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关于佛手瓜的餐饮百科

红烧鸡爪佛手瓜的做法 四川红烧鸡爪佛手瓜 红烧鸡爪佛手瓜怎么做
  • 红烧鸡爪佛手瓜的做法 四川红烧鸡爪佛手瓜 红烧鸡爪佛手瓜怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(250G)佛手瓜(500G)辅料老姜(1块)干辣椒段(适量)干花椒粒(适量)蒜瓣(4瓣)八角(2个)葱(适量)沙姜(适量)香菜(适量)配料四川豆瓣(1汤匙)冰糖(2颗)酱油(半汤匙)料酒(适量)老抽(1/4汤匙)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤1、将鸡爪的指甲剪了对半切,这样入味些2、将...
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营养丰富的清炒佛手瓜如何做简单又好吃
  • 营养丰富的清炒佛手瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料佛手瓜:450辅料大蒜:适量油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备佛手瓜2个2.佛手瓜洗净切片,大蒜切末3.倒入适量的油热锅,放入大蒜暴香4.倒入佛手瓜炒一会5.放点盐6.放点酱油7.炒熟,出锅烹饪技巧佛手瓜要...
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火腿拌佛手瓜怎么做-火腿拌佛手瓜的做法
  • 火腿拌佛手瓜怎么做-火腿拌佛手瓜的做法

  • “我自己种的佛手瓜,就长成了这么一个。本来想等它长大再吃,一场初雪,不给它长大的机会了,只好现在就摘了做着吃啦。”食材明细主料佛手瓜(1个约120g)火腿(约40g)辅料胡萝卜(约50g)调料食盐(半克)鸡精(小许)白醋(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗...
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土豆烧佛手瓜怎么做-土豆烧佛手瓜的做法
  • 土豆烧佛手瓜怎么做-土豆烧佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(一个)土豆(两个)辅料生抽(适量)盐(少许)冰糖(一小块)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆烧佛手瓜的做法步骤1、材料:佛手瓜2、土豆3、冰糖4、将佛手瓜清洗一下、去皮。5、放在案板上切开去核。6、切成块,待用。7、将土豆清洗一下、去皮。8、放在案板上...
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虾油佛手瓜怎么做-虾油佛手瓜的做法
  • 虾油佛手瓜怎么做-虾油佛手瓜的做法

  • “记得小时侯有一段时间,市场上突然多了许多卖佛手瓜的,直到吃得有点腻,之后接近二十多年的时间,我再也没有在市场上看到过它的踪迹,直到前几天,我又发现了它的身影,于是买回家,再次回味一下它的味道。用自已炸制的虾油来拌它,脆生生的,清淡适口,鲜香极了。”食材明细主料佛手瓜(180...
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佛手瓜淡菜汤怎么做-佛手瓜淡菜汤的做法
  • 佛手瓜淡菜汤怎么做-佛手瓜淡菜汤的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(1只)淡菜(300g)辅料盐(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛手瓜淡菜汤的做法步骤1、所有食材2、淡菜洗净,佛手瓜去皮洗净切块3、锅中放水,放入佛手瓜煮开煮3分钟4、然后放入淡菜煮开5、淡菜开口后放盐即可6、成品图...
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自己做的酸辣佛手瓜如何做简单又好吃
  • 自己做的酸辣佛手瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料佛手瓜:150辅料油:适量盐:适量干辣椒:适量姜:适量醋:适量白砂糖:适量蒜:适量具体步骤1.原料2.瓜、姜切丝、蒜切片3.热油爆香蒜、姜辣椒4.倒入佛手瓜5.放入盐6.白砂糖7.醋8.翻炒匀即可烹饪技巧入锅后翻炒的速...
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韭黄毛豆炒佛手瓜怎么做-韭黄毛豆炒佛手瓜的做法
  • 韭黄毛豆炒佛手瓜怎么做-韭黄毛豆炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)佛手瓜(1个)韭黄(245克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)韭黄毛豆炒佛手瓜的做法步骤1、食材:毛豆、佛手瓜、韭黄。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将韭黄清洗清洗捞出。4、放在案板上切成段。5、将佛手瓜清洗清洗、去皮。6、放...
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墨鱼丸炒佛手瓜怎么做-墨鱼丸炒佛手瓜的做法
  • 墨鱼丸炒佛手瓜怎么做-墨鱼丸炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)佛手瓜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸炒佛手瓜的做法步骤1、准备材料.2、佛手瓜去皮洗干净切片.3、墨鱼丸清洗干净,切片.4、热锅入油,放入墨鱼丸.5、翻炒至熟.6、在放入佛手瓜.7、加一勺盐炒几分钟.8、加半勺鸡精...
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DIY清炒佛手瓜如何做简单又好吃
  • DIY清炒佛手瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料佛手瓜:2个辅料姜:1小块干红辣椒:6个蒜:3颗具体步骤1.佛手瓜准备2.佛手瓜洗净后切丝备用3.姜蒜切好4.干红辣椒切好5.热锅凉油,倒入油,烧至7成热,倒入姜蒜爆香,再放入干红辣椒段6.放入切好的佛手瓜丝,翻炒,炒到佛手...
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腊肠蘑菇炒佛手瓜怎么做-腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法
  • 腊肠蘑菇炒佛手瓜怎么做-腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法

  • “腊肠蘑菇炒佛手瓜,健康益寿长寿菜,吃起来脆爽可口,佛手瓜搭配腊肠一起吃,荤素搭配,补脑益智,维护肌肤健康,增强记忆力等作用。”食材明细主料腊肠(3根)白玉菇(100克)佛手瓜(1个)辅料大葱(1段)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法步骤1、...
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清炒佛手瓜丝怎么做-清炒佛手瓜丝的做法
  • 清炒佛手瓜丝怎么做-清炒佛手瓜丝的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(适量)辅料大蒜(适量)红椒(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)青椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒佛手瓜丝的做法步骤1、佛手瓜削皮,洗净,一分为二。2、把佛手瓜芯去掉。3、佛手瓜切丝,水里漂洗,沥干备用。4、蒜切末备用。5、青椒红椒切片备用。6、锅里下...
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海米炒佛手瓜怎么做-海米炒佛手瓜的做法
  • 海米炒佛手瓜怎么做-海米炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜可以疏肝理气,理中化痰,行气止痛,开胸快膈。佛手瓜还有促进儿童智力发育,降压,提高人体免疫力多种功效。”食材明细主料佛手瓜(1个)海米(一把)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净。2、打丝。3、海米泡好处理干...
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蚝油佛手瓜怎么做-蚝油佛手瓜的做法
  • 蚝油佛手瓜怎么做-蚝油佛手瓜的做法

  • “佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。”食材明细主料佛手瓜(1个)杏鲍菇(1根)里脊肉(60克)大葱(1段)辅料油(少许)...
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小鸡枞香覃拌佛手瓜怎么做-小鸡枞香覃拌佛手瓜的做法
  • 小鸡枞香覃拌佛手瓜怎么做-小鸡枞香覃拌佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(1个)辅料熟肉丝(小许)胡萝卜(些许)调料小鸡枞菌香覃(小许)大蒜(1颗)食盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小鸡枞香覃拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净打丝。2、胡萝卜打丝。3、锅烧开水,放菜丝焯水。4、煮开锅捞出过冷水。5、攥干水分。6、熟肉切丝,大蒜切末...
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佛手瓜炒鸡丁怎么做-佛手瓜炒鸡丁的做法
  • 佛手瓜炒鸡丁怎么做-佛手瓜炒鸡丁的做法

  • “鸡丁软嫩入味,佛手瓜脆嫩,很好吃。”食材明细主料鸡胸肉(1个)佛手瓜(1个)辅料胡椒粉(1小匙)淀粉(1大匙)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)红椒(适量)生抽(1大匙)醋(1小匙)白糖(1小匙)五香粉(1小匙)料酒(2小匙)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉摘去杂质洗净。2、...
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鲜香的佛手瓜炒肉片如何做简单又好吃
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料佛手瓜:2个猪肉:100辅料盐:适量香油:适量葱:适量油:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.准备材料:嫩嫩的佛手瓜2.佛手瓜洗净对切两半,将籽取出扔掉3.切成薄片4.过了一遍水清洗5.猪肉切薄片,葱切花备用6.锅里放油,下...
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胡萝卜山药炒佛手瓜怎么做-胡萝卜山药炒佛手瓜的做法
  • 胡萝卜山药炒佛手瓜怎么做-胡萝卜山药炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)山药(适量)佛手瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜山药炒佛手瓜的做法步骤1、胡萝卜、佛手瓜、山药去皮清洗。2、切成薄片。3、锅中放油烧热,下入蔬菜翻炒变软后加盐、蚝油调味炒匀。4、清爽小菜。...
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脆炒佛手瓜怎么做-脆炒佛手瓜的做法
  • 脆炒佛手瓜怎么做-脆炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜不用去皮,切片就可以了。2、把配料准备好。3、炒锅烧热加油,把配料炒出香味。4、切好的瓜片下锅进行炒制,同时加入盐。5、左后...
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佛手瓜炒腊肉怎么做-佛手瓜炒腊肉的做法
  • 佛手瓜炒腊肉怎么做-佛手瓜炒腊肉的做法

  • “微辣,佛手瓜鲜脆,腊肉咸香。”食材明细主料佛手瓜(半个)腊肉(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)麻椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒腊肉的做法步骤1、佛手瓜,腊肉,小米椒。2、佛手瓜去皮切薄片。3、腊肉切薄片。4、腊肉沸水中绰煮15分钟...
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佛手瓜炒肉丝怎么做-佛手瓜炒肉丝的做法
  • 佛手瓜炒肉丝怎么做-佛手瓜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(2个)鸡脯肉(1小块)辅料盐(适量)油(适量)干辣椒(6个)胡椒粉(适量)生抽(少量)蚝油(少量)淀粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒肉丝的做法步骤1、准备两个佛手瓜,一小块鸡脯肉洗净。2、鸡脯肉切丝。3、佛手瓜切丝。4、干辣椒切段。5、鸡脯肉放入盐,生抽,耗油,淀...
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味道不错的凉拌佛手瓜如何做简单又好吃
  • 味道不错的凉拌佛手瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料佛手瓜:200辅料芝麻油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.佛手瓜。2.洗后去皮。3.对切开,去核。4.切片。5.切丝。6.水焯一下。7.加盐,味精,麻油。拌一下。8.装盘。烹饪技巧简单。...
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蒜泥拌佛手瓜怎么做-蒜泥拌佛手瓜的做法
  • 蒜泥拌佛手瓜怎么做-蒜泥拌佛手瓜的做法

  • “佛手瓜肉质细嫩,清脆,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分,有利尿降压、增强体质、祛风解热、健脾开胃的效用。”食材明细主料佛手瓜(一个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜一个。2、削皮...
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家常菜佛手瓜炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜佛手瓜炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料后退肉:100佛手瓜:2个辅料食用油:适量盐:适量蒜头:3个调料:适量鸡精:适量具体步骤1.佛手瓜洗净,切片备用。2.猪后退肉切片,放生抽、老抽、盐、调料,腌制10分钟。3.炒锅加油,烧热,加入白糖,待白糖融化,下姜蒜沫,炒出...
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清炒佛手瓜片怎么做-清炒佛手瓜片的做法
  • 清炒佛手瓜片怎么做-清炒佛手瓜片的做法

  • “家常小炒,少油少盐,咸香回甘。”食材明细主料佛手瓜(两个)胡萝卜(一根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒佛手瓜片的做法步骤1、胡萝卜,切片。2、佛手瓜洗净去籽后,切片。3、少油,煸炒胡萝卜。4、放入佛手瓜片翻炒,放入适量蚝油,生抽调味。5、出锅,脆爽回...
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