苦李子什麼季節成熟

5至-9月。苦李子的成熟時間長，最遲也會是在八九月全部成熟完。苦李子在秋季成熟則會味道更加濃厚一些，這個秋季的苦李不苦而是甜的。在選苦李的時候不要選太硬的苦李子，這種味道酸。軟硬適中剛剛好的苦李子味道甜。苦李子多汁，易保存，在夏季清涼解渴，顏色呈現黑紅色代表成熟，青色代表不成熟。挑選李子時要軟度適中。太硬很酸，太軟就會很容易爛。李子保存要注意放在乾燥陰涼處不沾水保存更久，冷藏會更解渴。