![豆豉青椒香干片怎么做-豆豉青椒香干片的做法]( "豆豉青椒香干片怎么做-豆豉青椒香干片的做法")
- 食材明细主料香干（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）豆豉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒香干片的做法步骤1、备香干和青椒，2、切片，3、黑豆豉少许，4、先炒香干，5、撒上盐煎炒片刻炒香，6、放进青椒，7、炒匀，8、放进黑豆豉炒匀，9、放点点清水煮一分钟，10、撒上味...
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![青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做]( "青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做")
- 食材明细主料青椒（500克）永川豆豉（一袋）辅料老干妈豆豉酱（一勺）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒豆豉辣酱的做法步骤1、原料图2、将青椒切成小碎段3、蒜切成末4、锅里不放油，先将青椒放锅里干煸5、煸炒辣椒至水分较少，松散并有焦香味时，关火6、另...
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![豉香青椒怎么做-豉香青椒的做法]( "豉香青椒怎么做-豉香青椒的做法")
- “正宗的湖南辣妹子怎么能离开辣椒呢？可惜离开家乡十多年了，吃辣已经大不如从前，再加上搬家到山东，可能水土关系，一吃辣椒就容易上火。偶尔馋辣椒了只能以青椒来代替，过过嘴瘾。”食材明细主料青椒（4根）大蒜（2瓣）生姜（2片）豆豉（适量）辅料盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![豆豉青椒银鱼怎么做-豆豉青椒银鱼的做法]( "豆豉青椒银鱼怎么做-豆豉青椒银鱼的做法")
- “下饭，下酒菜！”食材明细主料银鱼干（一把）青椒（4.5个）辅料豆豉（一小勺）蒜辦儿（3个）葱段（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉青椒银鱼的做法步骤1、用长条青椒。把银鱼干用温水泡20分钟2、把青椒切斜刀，蒜切片，泡发的银鱼捞起来3、热锅，放油，少放一点！油热下豆豉炒香，下银鱼，蒜辦，青...
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![青椒豆豉土豆丝怎么做-青椒豆豉土豆丝的做法]( "青椒豆豉土豆丝怎么做-青椒豆豉土豆丝的做法")
- “豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢。”食材明...
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![豆豉青椒怎么做-豆豉青椒的做法]( "豆豉青椒怎么做-豆豉青椒的做法")
- “这是一个小菜，配馒头佐稀饭拌米饭配面条，想怎么吃就怎么吃，比较讨人喜欢。我们常去一家饺子店吃饺子，常常要这个菜，十块钱一份，挺贵的，后来就自己在家做了，米爸爸说这个比饭店的还好吃。”食材明细主料青椒（适量）干豆豉（适量）辅料洋葱（适量）配料生抽（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![豆豉青椒炒香干怎么做-豆豉青椒炒香干的做法]( "豆豉青椒炒香干怎么做-豆豉青椒炒香干的做法")
- 食材明细主料青椒（200g）辅料香干（100g）调料豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉青椒炒香干的做法步骤1、食材，青椒，香干都洗净切好。2、准备豆豉，我这个是豆豉鲮鱼里面的豆豉，鱼吃完了，剩下豆豉。3、起锅放油下入豆豉和蒜末煸香。4、下入青...
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![豉香青椒烧扁豆怎么做-豉香青椒烧扁豆的做法]( "豉香青椒烧扁豆怎么做-豉香青椒烧扁豆的做法")
- “秋季是扁豆上市的季节，今来道豉香青椒烧扁豆，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料扁豆（适量）薄皮青椒（一个）豆豉（一勺）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香青椒烧扁豆的做法步骤1、扁豆去筋洗净备用。2、改刀备用。3、扁豆放入开水中加入适量盐焯...
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![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁：温水加豆瓣...
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![豆豉青椒的做法 送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- “小小青椒，一勺豆豉，几分钟时间，成就一个美味！不管你信不信，爱不爱，我就是喜欢做菜--哈哈”食材明细主料青椒（若干）辅料豆豉（一勺）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒的做法步骤1、食材准备：青椒2、辣椒洗净，用手撕成长条或长片，手撕的味道好于刀切。食材准...
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![香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做]( "香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做")
- “我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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![青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法]( "青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）红辣椒（一个）姜（适量）豆豉（适量）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）米酒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片（肥肉和瘦肉分开切好）。3、辣椒斜切成片，大蒜头切成末。4...
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![干豆豉煎虎皮青椒怎么做-干豆豉煎虎皮青椒的做法]( "干豆豉煎虎皮青椒怎么做-干豆豉煎虎皮青椒的做法")
- “我们家做虎皮青椒，一般会选用刚上市的嫩皮青椒，这种青椒口感偏甜，而且下锅比较易熟，用来生煎是最好的选择。其实传统民间的虎皮青椒的做法还是干炕，但整椒干炕会出现黑点或者整块黑皮，青椒本身也会带点糊味，口感不是很好。而酒店的做法则是烧一大锅油，将青椒整个跑油炸一遍，这样...
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![豉香干炒土豆片怎么做-豉香干炒土豆片的做法]( "豉香干炒土豆片怎么做-豉香干炒土豆片的做法")
- “今天，使用自制的复合调味料“洋葱豆豉酥”做道菜，叫做“豉香干炒土豆片”，做法如下；”食材明细主料土豆片（400克）辅料青椒片（260克）香葱段（20克）配料自制洋葱豆豉酥（30克）花椒粒（1克）鲜酱油（20克）精盐（3克）味精（2克）香醋（5克）烹调油（20克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香干炒土豆片的做法...
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![豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法]( "豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法")
- “吃厌了青椒炒肉丝，就想换个花样吃。”食材明细主料青椒（200克）麻辣豆豉（5克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材：青椒去蒂切段，小葱切碎姜切末，麻辣豆豉装碟。2、起锅烧油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
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![豆豉干锅土豆片怎么做-豆豉干锅土豆片的做法]( "豆豉干锅土豆片怎么做-豆豉干锅土豆片的做法")
- “豆豉的香味充斥着口腔，在舌头与牙齿间戏耍……”食材明细主料元葱（适量）土豆（适量）金针菇（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料大蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉干锅土豆片的做法步骤1、土豆切成半圆片2、金针菇去根，撕条3、青椒，元葱切丝4、...
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![豆豉爆青椒怎么做-豆豉爆青椒的做法]( "豆豉爆青椒怎么做-豆豉爆青椒的做法")
- “我家是一道夏季新鲜辣椒上市，就必做这道菜。青椒内含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量特别丰富。选择的青泡椒，这种青椒不会像尖椒的辣那么浓烈，也不会像大菜椒那样没有一点辣味。青泡椒是微辣中带着些许甜味。用来做爆椒是绝好的食材。当然挑选的时候还是要尽量选择颜...
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![豉香腊肉豆干炒青椒怎么做-豉香腊肉豆干炒青椒的做法]( "豉香腊肉豆干炒青椒怎么做-豉香腊肉豆干炒青椒的做法")
- 食材明细主料豆豉（1汤匙）腊肉（100克）豆干（160克）青红椒（6个）辅料生抽（1汤匙）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香腊肉豆干炒青椒的做法步骤1、陕南豆干，内装两块，只需用一块就够2、将所用配料切条3、豆豉备用4、锅内少许油先将豆豉炒香再放入腊肉翻炒5、放入豆干翻炒时加点开...
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![豆豉蒸青椒的做法 浏阳豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎么做]( "豆豉蒸青椒的做法 浏阳豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎么做")
- “辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。辣椒根：活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒（五个）辅料豆豉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸青椒的做法步骤1、选大青椒5个左右，洗浄，切成一小断一...
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![豆豉烧青椒怎么做-豆豉烧青椒的做法]( "豆豉烧青椒怎么做-豆豉烧青椒的做法")
- “香辣爽口的下饭菜。”食材明细主料青椒（300g）辅料豆豉（适量）调料盐（适量）蒜蓉（适量）小米椒（2个）生抽（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧青椒的做法步骤1、将青椒用力拍破、改刀。2、干豆豉用温水冲洗干净，蒜拍破、小米椒切段。3、炒锅烧热不放油，放入青椒，小火按压...
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![豆豉拌青椒怎么做-豆豉拌青椒的做法]( "豆豉拌青椒怎么做-豆豉拌青椒的做法")
- “吃腻了青椒肉丝和青椒炒肉片，就想在吃青椒方面来一些变化。我曾在公司食堂吃过大师傅拌青红椒丝的早餐菜品。今晚，我就来一道豆豉拌青椒。”食材明细主料青椒（3个）小米椒（2个）调酱汁：食盐（半勺）生抽（半勺）蚝油（半勺）香醋（半勺）香油（几滴）豆豉（1勺）白熟芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通...
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![双椒豆豉炒香干怎么做-双椒豆豉炒香干的做法]( "双椒豆豉炒香干怎么做-双椒豆豉炒香干的做法")
- 食材明细主料青尖椒（适量）红尖椒（适量）香干（适量）辅料葱姜蒜（适量）豆豉（适量）小米黄酒（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）松茸调味粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒豆豉炒香干的做法步骤1、香干焯水切片，辣椒切小块，葱姜蒜备好，豆豉洗净。2、锅预热，不放油，放辣椒翻炒...
- 12053
![豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法]( "豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法")
- 食材明细主料尖椒（2个）猪肉（适量）豆豉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）耗油（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香尖椒肉片的做法步骤1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滚刀块。4、猪肉切片。5、加料酒，生抽拌匀腌制十分钟。6、锅中加少许油放入肉片翻炒。7...
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![豉香炒青椒怎么做-豉香炒青椒的做法]( "豉香炒青椒怎么做-豉香炒青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（4个）辅料蒜（2瓣）肥肉（30克）豆豉（30粒）调料盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香炒青椒的做法步骤1、青椒去籽后切成块。2、蒜切片、肥肉切小块、豆豉30粒备用。3、锅内加底油，下肥肉煎出猪油。4、下蒜片、豆豉炒香。5、加入青椒大火翻炒几下。6、调...
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![青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法]( "青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法")
- 食材明细主料豆豉（适量）青红椒（适量）辅料青蒜叶（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调入少量味精炒匀。小窍门豆豉本身够咸，所以此菜无需另外...
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味味甜
