李子買多了咋保存

1、放在冰箱的冷凍室中保存，冷凍的李子不會因為放的時間長而水分蒸發後變軟，從而導致李子的發酵變質。

2、可以用鹽和辣椒粉進行醃製，然後放在冰箱的冷藏室中保存，這樣李子可以保存的時間可以長達半個月之久。

3、可以用李子釀成李子果酒，李子酒不僅有李子的果香味，度數也比較低，很適合家庭食用。