哈密瓜吃起來苦嗎

苦。哈密瓜的瓜蒂會分泌一些苦味素，苦味素是瓜類為了保護自己不被蟲子吃的一種自我保護。哈密瓜瓜蒂發苦是正常的現象，選擇不吃瓜蒂部分就行了。成熟的哈密瓜中間的肉是很甜的，如果是整個哈密瓜都是苦的，可能買到的哈密瓜是用了催熟劑催熟的。