第一次開店，想開個火鍋店，濟南青島兩地都可以，具體一些注意事項和大約要價格多少，具體的流程

餐飲提問：

第一次開店，想開個火鍋店，濟南青島兩地都可以，具體一些注意事項和大約要價格多少，具體的流程

大菲菲6666回答：

衞生合格證，地址，廚師，服務員，飲食安全最重要 1確定火鍋店的地址 2火鍋店周邊的市場，當地人的口味 3味道特色，裝修特色，服務環境，周邊相似競爭壓力 4鍋底的配方，安全，衞生，好吃，有特色，成本，利潤空間，進材料的源地，蔬菜，肉的供應商，價格，等等 5規模大小，人員的確定，收銀，服務，廚師的鍋底，收費標準 6相關許可證的辦理 7推廣宣傳