大連小吃有哪些
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1、鐵板魷魚,相當有名具有傳統的地方風味。
2、紅烤全蝦,蝦肉肥美鮮嫩香甜,醇而不膩。
3、鮁魚餃子,主要有鮁魚肉、五花肉、韭菜等
4、五彩雪花扇貝,遼寧省傳統的特色名菜,五彩繽紛,質嫩美味,清爽不膩。
5、海涼粉,海草為主要原料經過加工之後切成條形,配上各種調料,成為一種非常美味的富有特色的小吃
6、鹹魚餅子,是將新鮮的海魚用鹽醃製過後,在太陽下曬乾成為鹹魚以後油炸烹飪,餅子用玉米麪摻豆麪白麪,烙熟,擺盤,就形成了風味獨特的鹹魚餅子,鮮鹹味美。
7、海鮮燜子,用地瓜粉熬製的涼粉配上海螺片等海鮮,配上各種調料也別有風味
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