当前位置:味味甜 >

关于里素的餐饮百科

火锅里素毛肚煮多久才熟
  • 火锅里素毛肚煮多久才熟

  • 2-3分钟。素毛肚是由魔芋粉制作而成的口感Q弹劲道、鲜香味美、食用起来有韧性就如真毛肚一般。素毛肚在食用前可以先用水将其焯水过一遍之后再进行下一步操作,这样做出来的口感更好,素毛肚除了可以烫煮火锅食用,还可以制作成香辣毛肚小零食食用。...
  • 6411
麻酱素什锦是哪里的菜
  • 麻酱素什锦是哪里的菜

  • 大家现在很喜欢吃蔬菜,因为蔬菜不仅营养价值高,而且还能减肥呢,简直一举两得,深受大众朋友们的喜欢呢,那么有一种叫做麻酱素什锦也受人喜欢,那么麻酱素什锦是哪里的菜,让我们带着这个疑问,来看看下面这篇文章吧。一、麻酱素什锦是哪里的菜麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜,属于...
  • 17766
炸素里脊怎么做-炸素里脊的做法
  • 炸素里脊怎么做-炸素里脊的做法

  • ““素里脊”也就是平菇,平菇味道鲜美、营养丰富、口感软嫩,因此有素里脊的美誉。“炸素里脊”是一道素菜荤做的菜肴,也是素斋中的经典美味。做法挺简单的,口感味道都不错。”食材明细主料排骨(500克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(4克)熟花椒粉(2克)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 21465
水煮肉片里面加什么素菜
  • 水煮肉片里面加什么素菜

  • 娃娃菜、豆芽、白菜、金针菇、木耳、香菇等。做水煮肉片的时候最好是选择猪的后腿肉或者是里脊肉,选择的肉不好做出来的水煮肉片会出现口感不好的情况。做水煮肉片之前需要将肉腌制15分钟的时间,这样做出来的水煮肉片吃起来味道会更好。...
  • 19572
肉鸡里面含有激素吗?
  • 肉鸡里面含有激素吗?

  • 肉类食物应该是最受欢迎的食物了,肉类食物的吃法和做法有很多,而在我们的日常生活当中,肉类食物的种类也有很多,比如我们最经常吃到的鸡肉,但是不知道从什么时候起,相信大家多多少少都有听到过肉鸡里面含有激素,那么今天我们就来具体的讨论一下肉鸡里面含有激素吗?一、肉鸡里面...
  • 12661
是素菜品种里的一种吗-鸡蛋到底是荤的还是素的
  • 是素菜品种里的一种吗-鸡蛋到底是荤的还是素的

  • 在学校上学那会,大多数的同学因为在食堂吃饭便宜,都会选择在学校食堂吃饭。而学校食堂的饭菜又都是分荤素的,荤菜一个价,素菜一个价。荤素菜想必大家都能分得很清,荤的就是肉,素的无非就是菜。但就是这样一种东西——鸡蛋,它在食堂里居然不是素菜品种中的一种,而且卖的还是荤菜价...
  • 10304
炸素丸子的做法 外焦里嫩---炸素丸子 炸素丸子怎么做
  • 炸素丸子的做法 外焦里嫩---炸素丸子 炸素丸子怎么做

  • “萝卜擦成丝剁碎加上姜末,拌上豆腐和米饭,放了盐,就在手里一握一挤,一个圆圆的丸子在油锅里慢慢翻炸,片刻之间那清香味儿便惹得人垂涎欲滴。出锅之后,黄的油晶晶亮,红的萝卜白的豆腐,那色相简直就是一个绝美的人儿。入口外脆里嫩,清香加油香,让人大大的解回馋。”食材明细主料北豆...
  • 32779
素炒三丁的做法 ​【厨房里的“边角余料”】素炒三丁 素炒三丁怎么做
  • 素炒三丁的做法 ​【厨房里的“边角余料”】素炒三丁 素炒三丁怎么做

  • “先生很少炒菜拍照了,偶尔发布几个他的菜,那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油时,竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢,还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~食材是家里的“边角余料”。洋葱是做鸡翅根时剩下的,胡萝卜是【芝士焗...
  • 12770
咖喱里面有姜黄素吗
  • 咖喱里面有姜黄素吗

  • 有。咖喱主要由姜黄、桂皮、辣椒、白胡椒、八角、孜然、小茴香等香辛料制作而成,味道丰富。其中姜黄含有丰富的姜黄素,它是天然的食用色素。姜黄素除了存在在咖喱中,还存在于一些糕点、香肠、饮料、卤制品等,其用途是作为食用色素,增加食品外观颜色。...
  • 23996
里脊肉灯椒炒素鸡的做法 里脊肉灯椒炒小素鸡 里脊肉灯椒炒素鸡怎么做
  • 里脊肉灯椒炒素鸡的做法 里脊肉灯椒炒小素鸡 里脊肉灯椒炒素鸡怎么做

  • 食材明细主料灯椒(1个)里脊肉(85克)小素鸡(1包)辅料豆瓣酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉灯椒炒素鸡的做法步骤1、材料:灯椒、里脊肉(已切成片)、小素鸡、豆瓣酱2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将小素鸡拆开包装、...
  • 18925
火锅里最好吃的素菜是什么
  • 火锅里最好吃的素菜是什么

  • 吃火锅的时候,火锅里的娃娃菜是很受人喜欢的,娃娃菜其实是大白菜的嫩心,口感是很清甜的,对于大多数人来说,吃腻了一些肉和丸子,再吃一些娃娃菜,平常的素菜加上火锅独特的配料,会感觉非常爽口。菠菜也是比较常点的一种素菜,不过它煮的时间不能很长,容易烂掉。还有土豆,土豆放进火锅里...
  • 31681
海里面的素菜哪些好吃呢
  • 海里面的素菜哪些好吃呢

  • 说到海里面的素菜想必有不少的朋友们都会联想到很多吧,其实海里面的素菜是十分丰富的,而且有一些不仅在我们的日常生活中比较常见,味道也非常不错,还可以给我们补充身体所需要的碘元素,那么,海里面的素菜哪些好吃呢?不妨我们去了解下。一、海里面的素菜哪些好吃呢1.海带海带是一...
  • 20089
糖醋素里脊的做法 魅力素菜----糖醋素里脊 糖醋素里脊怎么做
  • 糖醋素里脊的做法 魅力素菜----糖醋素里脊 糖醋素里脊怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(1朵)辅料鸡蛋(1个)面粉(40克)配料糖(适量)老抽(适量)熟芝麻(适量)醋(适量)食用油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)十三香(适量)蒜末(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋素里脊的做法步骤1、准备好材料,实际只用了一朵杏鲍菇2、杏鲍菇洗干净,切段,然后撕成小条状3、炒...
  • 11700
补充雌激素的食物看这里-雌性激素食物有哪些
  • 补充雌激素的食物看这里-雌性激素食物有哪些

  • 说起雌激素,就会想到女性,雌激素对于女性来说是身体中不可缺少的激素成分。但是随着年龄的变化,岁数不断的增长,身体中的雌激素水平会随着年龄有着反向下降的趋势,雌激素的减少很容易对女性身体带来一些不好的影响,那么雌激素怎么补充呢,雌性激素食物有哪些呢?雌性激素食物有哪...
  • 26461
素春卷里面有什么
家里人都吃上瘾-用这些烤素菜
  • 家里人都吃上瘾-用这些烤素菜

  • 烤,也是一种烹饪方式,而且特别受年轻人的欢迎。现在市面上有不少的烧烤店,一到晚上,特别是九点之后,人们吃宵夜特别喜欢选择吃烧烤。烧烤的材料一般选择肉类,再加一些韭菜、香菇等。肉吃多了,人们可能会感到油腻,下面介绍一些烤素菜的方式。一、用什么烤素菜好吃1、使用调味油如...
  • 5342
维生素b大全在这里-什么食物含有维生素b
  • 维生素b大全在这里-什么食物含有维生素b

  • 大家都知道维生素对我们人体有非常多的作用,那么维生素主要有维生素a、维生素b、维生素c、维生素e以及多种微量元素和矿物质元素,今天我们就一起来聊聊这个维生素b。看看到底有哪些水果当中会含有维生素b,现在就让我们一起来了解一下吧。什么食物含有维生素b?维生素b大全在这...
  • 20560
吃草么?不是,吃素么?来这里,吃素也能有滋有味
  • 吃草么?不是,吃素么?来这里,吃素也能有滋有味

  • 现在猪肉那么贵,也不要净想着吃肉了,偶尔吃点素也能均衡一下营养1店面挺大,环境看上去感觉整洁。简约的装修风格,人也很多。菜品多,素菜也很新鲜。还有糕点这些可以吃。迷你的小汉堡,很可爱哈!自助餐模式只要18.8元一个人哦!店名:至善素食地址:广东顺德区乐从新桂路20号艾帝欧商务...
  • 24253
去哪里学素食培训比较好
  • 去哪里学素食培训比较好

  • 现在在很多城市里都可以看见素食店,毕竟现在我们中国人都很喜欢吃素食,所以现在开一家素食店比较好不过了。那么,去哪里学素食培训比较好呢?想要知道这个详情的就快来看看吧。去哪里学素食培训比较好1.仟佰味餐饮培训学校仟佰味餐饮培训学校是一家集食品研究、餐饮项目、素食...
  • 17885
青椒素鸡炒里脊怎么做-青椒素鸡炒里脊的做法
  • 青椒素鸡炒里脊怎么做-青椒素鸡炒里脊的做法

  • “素鸡不一定要油炸,这样切成片,像豆干一样的炒在菜里也很好吃。素鸡切成大一点的片,嫩的很,软软的、口感不错,里脊也炒的嫩嫩的,加上青椒、胡萝卜,不仅好吃、色泽也漂亮。”食材明细主料里脊(150克)素鸡(150克)辅料青椒(1个)胡萝卜(1根)配料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工...
  • 12836
素炒雪里红如何做简单又好吃
  • 素炒雪里红如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料雪里红:500辅料小米尖椒:4个油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水2.把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞...
  • 13439
糖醋素里脊的做法 糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇) 糖醋素里脊怎么做
  • 糖醋素里脊的做法 糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇) 糖醋素里脊怎么做

  • “这是一道素菜,却能吃出肉的味道。不只是单单只有肉的味道,就连口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信?你也试试。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)姜片(适量)食盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋素里脊的做法步骤1、原料:杏鲍菇调料;料...
  • 14945
做素包子馅里要不要放鸡蛋
  • 做素包子馅里要不要放鸡蛋

  • 要放鸡蛋。素包子有很多种馅料,有木耳鸡蛋馅、香菇白菜馅、杏鲍菇胡萝卜馅、胡萝卜鸡蛋馅。调制素馅馅料的过程中,可以酌情添加五香粉、花椒粉、食用盐、姜丁、葱末等佐料。在蒸素馅包子的时候火候不能过大,中小火蒸制15~20分钟即可出锅食用。...
  • 21510
钵钵鸡里素菜有些什么
  • 钵钵鸡里素菜有些什么

  • 土豆片、藕片、平菇、金针菇、莴笋叶、海带、豆腐皮、折耳根、黄瓜、花菜、西兰花、木耳、竹笋、白菜、菠菜、魔芋。钵钵鸡又叫冷串串,是四川传统名小吃,起源于乐山,主要吃法是将煮熟的菜品用签串制,晾冷后浸于佐料中,入味后即可食用。钵钵鸡通常为三种口味:传统红油味、藤椒口...
  • 13721
东北乱炖素菜里都有什么蔬菜
  • 东北乱炖素菜里都有什么蔬菜

  • 豆角,土豆,茄子,青椒,西红柿,南瓜,木耳,卷心菜,蒜,姜等等1、东北乱炖素菜就是将多种蔬菜和排骨一起炖直到成熟为止,是一道东北最常见的菜,在春节时期最受欢迎。东北乱炖素菜煮的时候十分简单,且营养十分丰富。2、在挑选蔬菜时要注意。挑选西红柿时,西红柿颜色越红就越好,外形圆润皮薄就...
  • 13012
专题