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关于红烧猪肚的餐饮百科

红烧猪肚怎么做-红烧猪肚的做法
  • 红烧猪肚怎么做-红烧猪肚的做法

  • “馋猫小厨房”食材明细主料猪肚(适量)辅料竹笋(适量)腐竹(适量)蒜(3颗)姜(2块)生抽(适量)鲜花椒(适量)红朝天椒(4个)菜籽油(适量)食盐(适量)冰糖(1块)十三香(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪肚的做法步骤1、猪肚清理干净用高压锅上汽煮25分钟。压好后取出切好备用。竹笋切好备用。2...
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炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做
  • 炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做

  • “秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚(1个)青尖椒(1个)红尖椒(1个)辅料玉米(一条)胡萝卜(一条)配料盐(...
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红烧猪肚子肉如何做简单又好吃
  • 红烧猪肚子肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时红烧猪肚子肉,采用猪身上最嫩的肚子上的五花肉肥瘦相间,甚是好看,鲜美的酱油在烹煮的过程中渗透到五花肉里,这使得猪肚子肉色泽艳丽,香甜松软,长时间的烹煮使得肉入口嫩滑,入口即化,咬一口,香香甜甜的味道溢满整个...
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红椒芦笋炒猪肚怎么做-红椒芦笋炒猪肚的做法
  • 红椒芦笋炒猪肚怎么做-红椒芦笋炒猪肚的做法

  • 食材明细主料芦笋(6根)红椒(1个)熟猪肚(半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒芦笋炒猪肚的做法步骤1、食材:芦笋、红椒2、熟猪肚3、将芦笋清洗一下。4、放在案板上去老根切成段,待用。5、将红椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将熟猪肚放...
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胡椒红枣猪肚汤怎么做-胡椒红枣猪肚汤的做法
  • 胡椒红枣猪肚汤怎么做-胡椒红枣猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)辅料胡椒(30粒大概)红枣(三个)姜(一块)蜜枣(三个)面粉(50克)醋(20毫升)调料盐(适量)米酒(50毫升)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)胡椒红枣猪肚汤的做法步骤1、猪肚解冻。2、解冻后放面粉,白醋揉搓洗去粘液,洗干净后去多余的油脂。3、洗好的猪肚。4、姜一块。5、切几...
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大蒜烧猪肚条怎么做-大蒜烧猪肚条的做法
  • 大蒜烧猪肚条怎么做-大蒜烧猪肚条的做法

  • “大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品,被誉为“健康保护神”。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病...
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红烧鱼肚皮怎么做-红烧鱼肚皮的做法
  • 红烧鱼肚皮怎么做-红烧鱼肚皮的做法

  • 食材明细主料鱼肚皮(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热,放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。5、中火煎黄,调入酱油调色。6、再放进香菜提香,炒匀。7...
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猪肚红枣粥怎么做-猪肚红枣粥的做法
  • 猪肚红枣粥怎么做-猪肚红枣粥的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)红枣(适量)大米(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肚红枣粥的做法步骤1、大米洗好。2、猪肚切丝红枣洗好。3、把猪肚放入大米里加入适量的水。大火煮开转小火三十分钟。4、不错。5、成品。...
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红椒爆猪肚怎么做-红椒爆猪肚的做法
  • 红椒爆猪肚怎么做-红椒爆猪肚的做法

  • “猪肚的营养成份猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料鲜猪肚(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)大蒜子(适量)大红椒(适量)老抽(适量)蒜苗(适量)面粉(适量)姜片(适量)豆豉(适量)猪肚汤(适量)鸡精(适量)生粉...
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红烧安康鱼肚怎么做-红烧安康鱼肚的做法
  • 红烧安康鱼肚怎么做-红烧安康鱼肚的做法

  • “鱼肚的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对女性的月...
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红枣粉条猪肚汤怎么做-红枣粉条猪肚汤的做法
  • 红枣粉条猪肚汤怎么做-红枣粉条猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)红枣(适量)粉条(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣粉条猪肚汤的做法步骤1、猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.2、煮过的猪肚沥干,3、刮去肚皮上的白膜,...
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黑木耳猪肚烧排骨怎么做-黑木耳猪肚烧排骨的做法
  • 黑木耳猪肚烧排骨怎么做-黑木耳猪肚烧排骨的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)排骨(一根半)熟猪肚(半个)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)冰糖(两小块)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳猪肚烧排骨的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、排骨(已清洗)3、熟猪肚4、姜片、冰糖5、将已泡发的黑木耳清洗一下。6、捞出,待用。7、将...
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红烧肚当的做法 红火开屏菜——红烧肚当 红烧肚当怎么做
  • 红烧肚当的做法 红火开屏菜——红烧肚当 红烧肚当怎么做

  • “鱼是家庭中非常常见的一样食材。鱼肚当是满满的肉,非常鲜美,红烧肚当选择的就是这部分。先炸后烧,成品非常漂亮,肉质鲜嫩美味,快来尝试!”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肚当的做法步骤1、草...
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红枣黄芪猪肚汤怎么做-红枣黄芪猪肚汤的做法
  • 红枣黄芪猪肚汤怎么做-红枣黄芪猪肚汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1/4)猪肚(大概150g)辅料红枣(10~15个)黄芪(10~15片)姜片(3~5片)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣黄芪猪肚汤的做法步骤1、猪肚洗干净备用。2、1/4鸡肉。3、猪肚切片焯水备用。4、鸡切块备用。5、全部食材放入砂锅加适量清水煲1个钟~一个半钟,加适量盐调...
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红烧肚档怎么做-红烧肚档的做法
  • 红烧肚档怎么做-红烧肚档的做法

  • “一碗普通的鱼块,烧法很简单,口味却超级下饭的。”食材明细主料鱼肚(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)水(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肚档的做法步骤1、鱼肚切成块;2、锅中放入少许油,爆香葱姜;3、鱼肚下锅翻炒;4、加入酱油;5、加入清水,盖上锅盖焖煮片刻;6、淋入...
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猪肚烧糯米饭怎么做-猪肚烧糯米饭的做法
  • 猪肚烧糯米饭怎么做-猪肚烧糯米饭的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)糯米(六两)辅料花椒(适量)精盐(适量)糖(小量)味精(小量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肚烧糯米饭的做法步骤1、糯米洗净放三个小时。2、猪肚用盐或面粉洗净。3、糯米里加些量精盐,加个鸡蛋,用沙布把花椒包起来,同糯米一道塞入猪肚。再用线缝上。4、猪肚用沙...
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红烧牛肚怎么做-红烧牛肚的做法
  • 红烧牛肚怎么做-红烧牛肚的做法

  • “第一次做,在超市问同在买牛肚的阿姨做法,阿姨简单说了下,回来尝试做,结果……味道好的我自己都快哭了。”食材明细主料牛肚(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)陈皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)生姜(适量)麻辣(口味)烧(工艺...
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红烧鲢鱼肚边怎么做-红烧鲢鱼肚边的做法
  • 红烧鲢鱼肚边怎么做-红烧鲢鱼肚边的做法

  • 食材明细主料鲢鱼肚边(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)小葱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲢鱼肚边的做法步骤1、鲢鱼肚边清洗干净,刮干净鱼鳞和腹部黑膜。2、把肚边切块。3、生姜切片,干辣椒切段,小葱切碎。4、锅中放油,均匀撒入一点食盐防...
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红油猪肚怎么做-红油猪肚的做法
  • 红油猪肚怎么做-红油猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)葱结(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)糖(适量)橄榄油(适量)辣椒红油(适量)芝麻油(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红油猪肚的做法步骤1、猪肚用食用油和面粉揉洗干净,然后焯水!焯水后再用流...
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香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法
  • 香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法

  • 食材明细主料熟卤猪肚(300克)香菜(20克)辅料芝麻红油(两茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(两瓣)花椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材,卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段,蒜切末3、猪肚切条备用4、倒入蒜末,香菜5、加入两茶匙芝麻红油,一茶匙...
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大蒜烧猪肚怎么做-大蒜烧猪肚的做法
  • 大蒜烧猪肚怎么做-大蒜烧猪肚的做法

  • 食材明细主料肚(半个)辅料木耳(适量)酸笋(适量)生抽(1勺)蒜(1头)尖椒(1个)糖(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧猪肚的做法步骤1、熟肚半个备用。2、辣椒切斜段,蒜剥好备用。3、木耳泡好洗净撕成小块。4、熟肚切条或片。5、锅烧热入油下入蒜小火...
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红烧猪肚如何做简单又好吃
  • 红烧猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟猪肚是很多人火锅爱吃的,必点食品。今天我们不说火锅说说怎么做猪肚,也就是红烧猪肚。说着就觉的很美味了。感兴趣的朋友快点来吧,小编去买了点猪肚,买了配料,接下来大家可以准备好东西跟我一起来制作红烧猪肚...
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猪肚条怎么烧
  • 猪肚条怎么烧

  • 先用面粉把猪肚洗一遍,再用小刀把猪肚内部的膜刮一遍切成两半。煮好的猪肚切成条,胡萝卜、莴笋切条,大葱,姜等材料放入锅中将猪肚炒一会儿加入热水。因为煮的时间长一点,猪肚会更软烂。放入适量的盐、胡椒粉就可以出锅了。注意洗猪肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,会减少猪...
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红烧羊肚菌怎么做-红烧羊肚菌的做法
  • 红烧羊肚菌怎么做-红烧羊肚菌的做法

  • “你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜,我都可以吃下三碗饭!喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧!”食材明细主料羊肚菌(8~10个)虾(8只)猪肉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧羊肚菌的做法步骤1、猪肉、鲜虾、剁成肉末。2、泡好...
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青笋烧猪肚怎么做-青笋烧猪肚的做法
  • 青笋烧猪肚怎么做-青笋烧猪肚的做法

  • “秋冬季节需要呵护身体,此菜青色相间,质细𤆵软,很适合养胃。”食材明细主料猪肚(450克)青笋(700克)辅料菜籽油(60克)胡椒粉(2克)盐(4克)料酒(10克)姜(1块)蒜(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青笋烧猪肚的做法步骤1、处理好的猪肚切成条或片状,青笋切条,姜蒜切片备用。2、炒锅置火上,加...
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