爆炒龙虾尾的做法 苏菜—爆炒龙虾尾 爆炒龙虾尾怎么做
- 家常菜
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“小龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天是吃龙虾的季节,这道爆炒虾尾简单易做,是我家餐桌上最常见的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒龙虾尾的做法步骤
1、准备好材料。
2、锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。
3、倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。
4、加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火。
5、汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅。
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