西米熟了什麼樣子

顆粒飽滿呈現透明狀。煮熟之後的西米整體豐盈飽滿，顆粒圓潤，且呈現了透明狀，如同一顆顆水珠一般，這也意味着西米品質較好，熟透後其白芯會逐步變小，肉眼看到一點點白芯。熟後西米口感Q彈，也常和牛奶搭配，比如：西米牛奶露，或者做椰汁西米露。