上那裏學？-想開一家蛋糕店然而沒有技術怎麼辦

餐飲提問：

想開一家蛋糕店然而沒有技術怎麼辦，上那裏學？

紅泥煮大雅回答：

你想學蛋糕店的話，就得去學個西點的手藝了， 近些年學習西點的人員也是非常的少， 西點行業發展也很快， 不論對就業創業來説， 都是不錯的選擇的。

林潔44回答：

我所在的這個學校主要培養川菜大廚和糕點精英的，女生學西點是再合適不過了，因為女生天生對於蛋糕製作、裱花有天賦，畢業後很搶手，而且即使你不幹了，有一技傍身，可以自己開個蛋糕店。想學習的話可以的，裏面不少女孩在學習，已經有不少成功的西點師了，前景還不錯吧。

大胳膊長腿回答：

建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。

劉大妮nini回答：

沒有技術不是問題，可以去學習嘛，沒有誰什麼都會的，都是後來學習的，想學蛋糕，同樣的道理，可以到專業的、正規的、辦學久的知名烹飪學校去學習下的哦

lfl69回答：

當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點： 就業情況：就業好的説明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。 師資力量：師資力量強大的説明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。 合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。 教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程

xiao大強回答：

沒有技術不是問題，可以去學習嘛，沒有誰什麼都會的，都是後來學習的，想學蛋糕，同樣的道理，可以到專業的、正規的、辦學久的知名烹飪學校去學習下的

SZ大浩哥回答：

目前學蛋糕大致有幾種方式： 1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照着網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。 2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以説是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話“教會徒弟，餓死師傅”，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。 3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。

地球都哭了73回答：

要是自己做的話 學的東西很多，比如麪包，常温蛋糕，裱花蛋糕。曲奇餅乾。桃酥，月餅等等，很多的 祝你開店成功，並且生意興隆

大大智呀回答：

我覺得夠的。他們蛋糕、烘焙、甜點、糕點、麪包什麼都有教。你開一家蛋糕店差不多也就是這些東西啊。他們之前畢業的學生也有畢業自己開店的啊，不也很成功嘛。

你是彩虹啊回答：

跟你説句實話，有些正規的學校真心不怎麼樣，動輒讓你學個一兩年， 然後等你學完才知道剛學了一點基礎的東西，白花好幾萬元。我這吧，瀋陽糖朵兒翻糖藝術蛋糕會館，讓你看看什麼叫真正的教你技術。 我們不但教你做蛋糕，還教你做藝術蛋糕。讓你在同行裏脱穎而出。 這樣你才會賺錢。而且還教你怎麼做市場營銷與合作。 只要一個月，就讓你成手。天天實物練習。 瀋陽糖朵兒翻糖藝術會館

淺憶ai去若春風回答：

目前學蛋糕大致有幾種方式： 1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照着網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的 自教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。 2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以説是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話“教會徒弟，餓死師傅”，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。 3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。