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关于玉带蛋皮卷的餐饮百科

玉带蛋皮卷怎么做-玉带蛋皮卷的做法
  • 玉带蛋皮卷怎么做-玉带蛋皮卷的做法

  • “清淡爽口,制作简单又营养丰富,很适合夏天食用。是搭配早餐的上选。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)葱(适量)辅料甜面酱(适量(或芝麻酱))咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉带蛋皮卷的做法步骤1、1、准备所需食材2、2、黄瓜切成如图样5公分长的长方体(这样基...
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红心玉带卷怎么做-红心玉带卷的做法
  • 红心玉带卷怎么做-红心玉带卷的做法

  • “这道极其简单的菜品,没有任何佐料。味道却丝毫不简单。从咸香带甜的广式腊肠到香醇的咸鸭蛋黄再到清淡筋道的豆腐皮。层次丰富,层层美味。”食材明细主料油豆皮(100克)广式香肠(1条)咸蛋黄(2个)辅料淀粉(1茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红心玉带卷的做法步骤1、准备广式...
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脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎么做
  • 脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎么做

  • “在淘宝买的蛋卷模,夏天可以做成杯子装冰激凌,平时可以卷成蛋卷,或者摊平是蛋饼,脆脆的,简单营养!”食材明细主料低筋面粉(82克)融化的黄油(50克)细砂糖(50克)蛋白(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、蛋白加细砂糖打散3、黄油坐热水融化4、把融...
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蛋皮肉卷怎么做-蛋皮肉卷的做法
  • 蛋皮肉卷怎么做-蛋皮肉卷的做法

  • “新买了个绞肉机,几十块钱的,也不知好用不好用,就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(3个)辅料淀粉(1大勺)蛋清(30克)调料盐(5克)料酒(1大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋皮肉卷的做法步骤1、猪肉洗净切小块,放绞肉机绞成茸...
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海带蛋卷怎么做-海带蛋卷的做法
  • 海带蛋卷怎么做-海带蛋卷的做法

  • 食材明细主料鲜海带(半张)鸡蛋(4个)香菜(一根)鲜酱油(适量)盐(少许)芦笋(一根)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带蛋卷的做法步骤1、海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水2、鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。3、煮好的...
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玉米鸡蛋卷怎么做-玉米鸡蛋卷的做法
  • 玉米鸡蛋卷怎么做-玉米鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)玉米粉(适量)火腿肠(适量)辅料葱花(适量)五香粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米鸡蛋卷的做法步骤1、火腿肠切细末,葱花、蛋备用。2、玉米粉备用。3、蛋打成蛋液。4、加入适量玉米粉,可以少加点,因为加多了口感会太粗糙。5、加入葱花和火...
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蛋皮卷怎么做-蛋皮卷的做法
  • 蛋皮卷怎么做-蛋皮卷的做法

  • “开心就好”食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)肉末(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒面(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋皮卷的做法步骤1、韭菜,豆芽,肉末2、韭菜,豆芽焯水后放入凉水水3、韭菜豆芽切碎和炒熟的肉末,加盐,味精,胡椒面,生抽,蚝油一起拌好...
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玉米面鸡蛋卷怎么做-玉米面鸡蛋卷的做法
  • 玉米面鸡蛋卷怎么做-玉米面鸡蛋卷的做法

  • “第二次烙玉米面鸡蛋饼~这是从一本叫《宝贝早餐》的书里学的,其实人家叫“玉米蛋黄卷”。人家是不加任何调料,烙好后卷白糖、黑芝麻、花生仁给宝贝吃的。。。结合自家实际,进行了一下改动:主要取其玉米面的营养价值,但直接在玉米面和蛋液里加了精盐,烙时撒熟芝麻。而对高血糖不...
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海带鸡蛋卷怎么做-海带鸡蛋卷的做法
  • 海带鸡蛋卷怎么做-海带鸡蛋卷的做法

  • “这个菜的造型完全是为了吸引家里的宝宝,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血,鸡蛋和海带都是营养丰富的食材,适合孩子吃!”食材明细主料海带(1张)小鸡蛋(3个)辅料盐(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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玉带培根山药卷怎么做-玉带培根山药卷的做法
  • 玉带培根山药卷怎么做-玉带培根山药卷的做法

  • “山药补气固肾、健脾开胃,既可食补又可药用。蒸熟的山药碾成泥,裹在荷美尔超值精选培根里,做成可爱迷人的卷卷,无需过多的调料,单荷美尔的培根味道就足足的了,上好的选料令卷卷味道浓郁,外弹内糯。做为下午茶,口感及营养都是棒棒的!”食材明细主料荷美尔超值精选培根(150克)山药(适...
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麸皮玉米蛋卷怎么做-麸皮玉米蛋卷的做法
  • 麸皮玉米蛋卷怎么做-麸皮玉米蛋卷的做法

  • “有几位朋友私信问这个鸡蛋饼的比例是多少?怎么样子一个状态才可以煎成香软的饼。我今天早上又特意称量了一下,但我觉得加了玉米粉及麸皮之后,这个粉就十分的吸水,300克左右的混合粉,要600毫升的清水来调,当然了今天我是没有将鸡蛋打入。所以这清水的用量是比较多得,要是朋友们...
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肉皮海带如意卷怎么做-肉皮海带如意卷的做法
  • 肉皮海带如意卷怎么做-肉皮海带如意卷的做法

  • 食材明细主料海带扣(适量)肉皮(适量)海带(适量)辅料红酒(多半杯)生抽(一勺)料酒(一勺)冰糖(适量)八角(一个)蒜片(适量)香叶(一片)葱(适量)香菜(一小把)豆瓣酱(一勺)姜片(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉皮海带如意卷的做法步骤1、海带泡发清洗干净锅里做水煮一下海带祛腥2、肉皮洗净开水煮一...
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碧玉腐皮卷怎么做-碧玉腐皮卷的做法
  • 碧玉腐皮卷怎么做-碧玉腐皮卷的做法

  • “豆腐皮营养丰富,含钙质更是超绝,很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多,今天这一款特别简单,搭配有香葱和黄瓜,直接蘸食面酱,很特别的口味啊……”食材明细主料豆腐皮(1大张)辅料小香葱(适量)小黄瓜(适量)配料甜面酱(适量)香菜梗(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧玉腐皮卷...
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裙带鸡蛋卷的做法 【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐 裙带鸡蛋卷怎么做
  • 裙带鸡蛋卷的做法 【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐 裙带鸡蛋卷怎么做

  • “裙带菜,又称“海藻之王”,“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”,是一种碱性食品,有减肥、美容、排毒、防癌的神奇作用,还能够降低血压和增强血管组织的作用。含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。裙带在日本韩国是每天做海菜汤必用到的海藻类食材,是非常...
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鸡蛋玉米卷饼怎么做-鸡蛋玉米卷饼的做法
  • 鸡蛋玉米卷饼怎么做-鸡蛋玉米卷饼的做法

  • “我女儿天天吃都吃不厌的饼。几乎每天都要给她做。”食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(一个)玉米粒(少许)水(一碗)辅料食用油(少许)盐(少许)香甜沙拉酱(少许)甜味(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米卷饼的做法步骤1、先准备好需要食材:面粉、鸡蛋、玉米粒、香甜沙拉酱、食用油、盐、水。2...
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蛋皮虾卷怎么做-蛋皮虾卷的做法
  • 蛋皮虾卷怎么做-蛋皮虾卷的做法

  • “还是吃海鲜,这道菜,很适合孩子和老人食用,省去了吃虾剥壳的烦恼。鸡蛋与海虾,含有丰富的蛋白质与钙,健康又不失营养”食材明细主料海虾(200克)鸡蛋(两只)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)淀粉(适量)配料盐(少许)胡椒粉(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮虾卷的做...
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蛋皮饭卷的做法 #鸡蛋美食#蛋皮饭卷 蛋皮饭卷怎么做
  • 蛋皮饭卷的做法 #鸡蛋美食#蛋皮饭卷 蛋皮饭卷怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1段)黄瓜(1段)黏玉米粒(适量)鸡蛋(2个)剩米饭(适量)辅料盐(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮饭卷的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜切小丁,冷冻黏玉米粒解冻后备用2、打散成蛋液,加葱花和少许盐搅匀3、锅里注油烧热,下葱花爆香4、下胡萝卜丁炒...
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脆皮金针菇海带卷怎么做-脆皮金针菇海带卷的做法
  • 脆皮金针菇海带卷怎么做-脆皮金针菇海带卷的做法

  • “脆皮肠和金针菇用嫩嫩的海带芽儿卷起来,最后浇上甜辣汁,回味无穷!”食材明细主料脆皮肠(10颗)金针菇(100g)海带芽儿(20g)辅料甜辣酱(3勺)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮金针菇海带卷的做法步骤1、金针菇切掉根洗净,海带芽儿已经备用。2、把金针菇和脆皮肠用海带芽裹起来,装盘...
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养生营养的玉带卷怎么做-养生营养的玉带卷的做法
  • 养生营养的玉带卷怎么做-养生营养的玉带卷的做法

  • “香肠可开胃助食,增进食欲胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。青椒缓解疲劳解热、镇痛.增...
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翠玉蛋皮肉卷如何做简单又好吃
  • 翠玉蛋皮肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:300干豆腐:一张番茄:2个黄瓜:1条辅料具体步骤1.猪肉馅放入盐,海天鲍鱼汁,海天蒸鱼豉油,橄榄油,生粉,十三香调好味,搅拌均匀至上劲。。在熟食专用菜板上铺好干豆腐2.鸡蛋两个,打入碗内,放少许盐调味,放入一茶匙...
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脆皮蛋卷怎么做-脆皮蛋卷的做法
  • 脆皮蛋卷怎么做-脆皮蛋卷的做法

  • “昨晚第一次做这种蛋卷,家里没有蛋卷机,我用的利仁薄饼铛,面糊有些稠,摊开的饼不够薄,加之手法笨拙,成品不是特别脆,过夜后有些软了,我用烤箱低温烤了几分钟,重新变得酥脆,很好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个(较小))低筋面粉(90克)植物油(90毫升)糖粉(50克)盐(1/2调料匙)辅料黑芝麻(15克)甜香(口味...
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玉米面蛋糕卷怎么做-玉米面蛋糕卷的做法
  • 玉米面蛋糕卷怎么做-玉米面蛋糕卷的做法

  • “因为要做玉米专题,所以突发奇想,在原料中加入了玉米面粉,是那种磨得非常细腻,没有颗粒的玉米面粉。效果意想不到的好!少了西点蛋糕的油腻感,多了份玉米的醇香和朴实,虽然不细腻,但也绝对不粗糙。”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(60克)玉米面粉(36克)辅料色拉油(50克)牛奶(60克)泡打粉(1/4...
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海带猪肉蛋卷怎么做-海带猪肉蛋卷的做法
  • 海带猪肉蛋卷怎么做-海带猪肉蛋卷的做法

  • “海带猪肉蛋卷,蛋卷是家乡过春节的必备菜,快过年了,近段时间常在试做一些过年菜肴。如果试做的菜然好味道,就可拿来待客了哦。”食材明细主料鸡蛋(10个)肉泥(500克)海带丝(50克)辅料香葱(50克)盐(一小勺)生抽(5克)生粉(30克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海带猪肉蛋卷的做法步骤1、肉...
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虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做
  • 虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做

  • 食材明细戚风蛋糕低筋面粉(40克)鸡蛋(2个)糖(40)玉米油(25克)水或牛奶(25克)泡打粉(1/4小勺)虎皮蛋黄(3个)糖(35克)玉米淀粉(10克)香草精(几滴)配料沙拉(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的材料:蛋黄3个,细砂糖35克,玉米淀粉10克,香草精数滴。2、准...
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虾皮鸡蛋卷的做法 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷 虾皮鸡蛋卷怎么做
  • 虾皮鸡蛋卷的做法 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷 虾皮鸡蛋卷怎么做

  • “爱自己——每天清晨起床告诉自己要努力,即使看不到未来,即使看不到希望,也依然相信自己。学会放下,很多时候,在意的越多,失去的就越多。看穿但不说穿,很多事情,只要自己心里有数就好了,没必要说出来。一定要快乐,想不开就不想,得不到就不要,干嘛非得委屈了自己。俗话说,早餐要吃好,午...
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