賣現撈滷菜什麼位置最好

廣場、小區外、菜市場旁、超市外等。其中廣場人流多，是人們休閒娛樂的好地方，徵得相關管理處的同意就可以在那裏擺攤。營業的第一件事情就是把滷菜的味道煮出來，從而吸引顧客，還可以搞一些試吃活動，又能吸引顧客過來試吃，增加熱度。