- “腱子肉和腱子骨都是比较好的煲汤肉骨,用来煲汤后可以毫无压力的啃光肉渣,口感好。买的是粉莲藕,高压锅压烂,婴儿都能吃。粉粉绵绵特别好吃。转眼入秋,吃莲藕养胃健脾,补充多种维生素,再好不过。”食材明细主料莲藕(1节)辅料腱子肉(1斤)调料姜(几片)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料腱子肉(适量)黄瓜(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)熟白芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)凉拌腱子肉的做法步骤1、腱子肉清洗干净。2、煮锅中加入水、料酒、生抽、老抽...
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- “茶树菇气味清香,能清肝明目、健脾益气。茶树菇搭配栗子,甘缓补肾。玉竹的清滋而能去火,几种食材相配汤水甘润清香可口,老少咸宜,是理想的秋冬保健汤水之一。”食材明细主料干茶树菇(15克)栗子(90克)玉竹(10克)猪腱子肉(200克)辅料生姜(2片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶树...
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- “川味拌猪腱,麻辣鲜香,开胃解馋,最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉(750克)辅料花生碎(适量)熟芝麻(适量)调料葱段(适量)姜片(适量)八角(2粒)香叶(2片)料酒(2茶匙)蒜末(1茶匙)尖椒末(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白糖(少许)食盐(适量)香醋(适量)中辣(口味)半小时(耗时)简单(难度)川味凉拌猪腱子的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟热辣热辣的夏季,我们都不太想吃米饭,所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜爱的凉拌——夏季凉拌猪腱子肉,鲜甜的猪腱子肉,香浓的猪腿骨再加上辣椒油,生抽,香菜等配料,简直是一道美味而不腻的夏季凉拌菜呢,想...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腱子肉:300独头蒜:1枚干红辣椒:6支辅料姜:5九层塔:20芝麻香油(麻油):25米酒:25生抽:25盐:适量冰糖:适量具体步骤1.猪肉调料:盐2克、糖5克、香油5克、生抽1克、料酒3克2.腱子肉洗净后切薄片,加入猪肉调料抓匀后腌...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪腱子肉红枣汤,是我最拿手的汤之一,口感味道极佳。虽然工序复杂了一点,但是做出来的味道绝对不会让你失望。其实学起来也不会很麻烦,因为我都会分解步骤的,喜爱美味的吃货和注意养生的你们快来跟我一起学习这...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时自制酱腱子肉是一道简单的家常菜,腱子肉有紧而不楞,有肉有筋,口感绝佳,无论是家庭聚会还是满足自己的胃口,都是绝佳的一道荤菜,作为一名肉食动物,十分推荐这道菜,而且可以根据个人口味进行调整,建议用醋加白糖蒜泥,...
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- “我最喜欢的韭菜吃法,就是凉拌韭菜。头茬韭菜,鲜嫩芳香,用生抽这么一拌就很美味。这次放点肉跟它搭配。”食材明细主料韭菜(100g)腱子肉(80g)辅料小米辣(小许)调料食盐(小许)鸡精(1g)陈醋(2g)生抽(5g)红油(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌腱子肉的做法步骤1、自己种的韭菜。2、...
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- 食材明细主料腱子肉(3块)食盐(10克)辅料清水(若干)大蒜(3瓣)生抽(5克)鸡精(0.5克)香油(0.5克)米醋(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水,可以放10克料酒,我不喜欢,就没放。2、开锅即可。3、冲洗浮末,放压力锅中加清水,水多点少点都可以,用炖肉的汤...
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- “这道菜也可以叫蒜泥腱子肉,用的白玉黄瓜,口感太好了。”食材明细主料腱子肉(适量)白玉黄瓜(1根)辅料纯净水(若干)调料大蒜(1瓣)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(小许)陈醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腱子肉拌黄瓜的做法步骤1、腱子肉。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可。4、洗净浮沫放锅...
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- “术后第一次去菜市场,买了各种蔬菜和新鲜腱子肉。放点粉丝炖菜来食吧,就不用备主食啦。”食材明细主料腱子肉(300g)平菇(300g)粉丝(20g)辅料纯净水(若干)调料食盐(1g)葱姜(小许)泡姜(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腱子肉平菇粉丝汤的做法步骤1、新鲜腱子肉温水冲洗一下...
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- “水果汤是广东很出名的一种,清甜滋润且色香味俱全。最近火龙果正当季,它营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,还有丰富的维生素和水溶性纤维。市场上的火龙果有红肉白肉两种,相对来说红肉的营养价值稍高,所含的色素有更强的抗氧化作用,但用来煲汤影响不...
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- 猪腱肉是猪后腿的肉都是瘦肉,一点肥肉都不夹杂,超级适合青少年食用,及其有营养。现在的年轻人都喜欢吃瘦肉,只有老一辈还喜欢吃肥肉。今天来讲讲猪腱子肉的做法,应该是家庭主妇、煮夫都想知道的吧。猪腱肉毫无疑问是最好吃的猪肉也是猪身上卖的最贵的肉,但是现在生活水平上升了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时拍黄瓜拌猪腱子肉是一道家常的凉拌菜,猪腱子肉有肉膜包裹的,腱子内藏着肉筋,硬度适中,可以提高人体免疫力,常食可以补中益气,调理脾胃,强健筋骨。黄瓜味甘,甜、性凉,经常食用可以调脾健胃,温润大肠。还可以利尿,解毒,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟在寒冷的冬天吃点什么好呢?当然是羊肉啦!羊肉因为有一股膻味所以有些人觉得不好吃,但是其实羊肉做的好是没有膻味的;而且羊肉的做法很多,并不止是简单的炖汤,羊肉还可以红烧哦!就跟红烧肉一样简单好学;今天就和大...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟外观好看,制作方法简单但挺耗时间的这样一道菜,羊腱子是羊大腿上的一块,也特别有营养,所以今天就自制红烧羊腱子,这道菜色泽红润,口味纯正,绝对是佳品,好吃,用老汤来炖羊腱子,入味,不妨尝试一下,学起来,真心不错,弄齐材...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟好吃的酱腱子肉,是酱香的,如果你慢慢嚼的话,会发现越嚼越香越嚼越香,特别适合爱喝酒的朋友们呢,当然也很适合不能吃辣的朋友们,好吃的酱腱子肉,腱子肉非常的夯实,有嚼劲,肉多,实在,好吃到不行,香味一直在嘴里围绕,好吃...
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- “平菇炖的腱子肉剩下一半肉,切成片,一部分用来炖冬瓜汤,一部分做凉拌菜。”食材明细主料腱子肉(80g)黄瓜(半根)辅料番茄(1个)调料食盐(1g)腊八醋(3g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜番茄拌腱子肉的做法步骤1、黄瓜洗净。2、取一半,拍碎改刀。3、腱子肉切片。4、食材放一起,觉得颜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟夏天到了,貌似都不怎么喜欢吃肉了,但是夏天消耗的能量就补充不上了,给大家介绍一个猪肉凉拌的吃法,就是凉拌猪腱子肉,凉拌着来吃既能不让夏天吃顿饭汗流浃背,又能很好的补充我们身体所需要的能量,还特地加入猪骨...
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- “买了几十斤山药备着,真心不合算。买的多是便宜了一点,放久了就会坏掉一些,算起来,比现买还要贵不少。”食材明细主料腱子肉(1个)山药(400克)纯净水(800克)辅料葱(小许)食用油(小许)姜(小许)调料生抽(3克)食盐(2克)花椒(小许)鸡精(2克)葱叶(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腱子肉山...
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- “苹果煲汤熟食有很好的润肠护肤功效,苹果配雪耳则润肤功效更佳;玉米味甘性平有调中开胃,驻颜美肤的功效,但吃得多玉米容易惹湿,配上健脾涩肠的莲子。四者相配,能有效对抗干燥,锁住皮肤水分,对于冬天皮肤干燥者有很好的调理功效。”食材明细主料猪腱子肉(250克)玉米(1根)苹果(1个)雪银...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天这道菜是一道食材比较丰富爆猪腱子肉。猪腱子肉炒熟后吃起来更加香,肉质呢肥而不腻,滑滑嫩嫩的,加上洋葱后还有一股甜甜的味道在里面。这道菜其实算是一道比较传统的菜肴了,很适合用来做家常菜,也方便快捷...
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- “近来,我家小宝缺钙,我时不时地要为买些大骨头熬汤给他补钙。前几日,去超市见猪肉档里有几个猪腱子肉很是稀罕。昨日,就买了两个。”食材明细主料猪腱子肉(2个)辅料葱段(3个)姜片(3块)冰糖(30克)黄豆酱(2勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)八角(2个)桂皮(1块)香叶(3片)柑橘皮(4块)食用盐(1勺)食用油(1勺)咸...
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- “本来就想豌豆炖肉,又看到买的春笋还有一点,干脆再放点咸肉,腌笃鲜版炖豌豆,也很好吃的吧。”食材明细主料豌豆(适量)春笋(2根)猪腱子肉(1个)辅料咸肉(80g)纯净水(1500g)调料葱(小许)食盐(酌情)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆春笋炖腱子肉的做法步骤1、取豌豆。2、把黄的老的...
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