怎麼挑選橘子不酸

看外觀。外皮呈光澤鮮亮、觸手光滑且輕輕捏動能感受到到柔軟彈性的橘子不宜發酸，另外橘子的橘臍部分呈中空凹陷的圓形、橘子葉柄處有深深凹陷、橘子個頭大小適中的都較一般的橘子更甜，外皮鮮黃、觸手發硬的橘子沒有成熟，吃起來就會發酸。