- “儿子喜欢吃超市里那种沾着炼乳吃小饼干叫“小棍棍饼干”,亲手做的更加放心美味!”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(40克)玉米油(20克)奶粉(20克)砂糖(40克)盐(1克)无铝泡打粉(2克)鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小棍棍饼干的做法步骤1、黄油软化后,加糖、盐打发蓬松,再加入...
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- “小棍子面包外皮酥脆带点嚼劲,中间柔软溼润”食材明细主料高筋面粉(400g)水(350g)橄榄油(60g)面粉(适量)小番茄(适量)橄榄(适量)鳀鱼(适量)辅料酵母粉(1g)盐(3g)糖(3g)大蒜(适量)粗海盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小棍面包的做法步骤1、将面粉盐糖和酵母混均匀,加入冷水再用手或木...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:250全麦粉:50酵母:1/2tsp糖:15盐:1/2tsp橄榄油:25水:170培根:80黑橄榄:60大蒜粉:适量帕马森芝士粉:适量黑芝麻:适量白芝麻:适量辅料具体步骤1.高筋面粉,全麦粉,酵母,糖,盐与水混合搅拌2.搅拌至水被全部吸收后...
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- “咱西北人对于面食总有那么一种说不清道不明的感情,一天不吃上一碗香喷喷的面条就感觉肚子里少了点什么,总不那么滋润。借用一句歌词:“一天不吃面条心发慌,两天不吃面条睡不香,三天不吃不知该怎样,走起山路浑身没力量……”而粗犷的西北人对于筋道过瘾的面条似乎特别衷爱,比如...
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- “夏天来了,阳阳这几天一直让俺去批发雪糕去,可这一根雪糕那添加剂多的很,还是自己DIY吧.去超市看了看雪糕模具,当下买了回来,做了漂亮的冰棍!”食材明细主料矿泉水(适量)辅料芒果(适量)奇异果(适量)柠檬(适量)西瓜(适量)配料白糖(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果小冰棍...
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- “臊子,南方称之为“浇头”。在陕西,臊子不仅可以用来拌面,夹馒头,夹饼也很好吃。”食材明细主料普通面粉(250克)碱面(适量)温开水(125ml)豇豆(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)香菇(适量)猪肉(适量)大葱(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酱油(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)炒...
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- “陕西人对陕西面是有情怀的,陕西面液很丰富,今来一款油泼加番茄酱二合一家庭版的棍棍面,制作简单,弹劲十足,好吃停不下来!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)番茄(两个)小葱(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油泼棍棍面的做法步骤1、...
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- 食材明细主料铁棍山药(半根)小米(100克)调料白糖(7勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)铁棍山药小米糊的做法步骤1、食材:铁棍山药、小米、白糖。2、将小米用清水浸泡1个小时。3、将铁棍山药洗净、去皮。4、放在案板上切段。5、接着,将浸泡好的小米淘洗一下,放入豆浆机里。6、...
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- “法国香肠小棍子,有嚼劲。没牙,牙不好的人别吃。”食材明细主料法国粉(200克)麦麸面粉(50克)盐(5克)水(160克)辅料香肠(4条)披萨草(适量)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠小法棍的做法步骤1、主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段2、发酵2.5...
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- “本着万物皆可炸的想法,试炸了铁棍山药小粉皮,口感酥脆,咔嚓咔嚓比吃薯片更过瘾!”食材明细主料铁棍山药小粉皮(100g)辅料食用油(适量)调料烧烤料(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸铁棍山药小粉皮的做法步骤1、准备好铁棍山药小粉皮2、选择厚薄均匀的,这样炸好后没有硬边...
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- “还记得儿时3分钱一根的小豆冰棍么?自己动手,找回童年的回忆。据说冰棍也查出问题来了,还有安全的食品么?”食材明细主料红小豆(适量)辅料糖(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小豆冰棍的做法步骤1、准备泡好的红小豆、模具、白糖、蜜豆。2、用高压锅将红小豆、...
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- “是否对小时候吃过的绿豆冰棍还至今难忘记?如果家里正好煮了一锅绿豆汤,那就自已DIY一下吧!”食材明细主料熟绿豆(480克)辅料淀粉(1大勺)热绿豆汤(适量)配料糖(70克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆小冰棍的做法步骤1、准备绿豆汤。2、准备白糖。3、加入一大勺淀粉,用热的绿...
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- “到了夏天每个小孩子都是喜欢吃冰棒的,我们小时候不也是一样的吗?之前我家的小妞还没吃过,今年2岁刚过,饮食我已经控制不了,由于爷爷奶奶带的比较多,老人宠孩子,要什么给什么,这不爱上吃冰棒了。可是连新闻里面都说了外面的冰棒,冰淇淋添加剂多达20多种,这该避免的还是得避免!买些...
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- 食材明细主料红小豆(适量)糖桂花(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花小豆冰棍的做法步骤1、主要原料。2、红小豆洗净,用清水浸泡。3、泡好的红小豆放高压锅煮烂。4、煮好的小豆晾凉备用。5、将红小豆,白砂糖,糖桂花放入料理机。6、搅拌成糊状。7、倒入冰...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)盐(适量)辅料葱(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)二合一棍棍面的做法步骤1、去适量面粉,加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、番茄洗净备用。3、醒好的...
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- “橄榄菜,很多人都爱吃的一种罐装小菜。当橄榄菜遇上西式面包,会碰撞出怎么样的火花呢?”食材明细主料高筋面粉(250g)橄榄菜(40g)辅料清水(165~175g)盐(4g)速发干酵母(4g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易橄榄菜小法棍的做法步骤1、混合除了盐和橄榄菜之外的其他材料,拌至基本无干...
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- “夏天给孩子的爱”食材明细主料牛奶(适量)辅料淡奶油(适量)配料白糖(适量)自制果酱(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小冰棍的做法步骤1、自制酸奶、和自制的果酱2、酸奶和果酱、淡奶油放入料理机里混合。倒入模具里3、倒入后的样子、如果想做双色的、可以先加奶、冷冻...
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- “炎热的夏季怎能少一份小冰柜儿呢?这是一套超级简单纯手工制作冰淇淋配方,想吃啥口味就来啥口味,随心所欲!”食材明细主料易小焙冰淇淋粉(100g)辅料纯牛奶(200g)水果(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超简单自制小冰棍儿的做法步骤1、超简单的食材集合。2、将冰淇淋粉倒入...
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- 食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。4、将发酵至1倍大的面团加...
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- 食材明细主料细棍棍面(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼细棍棍面的做法步骤1、适量细棍棍面备用。2、葱切碎装盘。3、大蒜切碎装盘。4、细棍棍面入开水锅煮熟捞出。5、放入葱末和蒜末,辣椒粉。6、炒锅入...
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- “儿时的夏天,没有什么能比一根小豆冰棍儿来的清凉了。”食材明细主料淡奶油(200g)牛奶(100g)辅料玉米淀粉(15g)巧克力酱(适量)蜜豆(200g)蛋黄(3个)调料糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小豆冰棍儿的做法步骤1、牛奶加糖。2、加入奶粉、玉米淀粉。3、准备三个蛋黄。4、蛋黄加...
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- “酸奶是大家每天都会吃的一种食物,因为它富含的乳酸菌对人体大有好处,能够促动肠胃蠕动,促进消化吸收,无论是大人还是小孩,都应该每天都喝一杯。天气越来越热了,小朋友们总想吃点冷饮过过瘾,但是市面上的冷饮,实在是不放心给孩子吃。那吃的不是食物,是一堆堆的添加剂啊!所以,这款自...
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- “用冰激凌机做出来口感好了很多,细腻没有冰渣^_^”食材明细主料淡奶油(100g)糖(40g)牛奶(200g)辅料炼乳(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小兔冰棍的做法步骤1、糖加到奶油里面2、打蛋器搅拌到浓稠状3、加入牛奶混合均匀,加到事前冷冻过的冰激凌机里(先开机再加入混合液啊)4...
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- “之前的pro1终于坏掉了,本来是打算再买一个普通的数码相机的,可是,老公怎么都不肯,他说,既然你那么喜欢摆弄这个东西,那干嘛不买个好一点的?可是,说实话,我是真心不舍得。于是,便有了这么长时间的犹豫不决。可是,生活的美好就在于有一个知你、懂你,甚至宠你的人,他知道你的那些想往,然...
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- “今天要分享入门进阶难度的小法棍,适合烘焙熟手。”食材明细主料低筋面粉(60克)高筋面粉(140克)水(140克)盐(4克)辅料酵母(1克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小法棍的做法步骤1、把高低粉,水,以及酵母放入厨师机内进行和面。2、面团和面至出手套膜后加入盐,再搅拌三分钟左右。3...
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