河北名吃有哪些

河北名吃有驢肉火燒、烙糕、白肉罩火燒、香河肉餅等。

1、驢肉火燒起源於保定、河間地區，其中保定驢肉火燒為圓形，河間驢肉火燒為方形。選用優質驢肉製成，鮮嫩濃郁，香氣撲鼻，餘味無窮。

2、烙糕為承德地區名吃，外酥裏嫩。

3、白肉罩火燒保定市的特色小吃，起源於清末。選用優質豬肉製成，肥而不膩，鮮香濃鬱，富含蛋白質。

4、香河肉餅為香河縣名吃，曾得到乾隆皇帝的題詩與稱讚從而揚名天下。皮薄餡厚，酥香軟嫩。