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关于肉沫水蒸蛋的做法的餐饮百科

肉沫水蒸蛋怎么做-肉沫水蒸蛋的做法
  • 肉沫水蒸蛋怎么做-肉沫水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)肉沫(适量)水(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打散加少许盐搅拌均匀2、加入跟鸡蛋液相同等量的水3、瘦肉切小丁稍微剁碎下4、热锅少许油加入肉沫煸炒5、炒至肉沫变色...
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肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法
  • 肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法

  • “给老母亲做的菜,凡是可以轻松炒软烂的蔬菜,不需要切末。”食材明细主料茭瓜(80g)排骨(一块)辅料排骨汤(2勺)胡萝卜(小许)口蘑(2个)调料食盐(小许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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鸡蛋肉沫怎么做-鸡蛋肉沫的做法
  • 鸡蛋肉沫怎么做-鸡蛋肉沫的做法

  • “今天是大年初四初四迎灶神四季初始,万物生长五谷丰登,年年有余愿你三餐四季,始终有人相伴”食材明细主料鸡蛋(4个)猪肉(200g)胡萝卜(1个)辅料葱(适量)虾皮(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)小麻油(适量)生姜片(适量)食用油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋肉沫的做法步...
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肉沫隔水蒸要多久
  • 肉沫隔水蒸要多久

  • 15-25分钟。在蒸肉沫的时候,要是想让肉沫吃起来更加松软一些,那可以适当地延长蒸肉沫的时候。在食材的选择上,建议使用五花肉进行蒸肉沫。肉沫,可以用来做肉沫茄子,在挑选茄子的时候,还是需要去购买表面光滑而且有色泽的茄子的。...
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鸡蛋蒸肉沫蒸多久会熟
  • 鸡蛋蒸肉沫蒸多久会熟

  • 25-30分钟。鸡蛋蒸肉沫是一道由鸡蛋和肉沫等配菜做成美食,做法十分简单,吃起来营养均衡,清淡不油腻。蒸够时间后,想要判断是否熟了,可以用筷子插一下,看到底下的肉全都变白了就是熟了。...
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肉沫蒸秋葵怎么做-肉沫蒸秋葵的做法
  • 肉沫蒸秋葵怎么做-肉沫蒸秋葵的做法

  • “简单的蒸菜是我最喜欢的,当然复杂的我也不会。”食材明细主料秋葵(适量)肉沫(适量)榨菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱花(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫蒸秋葵的做法步骤1、准备材料,肉沫加调料腌制好,罐装榨菜剁成丁。2、秋葵去蒂清洗干净,锅里放水加几滴油,放入...
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好吃的肉沫蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的肉沫蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家吃过这道好吃的肉沫蒸水蛋,味道超级鲜美的,听着名字大家可能会有种种的联想,会在想这是一道什么样的菜,水蛋又是什么东西啊,其实这个水蛋我们大家都是吃过的就是水波蛋啦,也可以叫蒸水蛋,味道很鲜美的,而且做...
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肉末水蒸蛋怎么做-肉末水蒸蛋的做法
  • 肉末水蒸蛋怎么做-肉末水蒸蛋的做法

  • “鸡蛋是家庭里最常见的食材,营养丰富且低价,做法也多种多样。平时自己家最喜欢的就是水蒸蛋,老少皆宜。今天加了点肉末,香气扑鼻,好吃极了!”食材明细主料鸡蛋(2个)猪肉末(100克)辅料大蒜(2瓣)香菜(1根)调料酱汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末水蒸蛋的做法步骤1、2个鸡蛋打...
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肉末蒸蛋的做法 肉沫蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做
  • 肉末蒸蛋的做法 肉沫蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)葱花(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀2、去除泡沫3、盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以4、锅里放入油,把肉沫放入煎香5、蚝...
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鸡蛋蒸肉沫要蒸多久
  • 鸡蛋蒸肉沫要蒸多久

  • 30分钟。制作鸡蛋蒸肉沫时,需要注意打鸡蛋时要加入凉白开,这样蒸出的鸡蛋不会出现蜂窝状。鸡蛋和凉白开的比例为1:1最合适。在蒸锅中加入凉水,把凉水加热至沸腾,再把鸡蛋放入蒸锅中蒸制,这样蒸出的鸡蛋蒸肉沫会更鲜嫩弹牙。...
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肉沫蒸腐竹怎么做-肉沫蒸腐竹的做法
  • 肉沫蒸腐竹怎么做-肉沫蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)肉沫(50g)辅料油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫蒸腐竹的做法步骤1、支竹泡软摆到碟子里。2、放油和生抽拌匀。3、肉沫用油盐姜粉等你喜欢的调料先拌匀,再铺到腐竹上面。4、煮饭时放到电饭锅和米饭一起蒸。5、清淡少油,味道还不错。...
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肉沫蒸豆腐怎么做-肉沫蒸豆腐的做法
  • 肉沫蒸豆腐怎么做-肉沫蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)辅料牛肉酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐先放盐水里煮一下2、在炒肉沫3、上锅蒸十分钟...
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肉沫蒸蛋怎么做-肉沫蒸蛋的做法
  • 肉沫蒸蛋怎么做-肉沫蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉(150g)辅料植物油(1勺)青椒(1个)水淀粉(1大勺)葱花(1勺)调料盐(1匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加1/2匙盐打散。2、加入1.5倍温水,过滤后覆盖保鲜膜并扎几个孔,大火蒸12分钟。3、锅中加入植物油,放入肉末炒至变色...
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肉沫隔水蒸多久熟
  • 肉沫隔水蒸多久熟

  • 10到15分钟。肉沫蒸之前需要加入一些料酒和酱油去除肉沫的腥味,可以直接用冷水大火蒸熟。蒸好的肉沫可以根据个人口味适当的放一些香油或者调料,肉沫也可以和扁豆或者茄子炒着吃。肉剁成肉沫后,不要用清水清洗,否则肉沫会出现散状。...
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美味的肉沫蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 美味的肉沫蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟你们都吃过芙蓉蛋吧,就是把鸡蛋打破到碗里,用水蒸。那你们吃过肉沫和蒸蛋吗?我现在就在吃哟,这种滋味特别的棒,让你感受到鸡蛋的嫩滑和肉沫的肥嫩。肉沫蒸水蛋是一道可以下饭,也可以当做零食的菜肴,话说上来不知...
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可口的肉沫蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 可口的肉沫蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟可口的肉沫蒸水蛋是用猪肉和鸡蛋两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋中含有非常丰富的营养成分蛋白质,经常食用能够对人体很有好处,鸡蛋味道香浓细腻,猪肉的加入则是能让鸡蛋的味道更加的香浓,散发出...
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香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎么做
  • 香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目!香菇功效:1.提高机体免疫功能,2.延缓衰老,3.防癌抗癌,4.降血压、降血脂、降胆固醇5.治疗疾病(香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等)中医认为胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目...
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肉沫蒸粉丝怎么做-肉沫蒸粉丝的做法
  • 肉沫蒸粉丝怎么做-肉沫蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)粉丝(2块)辅料小葱(2根)小米椒(2个)食用油(100ml)调料盐(1勺)酱油(2勺)蚝油(1勺)老姜(1块)蒜瓣(6个)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫蒸粉丝的做法步骤1、准备2个粉丝。2、清水泡1小时。3、带点肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剥好蒜米,洗好老姜,剁碎。6、泡好的粉...
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豆腐肉沫蒸鸡蛋怎么做-豆腐肉沫蒸鸡蛋的做法
  • 豆腐肉沫蒸鸡蛋怎么做-豆腐肉沫蒸鸡蛋的做法

  • “老妈牙不好,每次吃肉都说咬不烂,青菜也是说得多,吃得少,豆腐天天吃也腻味,咱就想着,这样试着做做,肉沫里面加上白菜梗一起剁碎,铺在深盘的底部,中间放上一层内酯豆腐,面上倒上蛋液,这样荤素搭配,也软烂,还不错,家里人一下就消灭了。”食材明细主料五花肉(3两)鸡蛋(2个)内脂豆腐(一份大约20...
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肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做
  • 肉沫鸡蛋羹的做法 《肉沫鸡蛋羹》 肉沫鸡蛋羹怎么做

  • “无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合,颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉沫(适量)辅料葱姜末(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个加盐。2、留半个蛋壳用来盛温水。温水是鸡蛋的1.5...
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蒸天麻肉沫土鸡蛋怎么做-蒸天麻肉沫土鸡蛋的做法
  • 蒸天麻肉沫土鸡蛋怎么做-蒸天麻肉沫土鸡蛋的做法

  • “云南昭通市彝良县小草坝野生天麻,生长于原始森林,因环境无污染,品质优,天麻素含量极高,据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1.13%,明显高于其他地区天麻(为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍,为湖北恩施0.276%的4倍)”食材明细主料土鸡蛋(1个)猪肉(150克)天...
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肉沫蒸蛋蒸多久
  • 肉沫蒸蛋蒸多久

  • 8到10分钟。肉沫蒸蛋是一道家常菜,做法简单,口感清淡。这道菜既健康又美味,可以提供蛋白质、钙、维生素及氨基酸等。而肉沫蒸蛋蒸煮的时间大概在5到10分钟。如果蒸蛋用的是盘碟装,蒸煮5分钟左右即可;如果用的是碗装,时间稍微需要久一点,大概8到10分钟即可。...
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肉沫蒸茄龙怎么做-肉沫蒸茄龙的做法
  • 肉沫蒸茄龙怎么做-肉沫蒸茄龙的做法

  • “这样的搭配,满足你的味蕾”食材明细主料长茄子(两条)肉末(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)黑胡椒(适量)玉米油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫蒸茄龙的做法步骤1、肉末倒入碗中;2、加入鸡蛋、大葱、蒜片、姜丝、色拉...
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奶沫蒸蛋怎么做-奶沫蒸蛋的做法
  • 奶沫蒸蛋怎么做-奶沫蒸蛋的做法

  • 食材明细主料牛奶(50克)白糖(10克)鸡蛋(1个)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶沫蒸蛋的做法步骤1、将50克牛奶倒入蒸碗中。2、鸡蛋用蛋清分离器分成蛋白和蛋黄两部分。3、将蛋黄倒入牛奶碗中,蛋白倒入无油无水的碗中,留下一会进行打发。4、将蛋黄和牛奶搅拌均匀后放进蒸锅里蒸...
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冬瓜蒸肉沫怎么做-冬瓜蒸肉沫的做法
  • 冬瓜蒸肉沫怎么做-冬瓜蒸肉沫的做法

  • “又是一道品相不错的宴客菜,难度不大只需花点时间”食材明细主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(适量)冬瓜(250克)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)青抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜蒸肉沫的做法步骤1、冬菇提前半小时用温水泡发,然后切碎,胡萝卜切成小段备用2、前...
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