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关于油爆紫苏小龙虾的做法的餐饮百科

油爆紫苏小龙虾怎么做-油爆紫苏小龙虾的做法
  • 油爆紫苏小龙虾怎么做-油爆紫苏小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2000克(4斤))黄瓜(2根)紫苏(200克)麻辣火锅底料(半包)蒜瓣(3整个)小黄姜(几片)黄豆芽(300克)小香葱(300克)泡椒(适量)泡椒水(小半碗)干红椒(适量)小米椒(适量)啤酒(2瓶)辅料菜籽油(800克(炸小龙虾用))盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油爆紫苏小龙虾的做法步骤...
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爆炒蒜蓉小龙虾怎么做-爆炒蒜蓉小龙虾的做法
  • 爆炒蒜蓉小龙虾怎么做-爆炒蒜蓉小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料芹菜(适量)香葱(适量)姜片(适量)尖椒(适量)蒜头(适量)调料料酒(适量)盐(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜蓉小龙虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷刷洗干净,剪刀从头部剪去胃囊,虾尾中间抽出虾线。2、香葱和芹菜洗净切段。3、生姜切片备用,蒜...
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爆炒香辣小龙虾怎么做-爆炒香辣小龙虾的做法
  • 爆炒香辣小龙虾怎么做-爆炒香辣小龙虾的做法

  • “平时喜欢去大排档吃龙虾的朋友有口福了.跟着我的节奏,自己动手,在家里也能吃上夜市大排档的小龙虾.香辣够味.”食材明细主料小龙虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)五香(适量)麻辣鱼底料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒香辣小龙虾的做法步骤1、...
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黄油爆波斯顿龙虾怎么做-黄油爆波斯顿龙虾的做法
  • 黄油爆波斯顿龙虾怎么做-黄油爆波斯顿龙虾的做法

  • 食材明细主料波斯顿龙虾(1只【650克左右】)吉士粉(50克)黄油(40克)鸡汤(100克)洋葱(20克)香芹(20克)葱(少许)姜(适量)辅料盐(5克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄油爆波斯顿龙虾的做法步骤1、用双手分别抓住龙虾的头部和尾部,两手向相反方向一拧,将龙虾分成两半,把头部的壳扒开,去...
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爆炒龙虾尾的做法 苏菜—爆炒龙虾尾 爆炒龙虾尾怎么做
  • 爆炒龙虾尾的做法 苏菜—爆炒龙虾尾 爆炒龙虾尾怎么做

  • “小龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天是吃龙虾的季节,这道爆炒虾尾简单易做,是我家餐桌上最常见的一道菜。”食材明细主料龙虾尾(400克)辅料青椒(适量)蒜头(适量)生姜(适量)配料色拉油(适量)料酒(适量)生...
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油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • “咸中带甜,甜中有辣”食材明细主料大虾(一斤)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤,剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油,尽量多放一些油。4、油烧至七成热,将虾子...
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蒜蓉紫苏小龙虾怎么做-蒜蓉紫苏小龙虾的做法
  • 蒜蓉紫苏小龙虾怎么做-蒜蓉紫苏小龙虾的做法

  • “又到小龙虾季,自己动手丰衣足食。”食材明细主料小龙虾(3斤)辅料紫苏(3两)大蒜(2头)调料生抽(15ml)蚝油(15ml)白糖(10g)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤1、小龙虾去头,去虾线,去腿,刷洗干净。2、紫苏去茎留叶,清洗干净。3、大蒜剁成蒜蓉。4、锅内放油,可...
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油爆小白虾怎么做-油爆小白虾的做法
  • 油爆小白虾怎么做-油爆小白虾的做法

  • “小白虾这么新鲜,那就用最简单的方法做一下吧!”食材明细主料小白虾(400克)白胡椒粉(1克)辅料盐(2克)糖(2克)鸡精(1克)料酒(2克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆小白虾的做法步骤1、小白虾剪去虾须。2、小虾洗干净,加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。3、锅...
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油爆小虾干的做法 【东北】油爆小虾干 油爆小虾干怎么做
  • 油爆小虾干的做法 【东北】油爆小虾干 油爆小虾干怎么做

  • 食材明细主料虾干(30g)葱(适量)辅料干辣椒(2个)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆小虾干的做法步骤1、准备虾干,葱、辣椒切碎2、锅中放适量油,放入小虾干爆炒1分钟左右3、放入葱后辣椒翻炒均匀4、装盘即可,因虾干中含盐而且很鲜,所以不需要放任何调料,配碗白粥不错小窍门这个小...
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爆炒小龙虾怎么做-爆炒小龙虾的做法
  • 爆炒小龙虾怎么做-爆炒小龙虾的做法

  • “又到了吃小龙虾的季节啦!速度干起来,爆炒是非常简单的,讲究的是火候和配菜,全程大火。”食材明细主料小龙虾(一斤)辅料葱(适量)洋葱(半个)花椒(一把)干辣椒(一把)泡椒泡姜(适量)芹菜(一根)二荆条(一根)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(半匙)菜籽油(一勺)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)蚝油(少许)老抽(少许)鸡精(少许...
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紫贝菜小龙虾怎么做-紫贝菜小龙虾的做法
  • 紫贝菜小龙虾怎么做-紫贝菜小龙虾的做法

  • 食材明细主料紫贝菜(适量)小龙虾(适量)辅料黄瓜(适量)调料川香料汁(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫贝菜小龙虾的做法步骤1、小龙虾去头清洗,沥干水分。2、紫贝菜清洗干净,沥干水分。3、黄瓜去皮切丁。4、热锅热油,油温九成热倒入小龙虾,快速翻炒,加入黄瓜继续翻炒2分钟,倒入...
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酱爆小龙虾怎么做-酱爆小龙虾的做法
  • 酱爆小龙虾怎么做-酱爆小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料油(适量)蒜(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)清水(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆小龙虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷刷洗干净;2、姜切片,蒜压泥;3、锅中放入少许油,爆香姜蒜;4、倒入小龙虾翻炒;5、加入豆瓣酱;6、加入料酒;7、加入清水,盖上锅盖焖煮...
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油爆小河虾怎么做-油爆小河虾的做法
  • 油爆小河虾怎么做-油爆小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(1斤)辅料彩椒(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芝麻酱(或花生酱,适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆小河虾的做法步骤1、新鲜的小河虾清洗干净,控去多余水分。2、姜和蒜切成末备用,彩椒和香葱切末备用。碗汁调...
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油焖小龙虾的做法 油焖小龙虾家常版 油焖小龙虾怎么做
  • 油焖小龙虾的做法 油焖小龙虾家常版 油焖小龙虾怎么做

  • “进入春季,淡水小龙虾到了成熟的季节,也成为了美食者们的最爱,5月的小龙虾虽然不是最肥美的时候,但壳软肉实、虾黄鲜美。据说小龙虾有强身健体、延缓衰老、保护心脏、健脾开胃,但不能与葡萄、石榴、山楂等水果同食。作为爱吃小龙虾的小厨,一定还是要自己做出爱吃的口味来,同时...
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油爆小龙虾怎么做-油爆小龙虾的做法
  • 油爆小龙虾怎么做-油爆小龙虾的做法

  • “美味佳肴。”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料姜片(2勺)蒜片(2勺)辣椒段(100g)调料盐(适量)豆瓣酱(3勺)菜籽油(100g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油爆小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗干净后,去掉头和虾线,剪掉小脚,沥水备用。2、油热以后,放入小龙虾爆炒。3、小龙虾肉收缩后,虾壳变得很红...
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蒜香酱爆小龙虾怎么做-蒜香酱爆小龙虾的做法
  • 蒜香酱爆小龙虾怎么做-蒜香酱爆小龙虾的做法

  • “每到这个季节就是吃小龙虾的季节,老公爱吃,我爱吃,儿子不爱吃,没想到这次做了小家伙吃的停不下嘴了,哈哈,小龙虾肉质滑嫩!”食材明细主料小龙虾(800克)辅料豆瓣酱(一大勺)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)玉米油(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香酱爆小龙虾的做...
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紫苏蒸虾怎么做-紫苏蒸虾的做法
  • 紫苏蒸虾怎么做-紫苏蒸虾的做法

  • “蒸虾是最简单、营养流失最少的做法,而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸,而我则钟情于紫苏,紫苏也可以去腥,还增添了独特的香味。”食材明细主料虾(300g)紫苏(50g)辅料蒜头(半个)盐(5g)油(20g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏蒸虾的做法步骤1、材料洗干净,沥干水分。紫...
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爆辣小龙虾的做法 享见面爆辣小龙虾 爆辣小龙虾怎么做
  • 爆辣小龙虾的做法 享见面爆辣小龙虾 爆辣小龙虾怎么做

  • “无辣不欢,无辣不爽,无辣不夏天!!!!”食材明细主料小龙虾(两斤)辅料黄瓜(1根)青椒(2个)花椒(一把)桂皮(少许)香叶(2片)八角(三个)蒜(一头)姜(8片)香菜(根据个人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黄金椒(4个)豆瓣酱(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆辣小龙虾的做法步骤1、捉住一只小...
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油爆大龙虾怎么做-油爆大龙虾的做法
  • 油爆大龙虾怎么做-油爆大龙虾的做法

  • 食材明细主料大虾(数个)辅料八角(适量)干辣椒(数个)姜(蒜片)桂皮(适量)花椒(适量)配料茶油(适量)盐(适量)海鲜生抽(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油爆大龙虾的做法步骤1、虾冼净去大前夹和肚皮上的黑线,2、锅里放茶油烧开,要比平时多放油,下入冼好的虾油炒。3、再下入八角,桂皮,花椒,干...
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麻辣紫苏小龙虾怎么做-麻辣紫苏小龙虾的做法
  • 麻辣紫苏小龙虾怎么做-麻辣紫苏小龙虾的做法

  • “一直很爱小龙虾,经常自己做来吃,介绍一种很家常的做法”食材明细主料小龙虾(1500g)紫苏(300g)辅料生姜(1块)花椒(15颗)生抽(20ml)料酒(1勺)大蒜(2颗)干辣椒(2个)食盐(1匙)白糖(2匙)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣紫苏小龙虾的做法步骤1、小龙虾去头去虾线,洗净待用2、紫苏...
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粤式爆炒小龙虾怎么做-粤式爆炒小龙虾的做法
  • 粤式爆炒小龙虾怎么做-粤式爆炒小龙虾的做法

  • “在厨艺交流群里发了自己做的小龙虾,各位宝宝都说求菜谱,好吧,来一个。的却夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!夏天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢!”食材明细主料...
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紫苏炒虾怎么做-紫苏炒虾的做法
  • 紫苏炒虾怎么做-紫苏炒虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100g)紫苏叶(20g)辅料料酒(1勺)精盐(2匙)胡椒粉(1匙)葱段(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)油(适量)海鲜酱油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净,加料酒、精盐和胡椒粉拌匀,腌15分钟。2、紫苏洗净沥干,撕成大片。3、热锅注油,爆香姜葱蒜。4、下鲜虾...
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紫苏爆炒泥鳅怎么做-紫苏爆炒泥鳅的做法
  • 紫苏爆炒泥鳅怎么做-紫苏爆炒泥鳅的做法

  • “紫苏的香,大蒜的辛,辣椒的辣,爽到开心。”食材明细主料泥鳅(250g)紫苏(200g)辅料大蒜(15颗)辣椒(15个)老姜(一块)料酒(半瓶)盐(半匙)茶油(250g)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏爆炒泥鳅的做法步骤1、泥鳅提前两浸泡水里吐尽泥沙,在爆炒前十五分钟倒入半瓶料酒浸泡。2、紫苏,辣椒,大蒜,姜...
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油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法
  • 油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法

  • “外皮酥脆,虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身,口感与味道完美结合,值得您一试。”食材明细主料小海虾(200g)辅料葱(适量)黄酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子,锅中放油,油宽一点,烧至七成热,必须高油...
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香爆小龙虾怎么做-香爆小龙虾的做法
  • 香爆小龙虾怎么做-香爆小龙虾的做法

  • “这东西,就特别不理解饭店里怎么会卖那么高的价格,叫过几家比较知名的外卖,感觉也不过如此,这东西,适合在家做上一大盆,香香的,能吃辣就做的辣辣的,开上几罐啤酒,悠闲自得的享受一下闲暇时光。”食材明细主料小龙虾(适量)白芝麻(一勺)辅料盐(一茶匙)糖(适量)姜(一块)蒜(几粒)料酒(一勺)生抽(一勺...
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