小滿吃什麼傳統菜品

綠豆芽蛤蜊湯、薺菜生薑魚頭湯、苦菜、麥糕餅、馬齒莧、苦瓜、萵筍、枸杞苗、蒲公英。苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩葉，別名天香菜、幹馬菜、無香菜等，味甘略苦，可以涼拌吃，也可以炒着吃，苦菜涼拌吃食，將苦菜清洗乾淨，焯水後，添加蒜末、食用鹽、香油、白糖等佐料，涼拌即可。