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关于双丝炒肉末的餐饮百科

双丝炒肉末怎么做-双丝炒肉末的做法
  • 双丝炒肉末怎么做-双丝炒肉末的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝炒肉末的做法步骤1、土豆切丝浸水2、胡萝卜切丝3、瘦肉剁碎4、锅子烧热放入肉末翻炒5、放入胡萝卜丝6、放入土豆丝7、调味即可8、调味即可9、调味即可10、调味即可享受11、调味即...
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肉末炒双笋怎么做-肉末炒双笋的做法
  • 肉末炒双笋怎么做-肉末炒双笋的做法

  • 食材明细主料肉末(80g)莴笋(半根)春笋(100g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒双笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片。2、春笋切片,葱切片。3、春笋冷水下锅再煮一下。4、煮开捞出。5、热锅冷油,油热放肉末。6、放食盐。7、翻炒至微黄。...
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双椒炒肉丝的做法 米饭的小情人--------〖双椒炒肉丝〗 双椒炒肉丝怎么做
  • 双椒炒肉丝的做法 米饭的小情人--------〖双椒炒肉丝〗 双椒炒肉丝怎么做

  • “天渐渐热起来了,吃饭的时候总是感觉没什么味道,这个时候就需要吃点爽口还不太辣的食物来增加食欲,青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激食欲的作用,帮助消化,促进肠蠕动,一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速...
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快炒双末怎么做-快炒双末的做法
  • 快炒双末怎么做-快炒双末的做法

  • 食材明细主料瘦肉末(适量)四季豆(适量)豆豉(少许)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快炒双末的做法步骤1、四季豆焯水,过凉。2、准备好所有食材。3、炒锅用食用油将蒜末、豆豉煸香。4、放入瘦肉末,炒变色。5、放入四季豆末、青椒、...
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肉末炒干丝怎么做-肉末炒干丝的做法
  • 肉末炒干丝怎么做-肉末炒干丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)肉末(100克)辅料花生油(10克)食盐(1克)花椒粉(0.5克)老抽(5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱叶子(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒干丝的做法步骤1、豆皮备好。2、切丝。3、焯水。4、锅烧底油,油热放肉末煸炒。5、放花椒粉。6、放老抽和生抽。7、翻炒均匀。8...
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双白炒肉丝怎么做-双白炒肉丝的做法
  • 双白炒肉丝怎么做-双白炒肉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)茭白(适量)五花肉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双白炒肉丝的做法步骤1、五花肉切小片,白菜切片,茭白切丝备用。2、锅中油烧热,加入五花肉翻炒。3、爆炒一会,待五花肉油炒出来后,倒入一勺酱油爆锅。4、倒入白菜和茭白一起翻炒。5、根据个人口味,喜欢...
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肉末炒丝瓜怎么做-肉末炒丝瓜的做法
  • 肉末炒丝瓜怎么做-肉末炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)肉末(115克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、肉末。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒...
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肉丝炒双翠怎么做-肉丝炒双翠的做法
  • 肉丝炒双翠怎么做-肉丝炒双翠的做法

  • “所谓双翠就是甜豆和芹菜,清爽的一道荤菜。”食材明细主料甜豆(适量)芹菜(适量)瘦猪肉丝(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒双翠的做法步骤1、主要原料。2、甜豆去筋,洗净。切丝备用。3、芹菜去筋洗净,切丝备用。4、烧开水,放...
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丝瓜炒肉末怎么做-丝瓜炒肉末的做法
  • 丝瓜炒肉末怎么做-丝瓜炒肉末的做法

  • “丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。然而如今的爱美女性朋友们知道了丝瓜的功效之外,很多...
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双丝肉末蒸饺怎么做-双丝肉末蒸饺的做法
  • 双丝肉末蒸饺怎么做-双丝肉末蒸饺的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,这个时候正是萝卜的季节,开始萝卜的花样吃法。”食材明细主料白萝卜(1颗)猪肉(300g)粉丝(1扎)面粉(1斤)辅料清水(适量)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)香油(1匙)生粉(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双丝肉末蒸饺的做法步骤1、准备的食材。2、萝卜去皮,刨丝。3、猪肉打碎、粉丝...
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双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法
  • 双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)白玉菇(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒肉丝的做法步骤1、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。2、热油锅,下肉丝翻炒变色。3、下姜蒜炒出香味。4、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀...
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双茄炒肉丝怎么做-双茄炒肉丝的做法
  • 双茄炒肉丝怎么做-双茄炒肉丝的做法

  • 食材明细主料紫色茄子(1条)番茄(1个)猪肉(100克)辅料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)葱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双茄炒肉丝的做法步骤1、紫色茄子切条状,番茄切块,肉切成丝。2、锅放多点油,放茄子炸软,之后捞出沥干油。3、锅内热油,放姜片、葱花炒香,再放肉丝炒至变色。4、加入番...
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肉末炒双芽怎么做-肉末炒双芽的做法
  • 肉末炒双芽怎么做-肉末炒双芽的做法

  • “肉末炒双芽,家常菜越嚼越香。刚发1天的青豆芽和黄豆芽,营养哦。”食材明细主料里脊肉(80克)青豆芽(1盘)黄豆芽(适量)辅料甜椒(半个)香葱(2棵)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒双芽的做法步骤1、里脊肉80克,青豆芽和黄豆芽1盘,甜椒半个,香葱2...
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双香炒肉丝怎么做-双香炒肉丝的做法
  • 双香炒肉丝怎么做-双香炒肉丝的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)香干(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)青椒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双香炒肉丝的做法步骤1、香菇香干清洗备用2、食材切丝,肉丝加入适量淀粉拌均3、锅中烧热油倒入肉丝翻炒4、加入蒜姜末煸香,再加入香菇香干翻炒5、淋入少许水翻炒均匀6、...
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三丝炒肉末怎么做-三丝炒肉末的做法
  • 三丝炒肉末怎么做-三丝炒肉末的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒肉末的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、土豆切丝。3、洋葱切丝。4、肉剁碎。5、锅子烧热,放入肉末。6、放入胡萝卜。7、放入土豆。8、放入洋葱翻炒。9、调...
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青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做
  • 青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料肉末(55克)粉丝(50克)青菜(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉末炒粉丝的做法步骤1、食材:肉末、粉丝(已泡软)、青菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟...
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双椒肉末炒皮蛋怎么做-双椒肉末炒皮蛋的做法
  • 双椒肉末炒皮蛋怎么做-双椒肉末炒皮蛋的做法

  • 食材明细主料松花皮蛋(5个)红辣椒(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)鸡(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒肉末炒皮蛋的做法步骤1、松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟,放凉后切瓣,青红椒切丁,葱切末2、猪肉馅里调入料酒,老抽拌匀后稍腌3、锅中下油,油热...
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咸肉炒双丝的做法 咸肉炒双丝--下饭菜 咸肉炒双丝怎么做
  • 咸肉炒双丝的做法 咸肉炒双丝--下饭菜 咸肉炒双丝怎么做

  • “最近买了个刨丝的工具,时不时拿出来用一用,冰箱里有佛手瓜,于是同红萝卜一起刨成丝,配上咸肉丝,又是一碟下饭菜了。”食材明细主料咸肉(约75克)佛手瓜(1个)红萝卜(1/2条)辅料蒜头(2粒)生姜(1小块)干红椒(1只)调料精盐(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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双笋炒肉丝怎么做-双笋炒肉丝的做法
  • 双笋炒肉丝怎么做-双笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)莴笋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、莴笋、冬笋(焯水后)切丝。3、锅中放油烧热,倒入肉丝滑炒变色盛出。4、...
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双泡炒肉丝怎么做-双泡炒肉丝的做法
  • 双泡炒肉丝怎么做-双泡炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)泡姜(适量)辅料泡椒(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双泡炒肉丝的做法步骤1、把猪肉切成丝条,用淀粉搅拌一下。2、把泡姜切成丝。3、把泡椒切成段。4、在锅里放少许的油。5、等锅里的油烧热之后,先倒入...
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肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法
  • 肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉丝(适量)葱花(适量)辅料水淀粉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡,洗干净备用,肉末,玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。2、玉米油倒入锅内,倒入肉末葱花炒均匀。3、倒入粉丝一...
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双椒炒肉丝怎么做-双椒炒肉丝的做法
  • 双椒炒肉丝怎么做-双椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料洋葱(适量)淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒肉丝的做法步骤1、辣椒、洋葱切好。2、蒜片切好。3、猪肉切丝,放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、淀粉拌匀腌制20...
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肉丝炒双蔬怎么做-肉丝炒双蔬的做法
  • 肉丝炒双蔬怎么做-肉丝炒双蔬的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒双蔬的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油再把已经腌过的肉丝入入锅内。2、炒至肉丝变成盛起待用。3、锅里继续使用原来的底油将芹菜丝倒入大火翻炒。4、当芹菜炒到变软加入洋葱一起炒,然后放入...
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双丝炒肉怎么做-双丝炒肉的做法
  • 双丝炒肉怎么做-双丝炒肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)西葫芦(适量)肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝炒肉的做法步骤1、胡萝卜削皮洗净,西葫芦洗净去蒂。2、西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝。3、瘦猪肉洗净切片。4、加生抽和半勺淀粉抓匀。5、放入一勺食用油...
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肉丝笋丝炒双菇怎么做-肉丝笋丝炒双菇的做法
  • 肉丝笋丝炒双菇怎么做-肉丝笋丝炒双菇的做法

  • 食材明细主料肉丝(80克)熟笋丝(90克)白玉菇(90克)蟹味菇(90克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝笋丝炒双菇的做法步骤1、食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、猪肉(已清洗切丝)、熟笋丝。2、将白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯开1分钟后捞...
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