250g)洋葱(1个)辅料葱姜(适量)八角(1个)花椒(20粒左右)调料盐(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)酱油(2勺)辣椒面(2大勺)...
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孜然辣肉酱怎么做-孜然辣肉酱的做法
  • 孜然辣肉酱怎么做-孜然辣肉酱的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣肉酱的做法步骤1、洋葱切丁。2、猪肉切丁,我这个是绞的肉末,自己切的肉口感会更好。3、辣椒面、孜然粉、孜然,搅拌均匀。4、油烧至...
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辣烤孜然牙签肉怎么做-辣烤孜然牙签肉的做法
  • 辣烤孜然牙签肉怎么做-辣烤孜然牙签肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(400克)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(少许)鸡精(适量)白熟芝麻(适量)辅料牙签(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣烤孜然牙签肉的做法步骤1、羊腿肉切小块2、加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、生抽、鸡精、糖搅拌均匀腌制半...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(无辣) 孜然羊排羊肉怎么做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(无辣) 孜然羊排羊肉怎么做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能轻松制作。”食材明细主料羊排(1000g)辅料洋葱(1个)葱(3颗)姜(1块)香叶(20片)调料孜然粉(适量)椒盐(适量)盐(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然羊排羊肉的做法步骤1、羊排剁洗,洗净(我买了一半羊排和带皮羊肉)。2、葱切段,姜切片...
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辣椒孜然鸡肉片怎么做-辣椒孜然鸡肉片的做法
  • 辣椒孜然鸡肉片怎么做-辣椒孜然鸡肉片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辣椒(1根)洋葱(半个)辅料生抽(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)孜然碎(适量)蚝油(适量)姜片(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒孜然鸡肉片的做法步骤1、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切薄片,加入生抽,蚝油,料酒和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。2、辣椒和洋葱洗净,辣椒斜切成辣椒...
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辣味孜然羊肉怎么做-辣味孜然羊肉的做法
  • 辣味孜然羊肉怎么做-辣味孜然羊肉的做法

  • “启东的山羊肉好吃自不用说,但是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了.今天做个孜然羊肉,换个口味,多种享受.孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显...
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香辣孜然羊肉串怎么做-香辣孜然羊肉串的做法
  • 香辣孜然羊肉串怎么做-香辣孜然羊肉串的做法

  • “每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃...
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香辣孜然牛肉怎么做-香辣孜然牛肉的做法
  • 香辣孜然牛肉怎么做-香辣孜然牛肉的做法

  • “朋友送来二斤的五香牛肉片,我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片,于是我分了一部份出来,用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了,应家人的因好变,这是每位厨娘应该要懂的事。”食材明细主料五香牛肉(300克)辅料孜然粉(适量)细盐(适量)辣椒(适量)孜然(口味)炒(工...
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孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法
  • 孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法

  • “今天去超市溜达了一圈,在卖干货的地方看见了蚬子肉干,这个和那种小鱼干的吃法差不多,就买回来试着炒炒,味道还不错,就是里面的细沙太多,需要多洗几遍,要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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香辣孜然牛肉条怎么做-香辣孜然牛肉条的做法
  • 香辣孜然牛肉条怎么做-香辣孜然牛肉条的做法

  • “炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不腻,层次丰富,回味时香菜的清香在口腔里满溢,你要来跟着试试吗?”食材明细主料牛肉(200克)辅料洋葱(半个)大蒜(2瓣)京葱(10克)干辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香菜(5克)有机生抽(少许)橄榄油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做
  • 麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做

  • “自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉(适量)辅料香料(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)配料糖(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的,用冷水焯5分钟,最好切成条之后再焯。2、把牛肉切成手指粗细的条。3、在沸水中加...
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孜然辣肉片怎么做-孜然辣肉片的做法
  • 孜然辣肉片怎么做-孜然辣肉片的做法

  • “奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。”食材明细主料猪瘦肉(150克)孜然粉(1小勺)鸡粉(1/4勺)菜籽油(1...
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香辣孜然肉片怎么做-香辣孜然肉片的做法
  • 香辣孜然肉片怎么做-香辣孜然肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(约250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)辅料盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然肉片的做法步骤1、猪肉洗净,切片2、准备调料:孜然粉、盐,孜然粒、辣椒粉3、锅烧热,少加点儿油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分,盛出备用5、锅刷洗干净,重新烧热,下葱姜爆香...
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辣椒孜然羊肉串怎么做-辣椒孜然羊肉串的做法
  • 辣椒孜然羊肉串怎么做-辣椒孜然羊肉串的做法

  • 食材明细主料新鲜羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒孜然羊肉串的做法步骤1、选上好羊腿肉一块。2、羊肉切小块,准备好清水浸泡过的竹签。3、用竹签把羊肉串好。4、烤盘刷一层油,把穿好的肉串摆码整齐。5、准备调料:小碗中放入香油、辣...
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