燜子肉火燒是驢肉嗎

是的。燜子肉火燒與驢肉火燒是非常相像的兩種食用方法，它們都是以驢肉為主要原料，燜子肉火燒中會加入澱粉、山藥等其他的食材，豐富菜餚的口感；而驢肉火燒則是完全以驢肉為主，不會加入其他的食材，這樣食用是驢肉的香味會更加濃郁一些。