![酸辣茄蓉怎么做-酸辣茄蓉的做法]( "酸辣茄蓉怎么做-酸辣茄蓉的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄蓉的做法步骤1、备茄子，2、切成两半泡去涩味，3、放进蒸锅蒸熟。4、蒸好的茄子，5、蒸好的茄子装碗里放点盐6、用棒槌棒成泥。7、酸辣椒炒香待用，8、倒进酸辣椒，9...
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![酸辣烤茄子怎么做-酸辣烤茄子的做法]( "酸辣烤茄子怎么做-酸辣烤茄子的做法")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是冬季养生食材。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克，在大众化健康食物的蔬菜中，可谓出类拔萃。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微...
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![酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法]( "酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）醋（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加入适量水大火烧开转小火。4、烧至茄子变软入味即可。5...
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![酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做]( "酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做")
- “从小就爱吃的家常炒茄子，西红柿的微酸与尖椒微辣的结合，注定了这道菜酸辣可口，特别下饭呢。”食材明细主料圆茄（1个）西红柿（1个）尖椒（2个）辅料蒜瓣（3瓣）精盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、所有材料洗净2、圆茄去皮切成筷子粗细的条...
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![酸辣番茄鱼的做法 边角料也能做美味——{酸辣番茄鱼} 酸辣番茄鱼怎么做]( "酸辣番茄鱼的做法 边角料也能做美味——{酸辣番茄鱼} 酸辣番茄鱼怎么做")
- “昨天做了熏鱼，剩下不少边角料，鱼块也是大大小小，咋办呢？灵机一动，决定来做番茄鱼！酸酸辣辣的味道也正好适合炎热的夏天，还免去了油锅煎炸的油和热~如果你家厨房里也有做剩下的边角料，只需十步就能化身鲜香美味哦，绝对会让你惊喜~浓浓的鱼骨浓汤加上浓浓的番茄浓汤，喜欢吃辣的朋友...
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![酸辣茄丝怎么做-酸辣茄丝的做法]( "酸辣茄丝怎么做-酸辣茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料油（30g）盐（4g）花椒（6颗）醋（1匙）鸡精（2g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、把茄子斜切成条。2、葱6克切斜片，姜4克切成丝。尖椒三只切丝。3、锅内加油.花椒，油热后放葱姜炒香，倒入茄子翻炒，放酱油，放红椒丝，放盐，翻炒变软关火，加鸡精，沿锅边加...
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![家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法]( "家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（四个）西红柿（两个）辣椒（适量）辅料干葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱，切碎，备用。2、蒜，切碎，备用。3、西红柿切小块，备用。4、辣椒，斜切小段，备用。5、茄子洗净后，手掰小块，备用。6...
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![酸辣拌茄条怎么做-酸辣拌茄条的做法]( "酸辣拌茄条怎么做-酸辣拌茄条的做法")
- “作为一名营养师我都是告诉大家，茄子皮中含有丰富的花青素，具有很好的保健功效，吃的时候不要削皮，但是做这道菜的时候还是把皮去掉了，因为这个菜的水分蒸发比较大，皮熟了以后口感粗糙，而且影响成品菜的色泽，所以，就偶尔为之吧。”食材明细主料茄子（一个）辅料香葱（2棵）蒜（2粒）配料辣椒酱...
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![酸辣茄条怎么做-酸辣茄条的做法]( "酸辣茄条怎么做-酸辣茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）青椒（1个）小米椒（3个）鸡蛋（1个）玉米淀粉（10克）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）葱（适量）生抽（5克）蚝油（5克）香醋（8克）白糖（7克）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸辣茄条的做法步骤1、准备食材：茄子，青椒，小米椒。2、茄子切段后再切条。3、小米椒切圈，青椒去籽切丁。...
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![蒜蓉辣椒茄子怎么做-蒜蓉辣椒茄子的做法]( "蒜蓉辣椒茄子怎么做-蒜蓉辣椒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（6个）辅料蒜瓣（4个）小米辣（2个）调料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣椒茄子的做法步骤1、茄子洗好。2、对半切开。3、蒸8分钟左右。4、蒜瓣小米辣洗干净。5、切好。6、蒸好的茄子。7、热油锅。8、放小米辣，蒜。9、...
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![脆皮酸辣茄子怎么做-脆皮酸辣茄子的做法]( "脆皮酸辣茄子怎么做-脆皮酸辣茄子的做法")
- “炎炎夏日，来道下饭菜！当真鲜辣开胃！”食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）小米辣（适量）调料番茄酱（3勺）醋（2勺）糖（2匙）酱油（1勺）蚝油（3勺）淀粉（2匙）面粉（适量）鸡蛋（1个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮酸辣茄子的做法步骤1、茄子削皮，切长条小段。2、葱，蒜，小米辣切末。面粉，鸡蛋，适量水和成糊糊...
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![凉拌酸辣茄子怎么做-凉拌酸辣茄子的做法]( "凉拌酸辣茄子怎么做-凉拌酸辣茄子的做法")
- “酸酸辣辣的很是开胃”食材明细主料长茄子（400克）小米辣（六个）辅料生抽（四茶匙）香醋（一茶匙）蒜（五瓣）葱（三根）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌酸辣茄子的做法步骤1、茄子洗净放入蒸锅大火烧开蒸十分钟2、小米辣切碎，蒜切碎，葱切葱花备用3、蒸好的茄子稍微凉冷一用手撕...
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![酸辣茄丁面怎么做-酸辣茄丁面的做法]( "酸辣茄丁面怎么做-酸辣茄丁面的做法")
- “很喜欢吃面条，打卤面，炸酱面，焖面等，打算弄一系列的面条菜谱上传”食材明细主料面条（500克）茄子（1个）辅料辣椒粉（3汤匙）鸡精（1勺）酱油（1勺）食用油（8汤匙）盐（1勺）醋（2勺）葱（1段）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丁面的做法步骤1、泼好的辣椒油，至少上传过菜谱2、茄子切丁，油热加葱花炒香，...
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![酸辣茄汁虾怎么做-酸辣茄汁虾的做法]( "酸辣茄汁虾怎么做-酸辣茄汁虾的做法")
- 食材明细主料大虾（12只）辅料蒜（2粒）小米辣（1个）香葱叶（适量）番茄沙司（1大勺）大红浙醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣茄汁虾的做法步骤1、鲜虾12只，开背去除虾线。2、剪去虾须、虾枪。3、加入适量的胡椒粉，1勺料酒，3g盐，2g糖腌制15分钟。4、三粒大蒜切末，小...
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![酸辣拌茄子怎么做-酸辣拌茄子的做法]( "酸辣拌茄子怎么做-酸辣拌茄子的做法")
- “酸辣适口，美味下饭。”食材明细主料紫茄子（适量）辅料剁椒（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）调料芝麻油（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣拌茄子的做法步骤1、紫茄子洗净。2、对半切开，放在盘子里，上锅蒸熟。3、蒜泥、剁椒、香葱、凉拌酱油、陈醋、...
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![酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎么做]( "酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎么做")
- “很多人都爱吃茄子，但茄子最好吃的做法还是过油的。以前，每次去外面吃饭，必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的，而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少，但都不太好吃。今天这个却让我非常满意！酸酸辣辣的，茄子入口软软的，一点茄子的土腥味都没有！！而且，做这...
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![蒜蓉茄汁炒西兰花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花 蒜蓉茄汁炒西兰花怎么做]( "蒜蓉茄汁炒西兰花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花 蒜蓉茄汁炒西兰花怎么做")
- “西兰花营养丰富，口感极好，想做肉末炒西兰花，家里木有新鲜猪肉，用火腿肉代替，也不错。”食材明细主料西兰花（1颗）火腿（1根）辅料盐（适量）蚝油（适量）番茄酱（适量）生粉（2勺）蒜头（2颗）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茄汁炒西兰花的做法步骤1、火腿肉和蒜头切小块2、两勺生粉加点水勾芡3...
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![蒜蓉辣酱茄子条怎么做-蒜蓉辣酱茄子条的做法]( "蒜蓉辣酱茄子条怎么做-蒜蓉辣酱茄子条的做法")
- “中医学认为，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有清热活血、止痛消肿、通络散瘀的作用。适用于肠风下血，热毒疮疡，冻疮，乳房皲裂，痰热咳嗽，痔疮便血，皮肤溃疡，疟疾患者食用或外用。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料葱叶（小许）调料蒜蓉辣酱（1匙）陈醋（3）圣娼女（5g）食盐（小许）鸡精（1g）微辣（口味）拌（工...
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![蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做]( "蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做")
- “天气太热了，吃饭做饭都很让人痛苦，来个蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃还不用明火，感觉不到热哦，再配个啤酒，一顿饭就这样解决了。”食材明细主料茄子（140克）油（适量）辅料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋葱（15克）生抽（16克）蚝油（10克）烧烤料（3克）香葱（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣椒烤茄子的做...
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![蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做]( "蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做")
- “很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子（适量）香菜（适量）青椒（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）干淀粉（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉香辣茄子的做法步骤1、茄子洗净切成长条。2、青椒切成条...
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![蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝怎么做-蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法]( "蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝怎么做-蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法")
- “茄子绵软、粉丝顺滑、蒜香浓郁。”食材明细主料长茄子（1个）辅料粉丝（1把）蒜蓉辣酱（适量）调料香葱（2颗）热油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法步骤1、蒜蓉辣酱备用（前面菜谱有详细做法）。2、茄子🍆切掉两头，从中间剖开，每片内侧划两刀，放入盘中。3、上笼...
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![酸辣拌紫茄怎么做-酸辣拌紫茄的做法]( "酸辣拌紫茄怎么做-酸辣拌紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄子（适量）辅料生抽（适量）蒜蓉（适量）香葱（适量）芝麻油（适量）芝麻（适量）香醋（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌紫茄的做法步骤1、将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净。2、放入蒸锅内，大火烧开10分3、.准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用4、蒸熟...
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![酸辣凉拌茄子怎么做-酸辣凉拌茄子的做法]( "酸辣凉拌茄子怎么做-酸辣凉拌茄子的做法")
- “看着菜地里面紫的发亮的茄子，忍不住把它摘下来，做了这一道凉拌茄子，超级美味下饭。”食材明细主料茄子（2个）香菜（2棵）小米椒（2个）蒜瓣（4个）辅料盐（1勺）糖（1勺）陈醋（适量）生抽（适量）油泼辣子（2勺）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣凉拌茄子的做法步骤1、茄子去皮2、洗净切块3、放入蒸锅蒸...
- 28739
![蒜蓉辣酱拌茄子怎么做-蒜蓉辣酱拌茄子的做法]( "蒜蓉辣酱拌茄子怎么做-蒜蓉辣酱拌茄子的做法")
- “茄子入口即化，爽口不油腻。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜蓉辣酱（适量）香葱（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱拌茄子的做法步骤1、青茄子一个。2、去皮。3、切成4块。4、水开上锅蒸15分钟。5、蒸好的茄子晾凉。6、撕成粗条。7、...
- 25668
![番茄蒜蓉辣酱怎么做-番茄蒜蓉辣酱的做法]( "番茄蒜蓉辣酱怎么做-番茄蒜蓉辣酱的做法")
- “加了肉糜的蒜蓉辣酱，拌面，拌饭，或者搭配馒头，都很香。”食材明细主料番茄（1个）大蒜（2把）鲜红辣酱（半个）辣酱粉（3克）食用油（1汤匙）肉糜（100克）食盐（小许）生抽（小许）黄豆酱（100克）辅料小葱（1棵）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）番茄蒜蓉辣酱的做法步骤1、番茄洗净切丁。2、小葱洗净切圈。3、大蒜...
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味味甜
